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地瓜乳酪葡萄乾貝果☉減糖減油☉奶酥口感

自己發明包餡的「地瓜乳酪葡萄乾貝果」超級好吃，內餡口感跟奶酥很相似，用地瓜替代更營養，早晨起床簡單覆熱10分鐘，不用額外塗醬就非常...

食材：高筋麵粉、溫水、蛋白、速發酵母、白砂糖、鹽巴、無鹽奶油（常溫）、地瓜乳酪葡萄乾內餡

紫薯地瓜貝果

Q彈貝果裡頭滿滿地瓜餡、一口咬下大大滿足！

食材：地瓜泥、砂糖、高筋麵粉、無鹽奶油、紫薯粉、水、麥芽糖、鹽、速發酵母

親子手作:口袋麵包

不用揉，不用顧爐火，也不用油 ，只要簡單的材料，就可以做出小叮噹的口袋麵包

食材：高筋麵粉、水、番茄義大利麵醬、酵母粉、蜂蜜

豬肉咖哩蕎麥炒麵

咖哩醬不管是拌飯炒麵都很適合

食材：自製咖哩醬、高湯、蕎麥麵、黃蘿蔔絲、雪白菇、高麗菜粗絲、肉片、小白菜

酸辣湯

食材便宜，難在備料。

食材：豬血、板豆腐、醬油、菊花肉、黑醋、筍子、胡椒、米酒、金針菇、蓮藕粉、雞蛋、鰹魚粉、五香粉、紅蘿蔔、鹽、太白粉、糖、自製辣椒油、橄欖油

62%巧克力QQ波提甜甜圈

口感QQ的烤箱版甜甜圈，沾上濃郁的62%巧克力，幸福滿足的滋味。

食材：雞蛋、細紗糖、62%鈕扣巧克力、牛奶、南瓜子、糯米粉、彩糖珠、木薯粉、無鋁泡打粉、植物油

👩🏻‍🍳自製涼拌醬瓜（大茂黑瓜）

家裡有好多小黃瓜。就來做醬瓜，能保存7-10天。早餐配粥。配飯配麵都很好吃唷。

食材：小黃瓜-切段1公分、醬油、白醋、味醂、冰糖、胡椒粉、梅子粉

Zonaの起司焗烤燉飯

食材：白米、蒜碎、月桂葉、洋蔥碎、迷迭香、各種適合焗烤起司、培根碎、橄欖油、鮮奶油、Zonaの自製紅醬、水

豆瓣白蘿蔔

自製豆瓣醬,用納豆當作麴菌,而帶納豆香. 熟了就沒有此風味,留著多鮮味. 我老公拒絕納豆,但吃起來沒感到納豆味呢! 豆瓣醬鮮多提白...

食材：白蘿蔔、蒜碎、辣椒、酒、味霖、自製豆瓣醬鹽分10%、昆布柴魚高湯

麻油雞麵線

高麗菜的甜味完美融入湯裡面，雞肉吸收麻油和米酒的香氣軟中帶Q，手工麵線滑順可口，鮮甜的湯頭在冷冷的季節裡溫暖你的胃

食材：棒腿、老薑、高麗菜、手工麵線、22度純米酒、枸杞、牛頭牌雞湯塊、鹽

親子手作：南瓜起司麵包

利用冰箱低溫長時間發酵，製作出鬆軟濕潤的麵包，炎熱的夏天不用在廚房奮戰， 快來試試吧~

食材：南瓜、高筋麵粉、酵母粉、水、糖、起司

梅酒寒天

用自製無糖梅酒做了甜點. 先揮發酒精而完全沒有酒味,梅子香足夠. 酸甜清爽,適合炎熱夏天食用啊~. 部落格(日文) https:...

食材：自製無糖梅酒、水、砂糖、寒天粉

BBQ烤肉

假日家中大人小孩想吃鐵板燒，防疫期間也不敢隨便出去外食~~ 朋友送一個新烤盤給，今天可以派上用場，我準備簡單的幾道食材供他們在家烤...

食材：大蝦子、豬肉片、青椒、黃甜椒、紅甜椒、玉米筍、板豆腐、小黃瓜、蘑菇、蘿美生菜、白種小馬鈴薯、軟包土司、自製蔓越莓優格

自製焗薯條

成日都想買一個小炸鍋 ,喺屋企可以炸薯條、整下咕嚕肉等食物。 無意間在網上看一看， 原來薯條 可以用焗嘅方法嚟做， 都可以食得好香...

食材：薯仔、蒜鹽

[減醣］香煎鮭魚佐黑胡椒醬

1人份鮭魚150g 醣：1.5g 熱量：258.2g 蛋白質：36.81g 脂肪：10.5

食材：挪威鮭魚、自製黑胡椒醬

自製優格(電鍋)

自製優格，無糖健康，加水果一起吃也好吃喔!

食材：全脂牛奶-大罐的一瓶、AB優酪乳(無糖)-小罐的一瓶

鑄鐵鍋歐式麵包

一般外面賣的歐式麵包通常使用非常專業的歐式麵包烤箱，讓麵包達到恆溫，水氣悶在烤箱內，而達到麵包外皮金黃酥脆。 有興趣看影片製作ht...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、鹽、蜂蜜、橄欖油