
夢幻美味司康
草莓海豚的鮮滋味香酥的司康,當早餐或下午茶都很適合
食材:無鹽奶油、水手牌低筋麵粉、高筋麵粉、二砂糖、細砂糖、低筋麵粉、鹽、奶粉、泡打粉、鮮奶、雞蛋
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香酥的司康,當早餐或下午茶都很適合
食材:無鹽奶油、水手牌低筋麵粉、高筋麵粉、二砂糖、細砂糖、低筋麵粉、鹽、奶粉、泡打粉、鮮奶、雞蛋
司康可以當點心也可以當早餐,這款伯爵茶香優格司康融合了伯爵茶的香氣,利用優格做司康可以做到外酥內鬆軟的口感~
食材:水手牌超級蛋糕粉、砂糖、泡打粉、鹽巴、無鹽奶油、蛋、100、伯爵茶
個人喜歡椰子的香味,這個做法可以把椰子粉替換成其他材料,加上使用全麥麵粉,可以吃到更多的蛋白質以及椰子的膳食纖維。
食材:全麥麵粉、椰子粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、牛奶或豆漿、無鹽奶油、脫脂奶粉
簡單製作即可獲得超可愛的造型餅乾, 非常適合新手; 口感類似旺仔小饅頭, 食材簡單、健康, 小朋友也可以食用喔!
食材:蛋黃🥚、煉乳、水手牌蛋糕粉、泡打粉
熱騰騰帶有點流沙感的芝麻包是我的最愛,迎接即將到來的萬聖節,就將美味的芝麻包做成骷顱頭造型的芝麻包子,一起來做好吃又應景的『骷顱頭...
食材:水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、奶粉、芝麻粉、速發酵母、糖、奶油、鹽、植物油、水、油、竹炭粉、芝麻粒
下著雨的天氣沒辦法出門,那就在家做個麵包吧! 我喜歡吃歐包,無糖無油單純麵粉的滋味與香氣。自己利用水合法來做麵包,輕鬆省力。 今...
食材:水手牌特級強力粉(高筋)、水、玉米、速發酵母粉、梅花肉、鹽巴、太白粉、鹽及烹大師、油
自己做麵包的好處是家中現有儲存的食材就可以馬上動手做。 品質好的抹茶粉已開封過,想儘快用完,就來打份抹茶麵糰,這次的乾粉類就使用...
食材:水手牌特級強力粉高筋麵粉、抹茶粉、細砂糖、乾酵母粉、冷水、雞蛋M號一顆打散、鮮奶、海鹽、玄米油、綜合果乾
這款小兔和蘿蔔造型饅頭,口感Q彈,適合當作早餐、點心或任何時刻的輕食。用天然健康的材料做出可愛的外觀,特別適合與家人或孩子一起動手...
食材:水手牌特級強力粉(高筋)、鹽、豬油、奶粉、酵母粉、糖、溫水、可可粉、剝皮蕃茄、綠茶粉
香甜不膩口的核桃黑糖糕,是款大人小孩都喜歡的糕點,這次使用水手牌麵粉,混合了延展性佳的高筋與細緻的低筋來製作,口感鬆軟帶點Q彈,另...
食材:水手牌特級強力粉、水手牌超級蛋糕粉、木薯粉、酵母粉、植物油、黑糖粉、水、熟核桃碎、白芝麻粒
薄脆的外皮搭配內部香軟的麵包體、簡單使用市售的番茄羅勒醬與香濃的乳酪,完成一顆美味的法國大圓,口味豐富、香氣十足,三餐加點心都很適...
食材:水手牌法國麵包粉、酵母、糖、鹽、番茄羅勒醬、乳酪、水、葵花油
傳統麵包店一定會有的吐司蛋糕,結合麵包和蛋糕之間的口感 雖然耗時,但並不難,試試看吧! *部分作法參考辣媽,但有調整份量和時間
食材:水手牌超級強力粉、奶油、抹茶粉、水、蛋黃、砂糖、牛奶、酵母、低筋麵粉、鹽、蛋白
媲美專業的雞蛋糕配方,在家可以輕鬆製作 #呂昇達老師的配方
食材:雞蛋液、細砂糖、水手牌低筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、植物油、香草夾醬