
川燙花椰地瓜【豆豆愛的料理】
豆豆十字花科的花椰菜擁有抗氧化、發炎,長久以來被視為防癌食物的首選,再搭配養生地瓜風潮盛行,它的排毒、防癌效果,深受大家的喜愛,更在日...
食材:花椰菜、地瓜、胡蘿蔔、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油、水
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十字花科的花椰菜擁有抗氧化、發炎,長久以來被視為防癌食物的首選,再搭配養生地瓜風潮盛行,它的排毒、防癌效果,深受大家的喜愛,更在日...
食材:花椰菜、地瓜、胡蘿蔔、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油、水
【鹹魚白菜也好好味 分分鐘需要你 你似是陽光空氣。】小白菜含豐富的繕食纖維,可幫助腸胃消化、舒緩緊繃的心情,可平緩思緒。就如同看到...
食材:橄欖油、水、蒜頭、木耳、香油【福壽】、塩巴、小白菜、胡蘿蔔
炎炎夏日,最好的消暑聖品除了綠豆、仙草、薏仁、愛玉等等……,且《本草綱目》亦記載「煮食綠豆可消腫下氣,清熱解毒,止渴,調和五臟,安...
食材:粉圓、綠豆、砂糖、水
澎湖冬季特產的「茼蒿菜」,清爽甘甜、香氣十足,含有十幾種胺基酸,維生素A,有助抵抗呼吸系統的感染、防止視力退化及促進皮膚、頭髮、牙...
食材:澎湖茼蒿、水、辣椒、蒜頭、香油
南瓜在中國各地都有栽種。嫩果味甘適口,是夏秋的瓜菜之一。然而在英語世界的萬聖節常被刻成燈籠,稱為「傑克南瓜燈」!南瓜含豐富的維生素...
食材:南瓜、薑絲、橄欖油 【得意的一天】、塩巴
造型獨特的火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」,有「補鐵水果之王」美名。含豐富的花青素,預防老人失智、養顏;維生素B1、B2,能解毒、...
食材:芝麻、烏醋【萬家香】、甜黃青椒、杏鮑菇、火龍果【澎湖七美名產】、橄欖油、塩巴
豆皮卷可以有很多不同的吃法,包裡頭的食材可依個人喜好包裹,如不易熟的蔬菜可以先燙過,易熟的可直接包裹煎煮,糖醋醬汁酸甜開胃大人小孩...
食材:生豆皮、番茄醬、玉米筍、梅林醬或白醋、紅、黃甜椒、蔥、糖、鹽巴、麵粉水、水
將做漢堡肉用剩的蛋白, 跟豆苗一起料理, 味道真的很令人驚艷喔~ 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://...
食材:蛋白、鹽巴、味霖、沙拉油、紅蘿蔔絲、豆苗、胡椒粉、水、香(蔴)油
這是一個漸層的千層派,利用了紅地瓜、南瓜、黃地瓜顏色搭配做成的。加上地瓜與南瓜有天然的甜味,可以不添加砂糖就很好吃。
食材:南瓜、紅地瓜、黃地瓜、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、帕馬森起司粉、鹽、奶油
素食者的增肌減脂餐, 除了奶、蛋、豆製品,偶爾也想吃點不一樣的嗎? 這道烤蛋花椰,讓你輕鬆做出餐廳等級, 低卡又美味的,滿滿蛋白質料理。
食材:白(綠)花椰、蛋、素火腿切丁、焗烤用乳酪絲、水、醬油、胡椒、香料粉、香油
我們常說人有二個胃,一個裝正常食物,另一個是要裝甜食。 甜食大都數的人都很愛,家中有遺傳性的血糖偏高的症狀。 兒子說想吃低糖消化餅...
食材:大燕麥片、無鹽奶油、糖、無糖雪比優格、無糖雪比優酪乳、蛋、蔓越梅
一道輕鬆完成的家常菜, 美麗又快速上桌; 自家人食用, 或是宴會招待客人, 兩相宜。
食材:油豆腐、蔬菜丁、太白粉、水、蛋白、香油、海鹽、白胡椒粉