
蠔油辣豆瓣小魚乾炒茄子
潔西卡的家常美味今天有點熱,想炒個辣味的茄子來開開胃。 這道蠔油辣豆瓣小魚乾炒茄子是一道以茄子為主角,加入小魚乾同煮,用李錦記舊庄特級蠔油和豆瓣...
食材:茄子、小魚乾、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、豆瓣醬、糖
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今天有點熱,想炒個辣味的茄子來開開胃。 這道蠔油辣豆瓣小魚乾炒茄子是一道以茄子為主角,加入小魚乾同煮,用李錦記舊庄特級蠔油和豆瓣...
食材:茄子、小魚乾、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、豆瓣醬、糖
豬小排經由李錦記舊庄特級蠔油醃漬後,肉質更香嫩鮮甜,再經由含有李錦記舊庄特級蠔油和醃漬梅果肉醬汁的熬煮,小排內外都吸附滿滿的鮮香甜...
食材:豬小排骨、紅甜椒、李錦記舊庄特級蠔油、黃甜椒、番茄醬、洋蔥塊、砂糖、蔥段、梅汁、米酒、醃漬梅、水、蒜末、地瓜粉、香油
以李錦記舊庄特級蠔油醃漬的豬里肌排,簡單煎熟,就是一道超下飯的復古美味。 豬里肌排以「李錦記舊庄特級蠔油」醃漬,口感嫩美,融入蠔...
食材:豬里肌肉排、油、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、蒜末、太白粉、米酒
用李錦記舊庄特級蠔油滷至入味軟嫩的大腸頭,裡面塞入脆口的四季豆和帶甜味的青蔥、紅蘿蔔,油炸過後的肥腸,入口咀嚼是外層酥脆、內層鮮甜...
食材:大腸頭、四季豆、蔥、紅蘿蔔條、李錦記舊庄特級蠔油、二砂糖、水果黃瓜、八角、月桂葉、米酒、水
加入醬油、糖、八角、桂皮、香葉和蔥薑燉煮,用壓力鍋滷大腸其實很簡單。
食材:大腸頭、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、糖、香葉、八角、桂皮
蒸魚其實很簡單,選一條新鮮的魚,蒸熟後就是美味。 今天的魚蒸好了以後,再淋上用李錦記舊庄特級蠔油與辛香料製作的蒸魚醬油,提鮮更美味...
食材:海水吳郭魚、蔥、油、薑、薑絲、蒜末、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、水、糖
去泰國旅遊,夜市常會看到的美食之一,就是鮮蝦粉絲煲,在台灣也可以完美複製,呈現這道美味的料理喔!
食材:蝦、豬五花、蒜、薑片、蔥、芹菜葉、香菜、冬粉、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、糖、雞粉、麻油、清水、白胡椒粉、黑胡椒粉
做成熊熊的漢堡排,搭配李錦記舊庄特級蠔油炒麵,有著濃厚甘醇的蠔油醬香,讓便當菜色瞬間升級,好吃又好看。
食材:豬絞肉、洋蔥末、鐵板麵、黑胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、青花椰菜、雞粉、起司片、太白粉、水、海苔、油、蒜頭
利用時間淬鍊出來的風味總是迷人,當細火慢熬的『李錦記舊庄特級蠔油』遇上耗時風乾的港式臘腸,那滋味更是無與倫比地豐厚美味。 煲仔飯的...
食材:臘腸、肝腸、『李錦記舊庄特級蠔油』、白米、花雕酒、青江菜、白胡椒粉、蔥、米酒、糖
用最簡單的調味,吃出『李錦記舊庄特級蠔油』最不簡單的真蠔油風味。自然清新的韓國芝麻葉,包裹著用蠔油醃製的牛肉片與脆口清甜的彩椒,是...
食材:牛肉火鍋片6~9片皆可、紅椒切條、『李錦記舊庄特級蠔油』、黃椒切條、糖、韓國芝麻葉、清酒或米酒、韓國麻油、蒜泥、熟白芝麻、水、蔥段
醬料是料理的靈魂, 【李錦記蠔油】 更是不可缺少的經典醬料。 鮮蠔熬煮所提煉的濃厚的風味, 增添料理的豐富層次口感。 營養豐富又高...
食材:豆包、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油、鴻禧菇、醬油、薑、味醂
食材:芥蘭菜、一鍋熱開水、鹽巴、蒜頭油、蠔油、鮮味抄手or鹽