涼麵

黑芝麻香辣冷麵[落建養髮料理]

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

常聽人家說:想要頭髮烏黑亮麗就要吃黑芝麻~是的...黑芝麻含有頭髮生長所需的必需脂肪酸﹑含硫氨基酸﹐與多種微量礦物質﹐所以系金ㄟ喔...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、黑芝麻粉、鮮奶+雞蛋、雞胸肉絲、黑木耳絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、青蔥絲、櫻花蝦綜合堅果、干貝薄鹽醬油、香油、白胡椒粉、烏醋、紅辣油、唐辛子七味粉、白芝麻

夏日清爽。番茄黃瓜蝴蝶冷麵

Crystal KO

隨著天氣越來越熱， 就想吃點清爽的料理。 撇除一般義大利麵用炒或是焗烤的料理法， 涼拌的義大利麵， 加入羅勒和番茄是絕配的組合，...

食材：蝴蝶麵、黃瓜、宜蘭番茄、龍蝦沙拉、羅勒、鹽

花生醬偽台式涼麵

Mita 小廚娘❤️

澳洲找不到油麵，所以就用廣東炒麵代替，沒想到吃起來也很像。而且現在正值夏天，又懷念台灣的涼麵，於是用花生醬代替一般的麻醬，做出冰冰...

食材：廣東炒麵、豆芽菜、紅蘿蔔、小黃瓜、花生醬、醋、糖、水

【蕎麥冷麵】

蔡爸

不想太費時，來盤蕎麥冷麵 冷麵沾麵汁，就是清爽一餐 蔡爸高湯輕鬆上菜【蕎麥冷麵】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 htt...

食材：柴魚昆布高湯、米醂、醬油、蕎麥麵、蛋、小黃瓜、海苔絲、綠芥末

拉比尼亞廚房~最經典的台式涼麵

拉比尼亞廚房

兒子最喜歡跑超商買涼麵，也反映出時下年輕人的口味和需求。但自己在家裡只要多花一些時間把芝麻醬汁調好裝瓶冷藏，小黃瓜和紅蘿蔔也刨絲用...

食材：芝麻醬汁材料：芝麻醬、香醋和冷開水、蒜泥、醬油、橄欖油、糖、材料：細麵、小黃瓜、紅蘿蔔

蛋絲火腿涼麵

Hannah Wu

涼爽的秋天，來一碗充滿濃濃芝麻香的涼麵，開味又爽口。喜歡芝麻醬的香醇濃郁，搭配Q彈麵條及爽脆美味的配料，就是一道簡單、四季皆宜的料理。

食材：麵條（1人份）、三明治火腿片、小黃瓜、紅蘿蔔、蛋、［涼麵醬］芝麻醬、日式鰹魚醬油、糖、白醋、香油、蒜泥、冷開水

海鮮天使涼麵

拉比尼亞廚房

新鮮蝦子加上清淡滋味的天使麵，因為中午沒想要煮飯炒菜，靈機一動，就來個輕食吧！簡約樸實，慢滋慢味，自有點滴在心頭！

食材：天使細麵、鮮蝦、九層塔、調味料：（1） 日式昆布醬油、梅子醋、橄欖油

●和風●雞蛋冷麵

莯兒的甜蜜手札

傳說最早起源于唐代武則天未入宮之前，由於武則天與情人吃山西面時燙傷了舌頭，於是兩人便研究出涼麵的新吃法。 

食材：雞蛋麵、沙拉油、豆芽菜、紅蘿蔔絲、火腿絲、小黃瓜絲、甘露醬油、烏醋、糖、蒜泥、味霖、冷開水、冰水

花生醬蕎麥涼麵

Jhih

食材：蕎麥麵小包裝、胡蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、海苔絲、白醋、白砂糖、花生醬

檸香冷麵

*:.｡廚房一隻柴｡.:*

蜂蜜漬檸檬片，應用! 以蜂蜜漬檸檬汁作為涼拌調味，漬好的檸檬片切碎灑上增加口感，酸酸鹹鹹又開胃，吃完覺得好清爽! *蜂蜜漬檸檬*...

食材：日式冷麵、雞蛋、綠蘆筍、蘑菇、小雞腿、火腿、生菜、蜂蜜漬檸檬片、蜂蜜漬檸檬汁、薄鹽醬油、白醋、冷開水、雞高湯、黑胡椒粒

少少油脂的~皮蛋醬涼麵

台灣愛買

台灣處於亞熱帶,一年中夏天悶熱的日子最多 天熱就愛吃清淡些 平常常吃的芝麻涼麵 喔....喔....喔..... 油脂與熱量高到破...

食材：皮蛋、冷開水、醬油膏、芝麻香油

【伊莉莎白辣醬食譜】雞絲辣醬涼麵

soac

氣溫居高不下，來份涼麵撫平燥熱吧！伊莉莎白辣醬非常適合做成涼麵醬汁，原本就富含麻油香氣與豐富配料讓醬汁吃起來更有層次，保證開胃！ ...

食材：鹽、雞胸肉、中型小黃瓜/切絲、紅蘿蔔/去皮切絲、油麵、伊莉莎白辣醬、芝麻醬、醬油、醋、糖、白開水

【五行酸甜涼麵】

Shu Ya

這道菜，酸酸甜甜的，有五行的顏色，悅目爽口又開胃，很適合夏天吃哦！而且，不需要高超的廚藝，就能滿足視覺滿足胃口。一起來試試吧！

食材：麵條、【調味料】梅子醋、味醂、香油、醬油、【配料】紅蘿蔔、小黃瓜、木耳、蛋絲、蟹肉條、核桃碎

迷迭香雞肉冷麵佐蘆筍優格醬汁

Tzu Ying Chen

丟掉食譜運動，活動一： 雞肉、蘆筍、迷迭香、優格

食材：天使細麵、雞柳條、細蘆筍、新鮮迷迭香、湯底乾燥迷迭香、湯底蔬菜邊邊角角、小番茄

減肥食譜。番茄綠花椰義大利冷麵

織織

很好促進食慾的一道義大利麵料理~!!! 番茄的酸味搭上蜂蜜的甜味~涼涼的吃超順口>//////< 想要攝取很多蔬菜又不...

食材：花椰菜、小番茄、小白菇、義大利麵、蜂蜜、橄欖油、檸檬汁、黑胡椒

韓式冷湯麵

<IVON醬的簡單‧美食‧料理>

炎炎夏日，尤其是正中午吃冷湯麵最下胃!! 簡單幾步驟，不用滿頭大汗，不用吸油煙， 也能美美上菜嘍~

食材：韓國冷湯包、水煮蛋、菠菜、紅蘿蔔片、豆芽菜、韓式泡菜、壽麵

台義混搭風-夏日涼麵

LA Magic Mom

用義大利麵Q彈的麵條配上蔬菜, 蛋皮, 雞肉絲, 火腿再淋上香濃的醬汁, 不但看起來色彩繽紛, 吃起來清涼爽口.

食材：義大利麵細麵條、雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔、火腿、蛋、香油、芝麻醬、花生醬、醬油、砂糖、熱水、黑醋、白醋、蒜頭

[Witi✿Kitchen]夏日。涼麵

[Witi✿Kitchen]

夏日。涼麵 開胃又簡單的料理，大家一起動售試試看吧^^yum~

食材：市售熟油麵、芝麻醬、白醋,若芝麻醬本身就有酸味則可省略、細砂糖、醬油、開水依喜好濃稠度調整、辣椒粉、蒜泥、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、沙拉油