黑醬油

厚煎肉餅

不知道吃什麼！簡單又好吃的厚煎肉餅超下飯 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=na...

食材：豬絞肉、洋蔥、蔥、蛋、黑胡椒粉、醬油、米酒、蒜

咖哩鹽酥雞

疫情期間，好想吃鹽酥雞？但家裡連九層塔都沒有？今天帶來的「咖哩鹽酥雞」食譜不但美味，還可以少洗幾個碗盤!! ※之前發表過「氣炸鹽...

食材：去骨雞胸肉、蒜頭、米酒、醬油、醬油膏、咖哩粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、砂糖、地瓜粉、洋蔥

黑胡椒雞腿排

甜鹹甜鹹的醬汁配上黑胡椒的香氣，不多配兩碗白飯還真的不行，各位快來嘗試看看

食材：去骨雞腿排、醬油、蠔油、蜂蜜、黑胡椒粉、米酒、蒜頭切末

印度地瓜捲餅

充滿膳食纖維、胡蘿蔔素與鈣質的美味捲餅，作法簡單、口味多變。最重要的是，討厭青菜的小孩也可以試試！ 🥗吃清淡的話，煎雞胸肉搭配黃...

食材：中筋麵粉、地瓜、豬里肌薄片、鮮奶、咖哩粉、洋蔥、植物油、醬油、美生菜、鹽、砂糖、辣味美乃滋、薑黃粉、酥漿粉、乳酪絲、奶油、開水、黑胡椒粉

韓式泡菜鍋소고기 김치찌개

泡菜鍋和酸菜白肉鍋一樣要用過度發酵的白菜，湯頭才夠酸爽；雖然白醋也能補強酸度，但風味有別。 🌾淘米水能增加湯頭深度；記得首次淘米...

食材：牛火鍋肉片、嫩豆腐、陳年泡菜、蔥、蒜頭、洋蔥、韓式粗辣椒粉、金針菇、湯醬油、雞蛋、魚露、淘米水/牛高湯、鹽、糖、芝麻油、黑胡椒粉

泡菜豬肉炒飯

食材：白飯、泡菜、火鍋肉片、蒜苗、豆腐（可省略）、雞蛋（可省略）、海苔、米酒、醬油、紅椒粉、黑胡椒粉、辣椒醬

唐揚雞

食材：帶皮雞腿肉、醬油、二號砂糖、雞粉、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、唐揚雞酥炸粉

「神鮮美味」香烤麻油姜汁龍利魚柳

用芝麻油和薑片製作具有濃郁香氣的醬汁，能夠帶來獨具堅果風味、清淡又有深度的味覺體驗，還能夠讓魚肉味道醇厚，入口柔滑軟香，並且芝麻油...

食材：龍利魚or.鱈魚、薑粉、黑/白胡椒粉、麻油、黑朗姆酒or.黃酒、生薑、蘆筍、花椰菜、醬油、羅勒or.芫荽、糖

生炒牛肉飯

港式餐廳的經典炒飯之一。 一鍋完成有菜有肉，雖炒不出像餐廳的火候，但簡單美味幸福滿滿。

食材：白飯、牛絞肉、魚露(可略)、蒜頭、醬油、美生菜(結球萵苣)、黑胡椒粉

螞蟻上樹

單吃、配飯都好吃，喜歡冬粉可以試試看！ 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nam...

食材：冬粉、絞肉、薑、蒜、蔥、辣椒、醬油、米酒、辣豆瓣醬、白胡椒粉、黑胡椒粉

培根醬香義大利麵

與上回的食譜類似，但份量有調整過。記得每一份義大利麵都要單獨炒，因此醬汁要分成3份。 🍝相關食譜：「濃郁醬香義大利麵(五辛素)」...

食材：義大利麵、清水、鹽、橄欖油、蒜頭、洋蔥、奶油、培根、醬油、蠔油、煮麵水、蔥、辣椒、黑胡椒粉、起司粉

鑲青椒

選用薄皮青椒，做出清爽好吃的配飯料理，有著蒜香及豆豉味，除了鑲肉需要花點時間之外，其他部份都很簡單喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：薄皮青椒、豬絞肉、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、豆豉、醬油、辣椒、棕櫚糖、蔥、香油、蔭油或醬油、玉米粉或太白粉、蔥花

台式三鮮油飯（舒肥萬用鍋版）

先炒香食材，再使用萬用鍋來做油飯。，簡單又好吃。

食材：牡蠣乾、干貝乾、魷魚乾、糯米.白米.糙米、米酒、黑麻油、薑片、油蔥酥、醬油

三杯豬里肌米血

三杯一定要配雞嗎？ 如果把料理當實驗 配方不自限能享新發現 實驗報告： 豬里肌肉三杯很好吃，推煮～

食材：豬里肌肉、北港米血糕、醬油、九層塔、黑麻油、蒜頭、米酒、白胡椒粉、老薑片、辣椒（可省略）

日式炒烏龍

日本料理&居酒屋動輒180大洋的日式炒烏龍，自己動手做可以加入多種自己喜愛的配料，料多味美。

食材：烏龍麵、牛小排肉片、鮮香菇、黑木耳、紅蘿蔔、鰹魚醬油、柴魚片、高麗菜

醬燒茄子

喜歡吃茄子的人一定超愛

食材：茄子、豆腐、蒜苗、蒜頭、醬油、黑醋、香油

香腸蛋炒飯

防疫期間的自煮生活( "´༥`" ) 老公說好好吃 ⸝⸝⸝⸝.ᐟ.ᐟ 簡單又好吃的料理分享給各位～

食材：黑橋牌原味香腸、高麗菜絲、土雞蛋、白飯、蔥花、蒜頭、醬油、鹽巴、白胡椒