
皮蛋金針菇炒波菜
Papala Lin皮蛋通常都是配地瓜葉,但我比較喜歡吃波菜,今天想拿波菜搭配皮蛋試試看會不會其實皮蛋很百搭呢?為了增加口感也更加增加纖維,再加入金針...
食材:波菜、金針菇、皮蛋、「烹大師」昆布風味、鹽巴、胡椒、大蒜
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皮蛋通常都是配地瓜葉,但我比較喜歡吃波菜,今天想拿波菜搭配皮蛋試試看會不會其實皮蛋很百搭呢?為了增加口感也更加增加纖維,再加入金針...
食材:波菜、金針菇、皮蛋、「烹大師」昆布風味、鹽巴、胡椒、大蒜
三杯雞是每次去餐廳都會點的料理,今天想用一樣的料理方式搭上非常多的蔬菜,將雞肉用杏鮑菇取代,搭配昆布口味的烹大師,讓整體調味多了鮮...
食材:杏鮑菇、黃彩椒、醬油、紅彩椒、冰糖、玉米筍、料理酒(或清酒)、米血糕、薑片、九層塔、蒜粒、「烹大師」昆布風味、水
『炒烏龍麵』是媽媽很常料理的家常菜之一,簡單美味又能吃到多種蔬菜、蝦肉,特殊的好味道吃了會讓人上癮;這道料理製作時間很短,但卻很入...
食材:烏龍麵、「烹大師」鰹魚風味、豬肉絲、小蝦仁、新鮮香菇、紅蘿蔔、高麗菜、魚板、蔥、飲用水、油
五彩雙薯卷除了顏色繽紛吸睛外,採用的食材更是健康低醣取向,其中地瓜是富含纖維且低升糖的優質碳水化合物,山藥則有健脾益氣的養生功效,...
食材:千張豆腐皮、海苔片、中筋麵粉、紫山藥、水、地瓜、水蓮、水煮蛋、紅蘿蔔、「烹大師」昆布風味、鹽、白芝麻
今天到菜市場看到四季豆,心想好像很久沒吃了,看一看阿伯的菜攤其他菜,拿了現剝玉米筍、茭白筍、紅蘿蔔及鮮香菇,單以鹽巴及「烹大師」干...
食材:四季豆切斜刀、現剝玉米筍切塊、「烹大師」干貝風味、紅蘿蔔絲、鹽、鮮香菇切片、水、茭白筍切條
冰冰涼涼~汆燙過的蔬菜和雞絲,搭配脆口的果凍口感,讓雞絲蔬菜凍吃起來相當脆甜,可以拿來做開胃菜或宴客菜,清爽又美味~
食材:雞里肌肉、「烹大師」昆布風味、蘆筍、玉米筍、黃甜椒、大紅辣椒、果凍粉、水
在來米粉與白蘿蔔的相遇,成就了菜頭粿的美味誕生。 自己動手做菜頭粿,用料超實在,使用粉漿凝聚滿滿的白蘿蔔絲是美味的重要關鍵之一。...
食材:去皮白蘿蔔一條、水、菜頭粿、在來米粉、乾香菇、「烹大師」昆布風味、玉米粉、紅蘿蔔、青蒜、油蔥酥、蔥、玉米筍、鹽、雞蛋、白胡椒、油
烹大師的昆布風味調味包很適合來炒菜,不需添加糖或是醬油就很入味。此道料理包含有豬肉片、胡蘿蔔、洋蔥和四季豆等蔬菜烹製而成的美味佳餚...
食材:胡蘿蔔、「烹大師」昆布風味、洋蔥、四季豆、豬肉片、砂糖、醬油、胡椒粉、蒜頭、沙拉油
蔬菜滿滿的料理是媽媽準備餐點的基本款,蔬菜搭配蛋白質就是營養。此道料理是將金針菇、青江菜、胡蘿蔔與雞肉一起煮,以烹大師鰹魚風味增添...
食材:金針菇、青江菜、胡蘿蔔、雞胸肉、「烹大師」鰹魚風味、沙拉油、砂糖
假日就該來一點不一樣的湯品,此道香味獨特的赤肉羹是一道以糯米粉、蓮藕粉等為主的湯品,添加了一包烹大師鰹魚風味,搭配雞蛋、蔬菜和調味...
食材:赤肉、雞蛋、胡蘿蔔、高麗菜、「烹大師」鰹魚風味、米酒、砂糖、醬油、蓮藕粉、洋蔥、薑片、烏醋
蛋花湯通常都加鹽巴調味,有了烹大師昆布風味的調味包後就不用再加其他調味料囉!此道湯品是加入雞蛋、蕃茄、高麗菜、蔥、洋蔥和薑片,並加...
食材:雞蛋、蕃茄、高麗菜、「烹大師」昆布風味、蔥、洋蔥、薑片
「烹」飪法寶烹大師 「大」顯身手不費事 「師」傅主婦小巧思 「干」貝風味一小匙 「貝」味清甜入美食 「風」靡全球好品質 「味」道均...
食材:綠色秋葵、紅色甜椒、市售法式芥末沙拉醬、黃色玉米筍、「烹大師」干貝風味、新鮮草莓、白色花椰菜、魚露、薄荷葉、「烹大師」昆布風味、黑色滷海帶2小片、糖、大花咸豐草的花、十全即飲蘋果醋、中型鮮蝦、辣椒、新鮮屋包裝小瓶飲料、新鮮檸檬汁、烹大師干貝風味(製作膠質凍)、大蒜1-2小瓣、吉利丁片(製作膠質凍)、鹽(製作膠質凍)、開水、開水(製作膠質凍)