
自己做台式蘿蔔糕
Amy's Kitchen白蘿蔔產季接近尾聲來把握一下,媽媽分享蘿蔔糕好吃關鍵 : 蘿蔔要放足、料要炒香、醬油用李錦記舊庄特級蠔油才香,照著手把手真傳,輕鬆...
食材:白蘿蔔、水、在來米粉/蘿蔔糕粉、豬絞肉(細絞)、竹山乾香菇(大)、蝦皮或蝦米、油蔥酥、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、五香粉、油
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白蘿蔔產季接近尾聲來把握一下,媽媽分享蘿蔔糕好吃關鍵 : 蘿蔔要放足、料要炒香、醬油用李錦記舊庄特級蠔油才香,照著手把手真傳,輕鬆...
食材:白蘿蔔、水、在來米粉/蘿蔔糕粉、豬絞肉(細絞)、竹山乾香菇(大)、蝦皮或蝦米、油蔥酥、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、五香粉、油
雞胸肉、嫩豆腐、鮮香姑、胡蘿蔔,這四種食材不僅熱量低,更富含豐富的蛋白質與維生素,無任何調味的雞肉丸,僅放入白胡椒粉增加香氣,搭配...
食材:雞胸肉、嫩豆腐、醬油、雞蛋、李錦記舊庒特級蠔油、鮮香菇、蜂蜜、胡蘿蔔、料理米酒、白胡椒粉、太白粉、過濾水
豆製品不僅提供蛋白質,還能避免攝取過多膽固醇,先將雞蛋豆腐炸過再用李錦記舊庄特級蠔油和砂糖作為調味料烹煮.雞蛋豆腐完全吸收了李錦記...
食材:雞蛋豆腐、新鮮香菇、李錦記舊庄特級蠔油、杏鮑菇、砂糖、蒜片、水、蔥、辣椒、太白粉水、香油
蔥燒金針菇豆腐煲,是家人很喜歡的一道家常菜,將煎的焦香的豆腐與帶有口感的金針菇一同蔥燒煨煮入味,醬汁拌在白飯上很下飯…營養又美味!
食材:盒裝豆腐、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥切段、醬油、味醂、水
酥脆鹹香的泡菜牛肉起酥派,利用市售起酥皮來製作簡單方便,餡料包入韓式泡菜牛,放入氣炸鍋烘烤,很快速就可完成一道美味鹹派料理~
食材:牛肉片、韓式泡菜、李錦記舊庄特級蠔油、起酥片、醬油、洋蔥絲、米酒、焗烤起司絲、水、蛋夜
聞到電鍋中飄散出陣陣的醬香、肉香、豆豉香,就知道餐桌上等等必定會有一道美味的料理-豆豉蒸排骨。 濃鮮甘甜鹹香合一的豆豉蒸排骨真的太...
食材:軟骨排骨、蔥絲、豆豉、辣椒絲、李錦記舊庄特級蠔油、二砂糖、米酒、太白粉、蒜末、辣椒末、薑末
豆腐先煎恰恰,豬絞肉與香菇及辛香料炒香,再加入百分之百生蠔熬製而成的"李錦記舊庄特級蠔油"調味,使香菇、粉絲、豆腐吸收滿滿的鮮甜醬...
食材:豬絞肉(粗)、板豆腐、粉絲(冬粉)、乾香菇(大)、青蔥、蒜頭、辣椒(可略)、水(含香菇水)、辣豆瓣醬、李錦記舊庄特級蠔油
4月開始,市場買得到是桂竹筍了! 桂竹筍特有的清香,配上豬絞肉、豆瓣醬和蠔油,味道鮮美。
食材:桂竹筍、豬絞肉、豆瓣醬、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽、清水
《李錦記舊庄特級蠔油》的味道是一種獨特而豐富的饗宴。它散發著濃郁的蠔香,混合著微妙的甜味和,如同一曲美妙的交響樂,讓味蕾在其中舞動...
食材:香菇、蝦仁、雞胸肉、豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、芹菜末
去骨土雞腿口感Q彈討喜,煎香搭配自己調椒麻雞醬汁,是家中餐桌前出現的菜餚,用李錦記舊庄特級純蠔油來調醬汁多了來自海洋的鮮,自己動手...
食材:土雞腿去骨、酪梨油或習慣用油、李錦記舊庄特級蠔油、天時野櫻莓果醋、鹽、檸檬汁、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、地瓜粉、辣椒、香菜、黑胡椒粒
內餡單純卻富有風味(尤其是用李錦記舊庄特級蠔油醃過的梅花肉,肉質更鮮甜.不柴口)及口感上的層次,金黃酥脆的外皮捲著細嫩多汁的餡料,...
食材:梅花肉片、荸薺魚漿、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥丁、米酒、腐皮、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉
兒子想吃個辣味拌麵,我把家裡有的食材準備一下就開炒,加點李錦記舊庄特級蠔油,拌麵醬保證好吃😋。
食材:豬絞肉、蒜末、蝦米、香菇、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、清水、豆瓣醬、洋蔥、蔥、芹菜、關廟麵