夏季節能健康湯~黑珍菇時蔬薄片年糕餛飩湯
SY Tseng夏季煮湯品要節能省力，食材選擇非常重要，選擇可以快速煮熟且口感互搭的當令時蔬，一起入鍋加熱水煮，就可以輕鬆煮出一鍋好湯。 這道料理...
食材：南瓜、小型絲瓜、黑珍菇、餛飩、薄片韓國年糕、塩巴、熱開水
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拔絲地瓜（氣炸+電磁爐）
極簡廚房健康版的拔絲地瓜，還能在不開火的情況下，善用其他小家電完成這道料理喔！
食材：地瓜（去皮後重量）、糖、油
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銀耳蓮子湯
阿嘟的廚房夏天是蓮子的季節 來一碗銀耳蓮子湯 養生又消暑
食材：蓮子、白木耳、紅棗、冰糖
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焗烤馬鈴薯
斑馬太太有時候馬鈴薯買多了可以先切塊蒸熟冷凍起來，想吃焗烤時隨時組合一下冷凍備品，20分鐘就有一盤熱騰騰的焗烤餐食囉～
食材：冷凍蒸熟馬鈴薯塊、冷凍甜椒、培根、金針菇、起司絲、義大利麵醬、黑胡椒
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紅燒豆腐 /家常菜
Amy's Kitchen用紅燒魚的蔥燒醬燒豆腐 多了新鮮魚肉的鮮甜
食材：板豆腐
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紅燒魚/鮸魚
Amy's Kitchen💡節能的訣竅:一次煮兩道菜,省事也節能 鮸魚,沒有細刺只有10字大骨,口感比海鱸魚粗類似鯖魚口感 簡單用洋蔥紅燒就很好吃,用燒魚的...
食材：鮸魚、洋蔥、老薑片、蒜頭、辣椒、醬油、米酒
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鮪魚菠菜蛋瑪芬
莎莉健康自煮日常方便快速又營養滿分的雞蛋料理 可以當作常備早餐冷藏保存 要吃的時候直接加熱就好囉～ 估算熱量 - 50kcal/個
食材：雞蛋、菠菜、鹽、羅勒葉、彩椒、鮪魚罐頭、香蒜粉、法式香草
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海鹽奶蓋烏龍
Emma隨著天氣燜熱，來杯高人氣的海鹽奶蓋烏龍，滑嫩順口順口奶味搭配茶飲，雙重口感互相襯托，喝起來濃郁又帶著清爽，十分討喜。自己做奶蓋，其...
食材：法國動物性鮮奶油、高脂鮮奶、細砂糖、海鹽、烏龍茶包、熱開水、冰塊、檸檬皮
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香草牛奶冰淇淋
Emma每到夏天都會去海邊沖浪泡海水！但正值新冠疫情期間，還是不要衝太快，待在家吹冷氣、大口冰淇淋也能享受夏天的美好滋味～
食材：法國動物性鮮奶油、鷹牌煉乳、奧利奧捲心酥、高脂鮮奶、棉花糖糖花、薄荷葉、香草精、牛奶香精
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免揉麵免發酵的燕麥貝果
莎莉健康自煮日常超簡單攪一攪就能完成的燕麥偽麵包 吃起來真的有吃麵包感覺好神奇😍 減脂時期也能吃還很有飽足感！ 不過燕麥也是碳水不要過量哦～ 估...
食材：燕麥片、燕麥奶、洋車前子粉、羅漢果糖、雞蛋、鹽、泡打粉
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香烤開口笑
斑馬太太有時候突然很想念這個古早味點心，外面賣的油炸品怕油膩，自己在家捏一捏、烤一烤，香酥可口吃了開口笑喔～
食材：低筋麵粉、雞蛋(中小型)顆、二砂糖 (依照喜好添加)、植物油(多寡影響軟硬度)、泡打粉、亞麻籽粉或其他堅果粉、黑白芝麻粒(裝飾用 )
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速成無火燒肉便當
斑馬太太預先醃漬好的肉片，能夠幫助快速上菜。早餐吐司夾肉、炒飯、帶便當都好用😉 快速的蒸烤爐無火燒烤，方便無油煙，健康愛妻便當，美味....😋👌
食材：醃漬梅花肉片、香菇、茭白筍、白芝麻粒、鹽、胡椒
