避風塘炒蟹（蒜酥蟹）下酒好菜
庫克貓新鮮肥美的澎湖野生石蟹直接蒸熟吃味道最鮮美，但偶爾要來點變化，今天就來做道豪華下酒菜，用大量蒜酥襯托出石蟹的鮮甜，搭配啤酒真的很對味
食材：澎湖野生石蟹、蒜酥、蒜頭、蔥、乾辣椒
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火辣泰式協奏曲:辣炒螃蟹、螃蟹草蝦冬蔭湯
Justina 賈斯汀娜感謝蟹逅澎湖的主辦單位空運送來新鮮的澎湖野生石蟹，秋天的螃蟹最是鮮甜可口，而新鮮螃蟹清蒸非常的好吃，但我想藉由這個的機會來做各種創...
食材：澎湖野生石蟹、黃甜椒 (切小三角形)、洋蔥 ( 順紋切絲)、泰式紅咖哩醬包、黑豆芽( 可不放)、蛤蠣 (先泡鹽水)、葡萄籽油、泰式甜辣醬、小番茄(對切)、乾燥南薑片、四季豆( 裝飾用)、魚露( 調整味道用)、過貓(裝飾用、 取嫩葉)、乾燥檸檬葉、洋菇(十字切四分之一)、薑泥、泰式冬陰湯調味料、新鮮草蝦 (去腸泥把頭分開)、蒜泥、綠色檸檬 (切角形)、魚露(調整味道用)、椰奶、黑豆芽( 去除根部)、全蛋(打散)、二號砂糖(調整味道用)、香茅粉、椰奶 (視個人口味可不加)、新鮮乾薑切片、水
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澎湖野生大明蝦蒸杏鮑菇寬粉條
潔銘の媽參加【蟹逅澎湖金蝦趴】活動，得到體驗產品「澎湖野生大明蝦 600g / 乙盒」的機會~ 收到產品時真是非常開心，包裝非常精緻美觀，...
食材：澎湖野生大明蝦、寬粉條、醬油、杏鮑菇、味醂、橄欖油、蒜頭、青蔥、蘋果泥、香菜
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螃蟹米糕
瑞珊王當季的澎湖野生石蟹體型飽滿， 肉質鮮嫩嫩飽滿鮮甜， 適合清蒸料理保持石蟹鮮美的原味，將石蟹於米飯上炊蒸，石蟹的鮮甜拌米香，加上香菇...
食材：澎湖野生石蟹、梅花肉、圓糯米、乾香菇、橄欖油、油蔥酥、麻油、蝦米、米酒、薑片、醬油、砂糖、水
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。蔥香酒蒸螃蟹。
媛Yun家常料理記事現在是品嚐秋蟹最肥美的季節，來自澎湖野生石蟹，活體現撈鮮凍，保存原有鮮味。 蔥香酒蒸螃蟹，是一道簡單就能清鬆吃出海產鮮甜的家常料理...
食材：澎湖野生石蟹、蔥、薑、米酒
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酒香醉蝦餅一超簡單
V的餐桌食譜澎湖野生大明蝦的鮮、甜、Q不在話下，用這般美味的蝦身製作酒香蝦餅，利用酒香挑動蝦肉的自然海味，搭配濃郁的蝦高湯，入口的感動不在話下...
食材：澎湖野生大明蝦、蔥絲、蝦殼（多少殼都可熬煮）、鹽、米酒、乾的紅辣椒絲、馬鈴薯片（0.5公分厚）、黑胡椒、蒜頭泥 或（薑泥）
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香煎蔥明蝦一超簡單
V的餐桌食譜澎湖野生大明蝦，蝦肉本身擁有的風味十分突出，不腥、蝦味重，肉質結實，且帶有自然的鹹與鮮味，不需過多的調理，簡單煎一下，淋上蝦頭熬的...
食材：澎湖野生大明蝦、醬油、去皮蒜瓣、糖、青蔥絲、澎湖野生大明蝦蝦頭、米酒、開水
