
鮮蝦白菜捲🎶
凱茜媽咪の廚房享受美食,又想減醣; 鮮美多汁的大蝦, 料理這款美味佳餚。 口感清淡、完整呈現⋯ 大蝦豐富的高蛋白, 白菜的營養纖維; 家常菜、宴...
食材:大蝦仁、胡蘿蔔末、醬油、大白菜、味醂、減鹽醬油、老豆腐、鹽、太白粉、蔥花、白胡椒粉、蒜末、薑末
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享受美食,又想減醣; 鮮美多汁的大蝦, 料理這款美味佳餚。 口感清淡、完整呈現⋯ 大蝦豐富的高蛋白, 白菜的營養纖維; 家常菜、宴...
食材:大蝦仁、胡蘿蔔末、醬油、大白菜、味醂、減鹽醬油、老豆腐、鹽、太白粉、蔥花、白胡椒粉、蒜末、薑末
其實每次炒麵都無法和上一次的炒麵相同,因為冰箱裡的庫存總是時常有變化呀! 本來要炒的龍鬚菜因為米缸已經見底好幾天了,於是加上冷凍...
食材:關廟麵、龍鬚菜、紅蘿蔔絲、冷凍大蝦仁、油、蒜頭、醬油、黃砂糖、柴魚粉、水
花生餡料的烘焙麵包
食材:高筋麵粉、糖、花生粉、酵母粉、植物奶油、豆漿、水、油
朋友送來新鮮現採的生花生, 嘴饞夜市裡蒸氣軟爛的花生,居然一次就成功耶,連吃三斤都不夠,快來跟著我做一點都不費時及不費工
食材:帶殻生花生、甘草片、八角、桂皮、水、鹽巴
利用金針菇本身釋放出來的的多醣體當作水份,讓蛋蛋更加軟嫩
食材:金針菇、雞蛋、紅蘿蔔碎、日式醬油
最近買了完整配好的鹹豬肉粉,試著醃肉,味道還不錯,熱炒時也可以再加一些提味
食材:三層肉、青蔥、洋蔥絲、品高鹹豬肉粉
大氣又簡單的宴客料理,20分鐘不到就可上桌,只要蝦鮮與適當的烹飪時間就超級美味喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:...
食材:大蝦、米酒、無鹽奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、蔥花
第一次做紅極一時的巴斯克乳酪蛋糕,就大膽嘗試將盛夏的水果榴槤加進去配方內,成品出乎意料的好吃,煮婦覺得不喜歡榴槤的朋友會從此對榴槤...
食材:奶油乳酪(6吋配方)、榴槤果泥、鮮奶、糖、雞蛋、低筋麵粉
利用無毒農愛文芒果的香甜, 帶出雞丁的鹹香美味, 芒果的果香, 讓整道雞丁更清爽下飯。 完熟的無毒農芒果肉甜濃郁, 不用放太白粉勾...
食材:無毒農愛文芒果、無調味腰果、醬油、雞胸肉(兩塊)、香油、沙拉油、鹽巴、青蔥、胡椒粉、洋蔥、糖、大蒜、米酒、長辣椒、水、水果醋、太白粉、白醋
在一次的外食中體驗到叻沙麵,我就愛上叻沙風味的料理,恰巧這次應用市售的叻沙醬,簡單就可以煮出濃郁味香的南洋叻沙湯頭,節能又省時,加...
食材:白蝦、脆丸&魚丸(或擇一)、小蕃茄、綠豆芽或黃豆芽、凍豆腐、蒜頭、九層塔、辣椒(可略)、小磨坊叻沙醬、水、椰奶、細麵
實驗過多種配料跟嘗試著醃漬,最後選出這個不需要醃肉,調味又簡單的常勝軍跟大家分享!老公說很好吃唷🙌🏼
食材:豬里肌肉、洋蔥、醬油、味霖、料理米酒、砂糖、薑末
本用咖啡粉,試打400次咖啡沒成功,意外買濃縮咖啡粉就成功了,很有成就感網紅咖啡。還好不苦配上牛奶好喝!
食材:(馬來西亞)濃縮咖啡、白糖、熱水、牛奶