豬肉咖哩蕎麥炒麵

小翰爸
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咖哩醬不管是拌飯炒麵都很適合

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

  • 將材料準備好

    將材料準備好

  • 我做的是有加椰漿的   味道偏溫順的咖哩醬

    我做的是有加椰漿的 味道偏溫順的咖哩醬

  • 麵用的是二林監獄出品的蕎麥麵

    麵用的是二林監獄出品的蕎麥麵

  • 先炒高麗菜跟黃蘿蔔絲   然後炒豬肉片   然後倒進咖哩醬跟高湯加熱

    先炒高麗菜跟黃蘿蔔絲 然後炒豬肉片 然後倒進咖哩醬跟高湯加熱

  • 蕎麥麵煮4分鐘後將麵撈起倒進咖哩醬中開大火煮

    蕎麥麵煮4分鐘後將麵撈起倒進咖哩醬中開大火煮

  • 放進雪白菇  翻炒

    放進雪白菇 翻炒

  • 待湯汁濃稠逐漸收乾時   放進小白菜  稍微拌一下後就可以盛盤了

    待湯汁濃稠逐漸收乾時 放進小白菜 稍微拌一下後就可以盛盤了

  • 可以加一點辣椒粉一起吃   會更好喔

    可以加一點辣椒粉一起吃 會更好喔

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