冬天特別容易感到飢餓,總是想喝點暖呼呼的熱湯,舉凡像是火鍋、煲湯、泡麵…等,都讓人很難以抗拒。不過在寒冬的深夜時分,熱騰騰的宵夜令人感到罪惡感十足,究竟該如何做才能兩全齊美呢?
簡單快速

疫情期間就在家做菜吧!集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜,讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色,新手學做菜免煩惱,跟著食譜讓你也能變大廚!
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五分鐘奶油櫛瓜
KOKO好食光⏰微波就好,超省時配菜⏰ 櫛瓜又稱為西葫蘆或夏南瓜,免削皮洗淨切塊即可非常方便,微波轉一下就熟了,吃起來脆嫩多汁,簡單拌上鹽、黑糊...
食材:櫛瓜、水、奶油、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉
- 5 分鐘
- 400 說讚
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蘭姆葡萄夾心土司(10分鐘免烤箱)
KOKO好食光🍇偷吃步點心只給深夜嘴饞的你🍇 靈感源自六X堂的招牌點心,去不了日本、一個人又懶得打麵糊弄得髒兮兮,那就靠吐司和卡士達預拌粉來解決...
食材:全麥土司、融化的奶油、細砂糖、葡萄乾、萊姆酒、家樂福進口卡士達塔預拌粉、牛奶
- 10 分鐘
- 44 說讚
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地瓜喝醉了(威士忌地瓜泥)
KOKO好食光🍠大人專屬的微醺綿密🍠 ➥五分鐘,讓超商地瓜擁有主廚級風味 ➥連開火都不用,沒廚房雅房族也能做 ➥酒香配地瓜,口口驚艷完全停不下來...
食材:熟地瓜、牛奶、威士忌、薑母粉或薑泥、鹽、糖或蜂蜜或楓糖、核桃或胡桃碎
- 5 分鐘
- 133 說讚
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40秒花生奇蹟香蕉蛋糕
KOKO好食光🥜沒烤箱也能做的超快速甜點 🥜 ➥免秤免烤箱,叉子全部喇喇微波45秒就好 ➥使用花生醬堅果本身油脂,輕鬆齁住健康 ➥點綴香蕉和...
食材:蛋、牛奶、巧克力、花生醬、香蕉片、低筋麵粉、可可粉、泡打粉
- 5 分鐘
- 236 說讚
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五分鐘快速出好菜-滑蛋蝦仁
宅宅太太的日常滑蛋蝦仁真的是好好吃,而且好快速,蝦子下鍋爆炒幾下,繼續放入蛋汁,攪拌幾下,完成。 影片連結:https://youtu.be/D...
食材:蝦仁、雞蛋、太白粉水、鹽、油、蔥花、米酒
- 5 分鐘
- 6,307 說讚
- 20 一起做
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絲瓜燴杏菇
ching秋季的絲瓜正肥美鮮甜,加了杏鮑菇一起拌炒,有了菇類的多醣體,能將絲瓜的鮮帶出來,更能讓軟嫩的口感增加了脆口的咀嚼感,淋上湯汁的白飯...
食材:絲瓜、杏鮑菇、薑、鹽巴、枸杞、食用油、水
- 10 分鐘
- 2,012 說讚
- 4 一起做
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親子丼 (輕鬆上桌🐔🥚)
Gourmet@美食家雞肉與蛋的結合,親子丼為大家熟知的日式丼飯,味道舒服簡單,適合全家品嚐。無論是雞肉本身的調味或是佐料的選擇,都可讓這道丼飯有不一樣...
食材:雞肉、雞蛋、洋蔥、高湯、醬油、味霖、蔥絲、海苔、酒
- 30 分鐘
- 2,368 說讚
- 8 一起做
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培根酪梨青醬義大利麵
KOKO好食光🥑超忙?那就是15分鐘青醬上場的時候🥑 號稱最營養水果的酪梨有種神似胡桃和奶油的香氣,只要加上九層塔、大蒜等材料,連開火都不用,通...
