
山藥親子丼
(๑•̀ᄇ•́)و ✧食物圖書館將雞腿肉蒸熟後的雞湯倒入鍋中烹調,加上日本山藥的甘甜滑順,直接用最單純的雞油將食材的鮮甜呈現給味蕾!而鰹魚醬油比起一般的昆布醬油,...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、泡開的香菇、蛋、鰹魚醬油、白飯、蔥、日本山藥
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將雞腿肉蒸熟後的雞湯倒入鍋中烹調,加上日本山藥的甘甜滑順,直接用最單純的雞油將食材的鮮甜呈現給味蕾!而鰹魚醬油比起一般的昆布醬油,...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、泡開的香菇、蛋、鰹魚醬油、白飯、蔥、日本山藥
很愛吃米粉,也愛吃蒸蛋,今天做了蒸蛋配上蔬菜及易熟的肉燥米粉的一道簡易電鍋料理。 利用肉燥米粉泡麵中的調味包,加上雙色花椰菜及蝦...
食材:雞蛋、肉燥米粉(泡麵或一般細米粉)、雙色花椰菜切小塊、蝦仁、水
想吃好吃、美味、又下飯的打拋料理嗎?不用擔心需準備過多的瓶瓶罐罐調味料,作法可以省時又簡單喔!只要備妥一包「小磨坊 泰式打拋醬」就...
食材:雞胸肉、九層塔、蒜頭、小磨坊泰式打拋醬、水、小蕃茄、白米、米酒
這道燉牛肉是家裡孩子最常點播的料理,食材只要洗切好,料理過程完全零廚藝。口味很適合全家大小享用,無論拌飯拌麵或佐以麵包,都是一級棒...
食材:牛腱心、紅蘿蔔、無鹽奶油、馬鈴薯、洋蔥、義大利麵醬(番茄羅勒)、高湯、蒜末、匈牙利紅椒粉paprika、鹽巴、粗黑胡椒粉、白砂糖、香蒜胡椒鹽、月桂葉bay leaves、高筋麵粉
胡蘿蔔與鮪魚做成的清爽料理,即做即食,免等待。放入冰箱冷藏,冰冰涼涼的也很好吃。 做法簡單,簡單的熱水燙一下胡蘿蔔,與鮪魚碎肉攪拌...
食材:紅蘿蔔、小黃瓜、橄欖油、水煮鮪魚罐頭、糖、醋、醬油
最近身體微恙,為了增強身體免疫力,決定煮個蒜頭雞湯對抗病毒,而且雞湯含有一些消炎成份,能緩解感冒引起的咳嗽和流鼻涕等症狀。苦瓜清熱...
食材:土雞肉、苦瓜、蒜頭、米酒、水、鹽巴
夏天吃個清爽的涼拌小黃瓜,簡單易做,利用蜂蜜降低有機醋的酸味,小黃瓜切成一節一節的超入味,做了三個版本:娃娃版,大人版,辣味版, ...
食材:小黃瓜、蒜頭、有機醋、蜂蜜、醬油、辣椒
進入絲瓜大量產出的時間囉!清甜易料理的絲瓜只要進入量產季節就會經常出現在我的餐桌,40分鐘上菜。 絲瓜樸實好變化,加蒜頭清炒、蛤蜊...
食材:絲瓜、細麵條、鹽、豬肉、鮮味炒手、蒜末、香油、辣椒、紅蔥油、水、味醂、紅蔥蒜酥、黑胡椒粉、蔥花
這道小品吃起來特別清爽又開胃!冰鎮後的蔬菜特別鮮甜,尤其是我的最愛玉米筍,清脆甜美真的超好吃!一次多做點放冰箱隨時可以取出享用,多...
食材:番茄、小黃瓜、醬油露(見小撇步)、玉米筍、高粱醋(白醋/米醋)、砂糖、香油(麻油)、白芝麻(可略)、蒜泥
喜歡料滿滿的燉飯!用番茄來燉煮!好吃又健康! 不加鹽巴和味素,用番茄和洋蔥通通煮到不見,營養都被燉飯吸飽飽!健康滿分💯 對不喜歡吃...
食材:生米、水或是高湯、番茄、蒜頭、蝦子、干貝、透抽圈、番茄醬、米酒、洋蔥、巴西里、去殼蛤蠣、糖
莧菜的營養價值豐富,加上蒜頭清炒就很美味,因為小惡魔👿最近身體微恙,但是活動力還是十足,從食療方面看能不能緩緩皮膚的紅疹症狀,今天...
食材:白莧菜、雞蛋、海鹽、日本茶碗蒸包(可略)、鮮味炒手、開水、苟杞
主食材牛肉先醃好,再把玉米筍及鴻喜菇備好,三兩下就有一盤熱炒店吃不到的獨一無二菜餚!😉
食材:牛肩里肌肉、玉米筍、日式干貝醬油、鴻喜菇、橄欖油、高湯(或開水)、蔥