🍴金壁輝煌🍴玉米火腿可樂餅
Panda利用家中幾個簡單食材，並稍微調味一下，再加入香甜飽滿的綠巨人玉米粒，替這個可樂餅加分了不少。 而一口咬下的酥脆口感，讓家中的人馬上...
食材：綠巨人玉米罐頭、馬鈴薯(蒸熟壓成泥)、麵粉、火腿(切小片)、蛋液、鹽巴、洋蔥(切小丁)、麵包粉、黑胡椒粒、太白粉
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臘肉南瓜時蔬
姚佩妘過年時人人家中幾乎都有臘肉，臘肉的油膩配上時蔬的清甜，讓嘴中不再有肥膩的感覺
食材：蔥、薑、臘肉、辣椒、南瓜、水、木耳、雞粉、玉米筍、綠花椰菜
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玉米粑粑-全素食
Janna觀看美食節目介紹雲南的玉米粑粑，看起來很質樸美味。做法不難，材料也很單純只要玉米及糖。年節大魚大肉，不妨來道無油健康的小點做收尾。...
食材：玉米、糖、玉米葉
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紙包烤義式海鮮
陳太太的菜菜味用烘焙紙包覆食材， 再用烤箱烘烤， 簡單的方式， 就可以保留食材的美味。 利用烘焙紙密封， 讓熱氣在裡面對流加熱， 就能蒸烤出食材...
食材：魚肉片、蛤蜊（看大小）、鹽巴、黃檸檬片、米酒、鴻禧菇、胡椒粉、小番茄、蒜片、迷迭香、小磨坊義式香料、洋蔥、小磨坊蒜風味油（或橄欖油）
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Q軟柔嫩｜醇郁香氣【桂圓餐包】
芯心點 Bakesmee家中的冰箱長年都有剝好的龍眼乾，所以突發奇想，想說用龍眼乾取代葡萄乾。這是一個創舉但也是一個突破！ 最近走無糖風，麵團不添加任何糖...
食材：高筋麵粉、鮮奶、湯種麵團、速發酵母、鹽、無鹽奶油、龍眼乾
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蔥串排骨～軟嫩好滋味 年菜宴客菜
潔西卡的家常美味在還沒學這道料理的時候，一直覺得很懷疑，為什麼要這麼麻煩，又炸又蒸的，花了一個多小時，再拔掉排骨，串上蔥段來代替排骨呢。不過完成料...
食材：排骨（ 每根剁成三塊）、蔥白、米酒、白胡椒粉、醬油
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芹菜玉米歐姆蛋
潔西卡的家常美味難得的年假能睡到自然醒是最幸福的事了!睡醒就做份能快速完成的歐姆蛋當早午餐吧！ 加了香味四溢的芹菜葉與香甜玉米粒及帕瑪森起司粉，...
食材：芹菜葉、雞蛋、綠巨人天然特甜玉米粒、帕瑪森起士粉、紅蘿蔔末
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玉米厚蛋燒
Emma顏色繽紛,再搭配微酸微甜的好口味,是道開味的前菜
食材：蛋、金玉雙色玉米粒、鹽、細砂糖、小黃瓜、橄欖油、蕃茄、檸檬汁
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墨魚海鮮羹
chun手作料理食堂1/29清屯，清冰箱利用切剩下不能用墨魚腳和草蝦剝殼來做美味海鮮羹。難得悠閑做料理，有點不太習慣。
食材：墨魚腳、蝦子、胡蘿蔔丁、洋菇、竹筍丁、胡椒粉、黑木耳丁、太白粉、蔥丁、米酒、薑丁、香油、黑醋、鹽巴、味精
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中東風情👳♂️鷹嘴豆咖哩🥣*萍姊
萍姊鷹嘴豆營養價值高，在異國他鄉為廣泛利用的健康食材，甚至為常用藥材使用，這次換換口味，來款中東風情的咖哩料理試試看。捨棄一般市售的便...
食材：南瓜、紅蘿蔔、鹽、馬鈴薯、糖、杏鮑菇、味素、鷹嘴豆、咖哩粉、素火腿、椰奶、水
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蛋酥娃娃菜【2019年菜(二)】
SHANG第二篇年菜食譜決定發年菜菜單中的蔬菜類。蛋酥娃娃菜是一道非常豐盛的宴客菜，豐富的搭配可以讓無聊的炒青菜變得豐盛可口，是年菜中蔬菜菜...
食材：娃娃菜、蔬菜高湯、蠔油、乾香菇、鹽、蒜、糖、紅蘿蔔、白胡椒、大辣椒、米酒、雞蛋、太白粉水
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豬豬您蠔送金磚【冬瓜滷肉】
人妻廚房日誌-Mandy即將邁入可愛的🐷🐷年，讓我們來準備這道「豬豬您蠔（好）送金磚」當年菜，讓豬年一路平安順遂，財運滾滾來～ 在冬瓜滷肉裡加上我們李錦記...
食材：三層肉（150元）、冬瓜（25元）、淬釀醬油、鵪鶉蛋（28元）、米酒、市售滷包、砂糖、薑片、李錦記舊庄特級蠔油、香菜、水
