
鹹蛋絲瓜麵線(蛋奶素)
無色雪泡鹹蛋配上絲瓜,濃郁的香味很絕配,雕花過的杏鮑菇,透過乾煎,偽裝成素干貝的口感,即使是素食(蔬食)料理,也能吃的很美味!
食材:「烹大師」昆布風味、絲瓜、杏鮑菇、鹹鴨蛋、麵線、娃娃菜、枸杞
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鹹蛋配上絲瓜,濃郁的香味很絕配,雕花過的杏鮑菇,透過乾煎,偽裝成素干貝的口感,即使是素食(蔬食)料理,也能吃的很美味!
食材:「烹大師」昆布風味、絲瓜、杏鮑菇、鹹鴨蛋、麵線、娃娃菜、枸杞
利用生豆包代替澱粉麵條,並以「烹大師」鰹魚風味 調味菌菇及蔬菜,整體吃起來非常多汁鮮甜,不但吃得飽還能獲得滿滿蛋白質及營養素!
食材:生豆包、菠菜、香菇、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、木耳、鹽、「烹大師」鰹魚風味、日式醬油、食用油、熱水
老婆交待今天的料理要多蔬菜,因此我決定製作這道甜椒蔬菜炒肉末。這盤菜含有甜椒、高麗菜和黑木耳等蔬菜,豬肉末提供豐富的蛋白質,松茸菇...
食材:甜椒、豬肉末、高麗菜、黑木耳、薑片、「烹大師」鰹魚風味、松茸菇、蒜頭
小孩喜歡吃小黃瓜跟菇類,於是我決定中午就來炒小黃瓜跟菇。這道菜品加入豬肉末、洋蔥、胡蘿蔔等多種食材,經過烹大師鰹魚風味的調味,帶有...
食材:小黃瓜、洋蔥、鴻喜菇、豬肉末、胡蘿蔔、塔菇菜、「烹大師」鰹魚風味、油
小孩喜歡吃玉米筍,我將它跟小黃瓜、菇類ㄧ起炒。這道菜品是以小黃瓜和豬肉片炒製,味道清爽,可口。它還含有豬肉的蛋白質和小黃瓜的纖維素...
食材:小黃瓜、豬肉片、鴻喜菇、玉米筍、油、「烹大師」昆布風味、薑片、蒜頭、醬油
米粉是我喜歡吃的澱粉類,搭配許多青菜是必須的。這道蔬菜米粉湯是一道營養豐富,口味豐富的湯狀料理,配料包括高麗菜,洋蔥,豬皮,玉米筍...
食材:米粉、高麗菜、洋蔥、豬皮、玉米筍、雞腿、「烹大師」昆布風味、茼蒿、水、胡蘿蔔、貢丸
多種色彩繽紛的蔬菜和雞肉、米,熬煮成一鍋暖呼呼『蔬菜雞肉粥』,加一點「烹大師-干貝風味」提升粥的鮮甜度,最後再打上一顆雞蛋熬煮至滑...
食材:米、飲用水、「烹大師」干貝風味、雞腿肉、鹽麴(醃漬肉)、高麗菜、鴻禧菇、紅蘿蔔、熟玉米粒、雞蛋、白胡椒、蔥
成長中的孩子,要均衡營養,又要多補充蛋白質,有許多味道較重的、颜色深的、蔬食又不吃,只好把它們加在大鍋裡一起燉煮,再加入“烹大師-...
食材:牛肋條、西洋芹、烹大師干貝風味、洋蔥、醬油露、蘑菇、醬油膏、红蘿蔔、烏醋、小番茄、海鹽、月桂葉、麵粉
記得每縫年節、聚餐,阿嬤餐桌上必備的鍋菜「白菜滷」,是永不垂朽,愈熬愈香的一道佳餚,無所不加的蔬菜,只要加入「烹大師-鰹魚風味」完...
食材:娃娃白菜、雞蛋、烹大師鰹魚風味、香菇、沙茶醬、红蘿蔔、醬油、薑、黑木耳、蝦米
鮮蔬加入肉絲、豆皮一起拌炒,整道料理不但鮮甜可口,加入「烹大師」鰹魚風味調味後,味道更加有層次。一道富含膳食纖維和蛋白質的料理,營...
食材:豆包、杏鮑菇、「烹大師」鰹魚風味、紅蘿蔔、鹽、醬油、黑木耳、白胡椒粉、米酒、四季豆、香油、豬肉絲、水
蝦仁海鮮羹,為銅板價美食之一,酸、甜、辣融合得恰到好處的羹湯,搭配Q彈爽脆的透抽和新鮮蔬菜,口感豐富有層次,深受不少人的喜愛。想在...
食材:透抽中卷、鮮蝦、烹大師干貝風味、冷筍、醬油、蓮藕粉、荷蘭豆、黑醋、常溫水、黑木耳、米酒、紅蘿蔔、白醋、薑、海鹽
除夕年節餐桌上一定要有白蘿蔔(象徵好彩頭)和芥菜(又稱長年菜意寓長命百歲),再加上營養滿滿的鷓鴣蛋和其他多種食材及帆立貝拌炒在一起...
食材:白蘿蔔、芥菜梗、太白粉、紅蘿蔔、水、玉米筍、帆立貝、鷓鴣蛋、紅辣椒、蒜頭、「烹大師」昆布風味、香油