美味蟹堡
營養好周到時序入秋，又是大快朵頤螃蟹的季節!很高興參加澎湖野生石蟹體驗活動，真心感謝愛料理及澎湖縣政府農漁局，野生石蟹活體現撈鮮凍，風味濃郁...
食材：澎湖野生石蟹(蒸熟蟹肉)、麵包粉、蒸熟馬鈴薯泥、鹽、紅甜椒丁、美乃滋、青蔥花、美式漢堡包、美生菜、牛番茄片、紫洋蔥
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速成石蟹燉雞湯
營養好周到時序入秋，又是大快朵頤螃蟹的季節!很高興參加澎湖野生石蟹體驗活動，真心感謝愛料理及澎湖縣政府農漁局，野生石蟹活體現撈鮮凍，風味濃郁...
食材：澎湖野生石蟹、蛤蜊、金華干貝燉雞料理包、蔥白、生薑、蒜頭
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紫蘇蒸石蟹
營養好周到時序入秋，又是大快朵頤螃蟹的季節!很高興參加澎湖野生石蟹體驗活動，真心感謝愛料理及澎湖縣政府農漁局，野生石蟹活體現撈鮮凍，風味濃郁...
食材：澎湖野生石蟹、紫蘇葉、生薑末、鎮江香醋、青蔥、生薑、蒜頭
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麻油枸杞菊島蟹
瑞珊王當季的澎湖野生石蟹.肉質鮮嫩嫩飽滿鮮甜.適合清蒸料理保持石蟹鮮美的原味.將石蟹用在麻油料理上.石蟹偏寒加入麻油薑片.及枸杞子.讓整...
食材：澎湖野生石蟹、枸杞子、紅棗、當歸、麻油、薑片、米酒、水
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澎湖野生明蝦天丼（炸蝦天婦羅丼飯）
Abby以澎湖野生大明蝦做成炸蝦天婦羅，配上爽口蔬菜，是一種屬於秋天的幸福感覺，想吃大明蝦不用貴鬆鬆買進口貨，咱們澎湖大明蝦就超級新鮮好吃...
食材：澎湖野生大明蝦、低筋麵粉、南瓜、香菇、玉米粉、日式鰹魚醬油、味霖、茄子、泡打粉、白飯、洋蔥、糖、熟秋葵（可略）、冰水（氣泡水）、蘿蔔泥、冰塊、雞蛋（全蛋）
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塔香蠔油炒石蟹
人妻廚房日誌-Mandy🐷豬隊友特愛九層塔，拿來跟澎湖野生石蟹配對，應該會很成功🔎，拿來炒醬油太一般、炒麻油感覺又太燥熱，挖出冰箱的李錦記舊庄特級蠔油拌炒...
食材：澎湖野生石蟹、九層塔、米酒或花雕酒、李錦記舊庄特級蠔油、蔥段、薑片
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無水美味蟹逅【蒸石蟹】
人妻廚房日誌-Mandy澎湖新鮮直達果然不一樣！👍 今天也吃了螃蟹🦀️，竟然沒過敏ㄟ～ 以清蒸方式大啖這秋蟹肉，原來這是另種幸福味🥰 今天也把「海鮮控」的...
食材：澎湖野生石蟹、蔥、薑片、米酒
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海陸煎餅佐蝦油鹽水意麵
人妻廚房日誌-Mandy大明蝦肉混合豬絞肉來做煎餅內餡，另外蝦頭這麼精華的部分也不能放過🤣，把蝦頭跟蝦殼來煉蝦油，拿來煎海陸煎餅跟拌意麵，真是一舉兩得😉 ...
食材：澎湖野生大明蝦、豬絞肉、麵粉、雞蛋、鹽、高山高麗菜、米酒、水、蔥花、蝦油、醬油(豆油伯)、紅蘿蔔絲、鹽水意麵
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花雕苟杞大明蝦
人妻廚房日誌-Mandy我的天呀！ 今天嗑了兩隻，我的喉嚨安全下莊🎉🎉🎉，這新鮮直達的澎湖野生大明蝦🦐真是一絕，蝦肉Q彈又飽嘴🤤 沒想到能嚐到這種貨色的野...
食材：澎湖野生大明蝦、鹽、花雕酒、砂糖、水、苟杞、當歸
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。沙茶炒蟹。
媛Yun家常料理記事現在是品嚐秋蟹最肥美的季節，來自澎湖野生石蟹，活體現撈鮮凍，保存原有鮮味。 沙茶炒蟹，是一道常見的海鮮料理，沙茶香氣配上螃蟹更加分...
食材：澎湖野生石蟹、蔥、沙茶、鮮味炒手、太白粉
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。避風塘炒蟹。
媛Yun家常料理記事現在是品嚐秋蟹最肥美的季節，來自澎湖野生石蟹，活體現撈鮮凍，保存原有鮮味。 避風塘炒蟹，是一道沒有很複雜，美味下酒的香港海鮮料理，...
食材：澎湖野生石蟹、蒜酥、油蔥酥、砂糖、蔥、辣椒、鮮味炒手、太白粉
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清蒸澎湖野生石蟹佐莎莎醬
Jennifer玩食趣簡單的烹調方式，即可品嚐澎湖野生石蟹的鮮甜好滋味！
食材：澎湖野生食蟹、蕃茄、洋蔥、檸檬、香菜