食材:義大利麵、培根、酪梨、大蒜、起司粉、九層塔或羅勒、檸檬汁、水、鹽、黑胡椒
- 15 分鐘
- 356 說讚
- 3 一起做
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你還沒學到這些:
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不用包的餃子
洪詩#阿洪詩 不用系列第4集-不用包的餃子 這是一道最近在日本很火紅的料理,這次我決定特地來嘗試看看!為了知道到底跟一般的餃子吃起來有...
食材:豬絞肉、高麗菜、蒜頭、韭菜、薑、水餃皮、芝麻油、鹽、醬油、料理酒(米酒)
- 492 說讚
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太陽蛋吐司佐辣味焦糖奶油醬早餐
KOKO好食光☀️甜甜辣辣的暖陽滋味☀️ 今天就用五分鐘搞定的辣味焦糖奶油,為平凡的太陽蛋點綴美麗的琥珀色澤吧!和煎蛋、優格與烤得香酥的吐司一起...
食材:吐司或麵包片、太陽蛋、蜂蜜或糖、無糖優格(或希臘優格)、奶油、乾辣椒片、白醋
- 10 分鐘
- 86 說讚
- 1 一起做
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蒜香鮭魚炒飯
王紹緣食材:米、鮭魚、蒜頭、蛋、青蒜尾、結球萵苣葉、醬油、白胡椒粉、塩巴
- 45 分鐘
- 2,498 說讚
- 7 一起做
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🐟鮭魚豆腐味噌湯
小毓の饗樂廚房🍳鮭魚富含omega-3,海帶芽則有豐富膳食纖維,搭配含有蛋白質的豆腐和營養的味噌,清爽味美的味噌湯,微涼的天氣,煮一鍋暖暖胃吧! ...
食材:鮭魚、豆腐、海帶芽、味噌、青蔥、水、米酒
- 10 分鐘
- 1.2 萬 說讚
- 31 一起做
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麻油絲瓜蛤蜊麵線
李瑩瑩簡單快速家常料理10分鐘上桌
食材:絲瓜、蛤蜊、薑片、手工麵線、麻油、雞蛋
- 10 分鐘
- 3,087 說讚
- 4 一起做
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🇯🇵焼きそば-日式炒麵
凱薩琳的小廚房日本廟會小吃攤常常有的日式炒麵, 和台式炒麵不一樣的是, 日本炒麵的味道幾乎都差不多, 因為用的醬都叫做焼きそば, 在台灣的進口超...
食材:五花肉片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥、油麵、日式炒麵醬、蛋、海苔粉、柴魚、美乃滋
- 10 分鐘
- 4,356 說讚
- 6 一起做
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川菜|螞蟻上樹
Darling Tasty 🌿《螞蟻上樹》 其實就是肉末炒粉絲 是四川及重慶地區的特色傳統名菜之一 屬於川菜系 菜名源於肉末沾在粉絲上 看上去就像螞蟻在樹枝上爬...
食材:冬粉、豬絞肉、蒜、薑、米酒、蔥、醬油、辣油、香菜、辣豆瓣醬、高湯
- 15 分鐘
- 4,378 說讚
- 12 一起做
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白豆包炒韮莱花~家常菜
陳小妹の輕鬆廚房和我一樣喜歡豆包的人請看過來喔⋯⋯非常簡單也非常地美味
食材:韮菜花、白豆包、大辣椒、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油
- 1,434 說讚
- 2 一起做
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揚豆腐~用煎的較實在
沐藝羊微涼的天氣下吃清爽的揚豆腐,很適合呢 http://mlife712.pixnet.net/blog/post/237621818
食材:板豆腐、蔥花、醬油、薑泥、味醂、開水、雞粉
- 15 分鐘
- 1,712 說讚
- 3 一起做
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乾燒蝦仁 🍤
沐藝羊乾燒蝦仁🍤 招待朋友菜之一 很下飯喔!但是菜錢會增加🤪 http://mlife712.pixnet.net/blog/post/...
食材:蝦草仁、蒜碎、米酒、蔥花、豆瓣醬、蕃茄醬、糖
- 10 分鐘
- 2,080 說讚
- 4 一起做