瑞士馬鈴薯餅Potato Rosti
千千開飯La~食材非常簡單，只要馬鈴薯跟奶油和適度調味 皮煎炸的恰恰超香超脆，內心很黏糯，超好吃的！😋😋😋適合一次做好很多個冰冷凍，要吃隨手烤來...
食材：褐皮馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、肉豆蔻粉（可略）、奶油（分多次）、植物油
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［烤箱版］海鮮盤
許愛玉防疫期間在家使用烤箱，用奶油簡單料理，也能吃到食材鮮甜美味，在家防疫，台灣加油。
食材：蝦子、鮭魚、冷凍干貝、奶油
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【電鍋料理】南瓜雞翅湯
薇若妮簡單易做的電鍋料理
食材：雞翅、南瓜
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五色蔬菜蒸煮蛋
Holly使用快煮鍋來做水煮蛋和蒸蛋，一次滿足家人不同的喜好。
食材：蛋、香菇、玉米粒、綠色蔬菜、紅白蘿蔔
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酥脆-半煎炸魚片
萍兒吃膩一般的魚 蒸煮烤都厭棄了嗎？ 試試看半煎炸 小孩也願意吃的魚❤️
食材：鯛魚(肉質硬的魚種都可)、低筋麵粉、小番茄、醋、蛋、香菜、九層塔、鹽(鹽麴)、中藥白胡椒粉、二砂糖、味霖(可不加)、檸檬
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香料番茄燉牛-軟嫩不爛👍
萍兒這次是用瓦斯爐+湯鍋+平底鍋試試看 懶人作法：全部丟入電子鍋
食材：全聯-澳洲牛排(或牛腱更適合)、洋蔥(大)、蒜味無水奶油(可不加)、紅蘿蔔(中長度)、鹽麴(鹽巴/海鹽)、薄鹽醬油、馬鈴薯(小顆)、二砂糖、無添加番茄罐、好市多大蒜綜合香料、蒜頭
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水蓮炒香菇/平底鍋/10分鐘/家常菜
Helen（海倫小姐）清炒水蓮香菇是一道簡單又無技術、快速的菜，也適合素食者。只是簡單的加上大蒜和鹽巴就完成了，輕口味、也適合生病不舒服沒味口的一道菜，...
食材：水蓮、香菇、蒜頭、鹽巴、油、水
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辣豆瓣炒桂竹筍
小套房愛的幸福料理-小錡每年3～5月是桂竹筍的產季！ 這時候不炒一盤來吃對不起自己！ 超級下飯，單吃也不膩喔！
食材：桂竹筍、青蔥、辣豆瓣醬、蒜末、醬油膏、糖、水
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茶碗蒸（蒸蛋）
Hana煮飯趣口感非常滑順，忍不住會一口接一口
食材：昆布、蛋、水、蝦仁、鹽
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煎黃魚
chun手作料理食堂#防疫在家煮 家人喜歡吃魚所以煎黃魚來吃，內有魚蛋很驚喜。
食材：黃魚、鹽、低筋麵粉、番薯粉、炸油
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涼拌蠔油透支
chun手作料理食堂#防 疫在家煮 #非常謝謝日本！在2021年4月5日送台灣AZ疫苗。超前溫暖的國家！ 第二天防疫假在家煮，下午下起雨來，幫母親...
食材：透支、胡蘿蔔末、蔥花、蠔油、糖
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梅菜燒苦瓜
貓兒食堂家中置放的苦瓜過熟了，索性與風乾得極好的梅干菜一起燉煮，經過鹽醃、日曬並充份風乾的梅干菜擁有日頭與風的自然蘊釀，加入苦瓜一起炆煮，...
食材：苦瓜、香油、梅干菜、醬油、蒜末、薑末、冰糖、辣椒末、清水
