豬肉咖哩蕎麥炒麵 小翰爸 310 食譜 1,203 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 讚 收藏 描述 咖哩醬不管是拌飯炒麵都很適合 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 自製咖哩醬 300g 高湯 300cc 蕎麥麵 150g 黃蘿蔔絲 20g 雪白菇 適量 高麗菜粗絲 100g 肉片 100g 小白菜 適量 步驟 將材料準備好 我做的是有加椰漿的 味道偏溫順的咖哩醬 麵用的是二林監獄出品的蕎麥麵 先炒高麗菜跟黃蘿蔔絲 然後炒豬肉片 然後倒進咖哩醬跟高湯加熱 蕎麥麵煮4分鐘後將麵撈起倒進咖哩醬中開大火煮 放進雪白菇 翻炒 待湯汁濃稠逐漸收乾時 放進小白菜 稍微拌一下後就可以盛盤了 可以加一點辣椒粉一起吃 會更好喔 9,907 瀏覽 2021/01/14 發表
