滷牛腱
Elaine Cheng食材：牛腱、紹興酒、蔥、薑片、紅辣椒、蒜瓣、豆瓣醬、冰糖、醬油、沙拉油、市售滷包
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三步驟-美味紅醬肉末烤茄子
🌙下班後的小廚師想在家開火吃美食、又不想餐餐煮完都要洗一堆鍋碗瓢盆；烤箱真是讓食物簡單就能變美味的最佳拍檔！ 肉末和紅醬烤熟後自然流下的湯汁被茄子...
食材：茄子（粗短的佳）、肉末、洋蔥末、亨氏原味蕃茄醬、起司、鹽、黑胡椒
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白灼軟絲佐蒜蓉醬
廚房女漢子Rita's新鮮的海鮮，用最簡單的烹飪就能吃到食材本身的鮮甜；搭配好吃的蒜蓉醬，更添風味～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...
食材：軟絲、蒜頭、米酒、古早味油膏、大蔥、蕃茄醬、開水、香油
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辣味菜心餃
梁小蝶完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45641496 研發出意外很受好評的新口...
食材：餃子皮、豬後腿瘦絞肉、罐頭菜心、韓式辣醬/辣豆瓣醬
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椒麻脆皮素雞
貓兒食堂將豆包沾裹麵衣炸得酥脆，再淋上椒麻醬汁，咔滋咔滋的香酥口感，搭上帶著微微椒麻香氣的鹹香醬汁，當作午後鹹點也合適。只要願意花點巧思，...
食材：豆包、低筋麵粉、香油、水、花椒子、薑末、蒜末、辣椒末、香菜末、醬油、胡椒粉
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年菜拼盤好菜色─飯糰串燒
ching圍爐需要拼盤菜色，那就來份特別的吧～使用醃過的酸黃瓜搭配飯糰，送進烤箱稍加烘烤，很快就能上菜的獨特吃法，保證小朋友一串接一串的愛上它。
食材：白飯、醬油、小黃瓜、鹽巴、砂糖、白醋、生菜
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花生油清炒高麗菜
簡單吃簡單爸爸第一次種的高麗菜，雖然小，但吃起來超脆的！用花生油炒起來別有一番風味！
食材：高麗菜（小）、薑、蒜、花生油、水、鹽
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圍爐好鍋─何首烏骨雞盅
ching熬煮一鍋湯很簡單，善用先熬煮藥材湯頭，再混合燉煮的方式，就能讓燉煮出來的湯頭鮮香甘醇不混濁，更重要的是雞肉嘗來不老不柴，美味都在這一鍋。
食材：烏骨雞、何首烏中藥材（中藥房有售）、薑、水、米酒
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黃帝豆燉鳳爪
簡單吃簡單爸爸種的黃帝豆收成後立刻剝殼冷凍，煮起來吃風味不變！整年都有黃帝豆吃！鳳爪有豐富的膠質吃的美美！
食材：鳳爪、黃帝豆、丸子、薑片、蔥末（香菜）、鹽、水
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無油料理─十分鐘上菜─茄香炒肉片
ching十分鐘就能嘗美味，善用亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬的香氣來調味， 使用不同的調味料就能變化出不一樣口味的好料理。
食材：豬薄肉片、亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬、黑醋、青葱、蒜頭、鹽巴
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沙茶蕃茄豬肉菇菇煲（諸事如意，幸福滿滿）
Claire尖寶媽幸福料理時光除夕夜非常忙碌，需要簡單就可以上桌又喜氣的菜餚。這道菜餚，當天做或是提前做好再加熱，都很方便。加入蕃茄，不僅讓擺盤顏色更加顯眼喜氣...
食材：梅花豬肉片、牛心蕃茄、木薯粉、醬油、杏鮑菇、米酒、薑片、水、蒜瓣、蔥花、白胡椒粉、沙茶醬、細砂糖、鹽
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一定發蔥滿蛋香烤饅頭花＿15分鐘中式早餐
KOKO好食光✿早上吃蔥滿蛋香饅頭花新年一定發 ✿再懶也能討吉利，15分鐘輕鬆上桌 ✿大魚大肉後隔天早上簡單吃不油膩 ✿比用夾的分佈更均勻每一口...
食材：饅頭、青蔥、鹽和黑胡椒、蛋、如果有起司也可以加、香蒜粒（可省）、七味粉（可省）
