
超簡單玉米蝦鬆
PW簡單版本的蝦鬆,省略其餘食材準備,只需一罐綠巨人玉米粒,快速上桌!
食材:蝦仁、糖、綠巨人天然無鹽玉米粒、鹽巴、萵苣、米酒、白胡椒粉
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簡單版本的蝦鬆,省略其餘食材準備,只需一罐綠巨人玉米粒,快速上桌!
食材:蝦仁、糖、綠巨人天然無鹽玉米粒、鹽巴、萵苣、米酒、白胡椒粉
冬天裡來一碗熱騰騰的雞湯,添入香菇與花膠增添香氣及膠質,溫補湯品很適合男女老少,特別是正在哺育母乳的你,花膠含豐富蛋白質、膠質、磷...
食材:雞肉、花膠、冬香菇、薑片、鹽巴
酥酥有蛋香的菠蘿層, 是我的最愛, 自製菠蘿抹醬, 塗在吐司上, 烤箱烤一下就可以上菜囉~ 當小朋友的早餐和下午茶, 都很方便而且...
食材:厚片吐司、無鹽奶油、糖、蛋黃、低筋麵粉、抹茶粉
我老公的最愛~百分百的「貧民」美食! 熟悉的肉攤總會很樂意將豬皮跟客人做「交陪」,雖説免錢的最好吃,但還是要費點心加工ㄧ下的,其實...
食材:豬皮、蔥、蠔油、薑、醬油、大蒜、鹽巴、辣椒、八角、米酒、水
這是道家中的搶手菜! 連盤底的湯汁也都全拌到飯裡而不剩,心動了嗎?快試著作看看!
食材:牛肉絲、空心菜、蠔油、大蒜、醬油、沙茶醬、辣椒、味醂、鹽巴、米酒、檸檬汁、玉米粉
白蘿蔔封肉肉餡加入綠巨人珍珠玉米粒可解肉的油膩,九層塔打成泥成調醬加上干貝鮮甜,味道十分鮮甜。
食材:絞肉、白蘿蔔、九層塔、綠巨人珍珠玉米粒、干貝、枸杞、干貝湯汁、米酒、蒸蘿蔔湯汁、香油、鹽、黑胡椒、糖、白胡椒、黑胡椒粉、水、白胡椒粉、蒜末、玉米粒湯汁、太白粉、太白粉水
當季清爽的大黃瓜鑲肉,絞肉加上家中現有醃刺瓜和醃辣椒,微酸的醃刺瓜和醃辣椒可解絞肉的油膩感,淋醬用李錦記舊庄特級蠔油,提鮮夠味。
食材:大黃瓜、絞肉、米酒、醃酸刺瓜、鹽、蒸黃瓜汁、醃辣椒、黑胡椒粉、蒜末、白胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油 510G、香油、薑黃粉、太白粉、太白粉水
香麻夠味,辣度溫和;滑嫩魚片與脆口的豆芽和生菜,讓整道菜口感很有層次,利用魚骨和魚頭略熬的湯頭,讓人連湯帶料一滴都不想剩下。 也歡...
食材:鮮魚700g(石斑或草魚..)、豆芽、辣豆瓣醬、美生菜、花椒、鹽、香菜、蒜頭2顆、棕櫚糖或冰糖、蔥、薑、雞粉、白胡椒粉、初榨橄欖油、洋蔥、醬油、米酒、香油、乾辣椒、太白粉或玉米粉、新鮮辣椒
年年有魚,健康有餘~~ 鮮甜肥美的鱸魚,只需簡單調味大火清蒸,就能吃出好味道!
食材:鱸魚、金針菇、米酒、薑、鹽、青蔥、樹子汁、樹子
"蝦"在香港人的廣東話發音為「哈」,就是哈哈大笑、歡樂喜慶。油燜大蝦色澤棗紅油亮、味道鮮美帶著微甜微酸。作法很簡單,讓人吮指回味的...
食材:蝦、青蔥、番茄醬、薑、米酒、蒜頭、砂糖、鹽、開水
過年闔家團聚的美好時刻,金黃色又甜脆的綠巨人玉米粒是搭配各式年菜的最佳選擇,就像我們喜歡吃的日式照燒餐點,如果加上綠巨人玉米粒就會...
食材:綠巨人有機無鹽玉米粒、無骨雞腿排、冰糖、高麗菜、味霖、紅蘿蔔、醬油、栗子南瓜、水、香菇、油蔥酥、香菜、白米、白芝麻
蠔香蛤蠣就是好香蛤蠣,又香又好吃! 快炒風味帶有醬香氣,料理時間短可以很快出菜~適合容易手忙腳亂的過年期間,是道很簡單的料理~新手OK
食材:蛤蠣、鮮香菇、蔥、薑、李錦記舊庄特級蠔油、米酒