黑眼豆豆

超鬆軟黑眼豆豆餐包

利用低溫烘烤方式、讓麵包鬆軟口感更佳！

食材：高筋麵粉、可可粉、糖、鹽巴、無鹽奶油、鮮奶、速發酵母、奶粉、耐熱巧克力、雞蛋

黑眼豆豆

Judy家的男生都特愛巧克力 這個麵包兒子已經吵了很久了 老木現在才做出來 哈 不過兒子也真給面子 做了9顆麵包 他一人居然吃了4...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、低筋麵粉、烘焙用無糖可可粉、蛋+水、奶粉、砂糖、鹽、發酵奶油、苦甜水滴巧克力豆、全蛋液

黑眼豆豆麵包

パン(胖)達人手感黑眼豆豆麵包出現在我們家啦！！當然不是去排隊買囉～而是自己動手做，成品呈現出黑金到發亮，加上內餡使用略苦帶甜水滴...

食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、牛奶、砂糖、無糖深黑可可粉、全蛋、無鹽奶油、蛋液、巧克力豆

超鬆軟小餐包 ~ 葡萄奶酥 & 黑眼豆豆

一次就做2種口味，才不會太單調，簡單操作又好吃呦！

食材：高筋麵粉、白砂糖、可可粉、鹽巴、耐烤巧克力豆、自製葡萄奶酥醬、奶油、煉乳、鮮奶、酵母粉

【手揉麵包】湯種黑眼豆豆

雖然家裡沒有麵包機可以幫忙麵團揉製及縮短發酵時間，但手揉麵糰和等待發酵也算是烘培的樂趣之一！烤完的巧克力麵包有著濃郁可可香，裡面夾...

食材：高筋麵粉(過篩)、湯種、苦甜巧克力豆、無糖可可粉(過篩)、砂糖、奶粉(過篩)、快速酵母、鹽巴、冰牛奶(或冰水)、全蛋、無鹽奶油(室溫)

黑眼豆豆雙薯洋蔥蛋烘餅

健康無油，手做料理

食材：番薯、馬鈴薯、黑豆渣、洋蔥、全蛋、調味料(鹽、胡椒粉...等)

黑眼豆豆~巧克力豆磅蛋糕

輕鬆做出法式磅蛋糕，第一次做也能成功哦！ 磅蛋糕也稱為旅行蛋糕，放常溫即可，不用特別冷藏。

食材：無鹽奶油(室溫軟化)、常溫雞蛋、低筋麵粉、糖粉、酵母粉、巧克力豆

黑眼豆豆麵包（Panasonic麵包機）

麵包機使用 Panasonic T105

食材：{麵團}、高筋麵粉、砂糖、鹽、橄欖油、可可粉 (無糖)、鮮奶＋蛋、酵母、{包料}、水滴狀巧克力、{外觀裝飾}、蛋液 （對水1:0.8）

黑眼豆豆

黑眼豆豆好吃的原因.就在於熱熱吃時會吃到爆漿的巧克力..這次內餡包了巧克力豆及松露巧克力多了些層次....讓人整個甜到心坎裡..

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力粉、牛奶、水、蜂蜜、蛋、奶粉、無鹽奶油、鹽、糖、速發酵母、巧克力豆、松露巧克力

黑眼豆豆

食材：水、牛奶、雞蛋、鹽巴、糖、蜂蜜、奶粉、水滴巧克力

穿了花衣裳的《黑眼豆豆》(中種法)

昨天下午頂著冷風呼嘯的牽著弟弟走回家 想起冷凍庫中那袋《苦甜鈕釦巧克力》 我跟孩子宣佈，明天早餐來吃《黑眼豆豆》 起初倆兄弟不知所...

食材：《中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、《主麵糰》、中種麵糰、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、鹽、可可粉、無鹽奶油(後放)、內餡、苦甜鈕釦巧克力

藍莓黑眼豆豆

冷冷的冬天就讓人想要來點巧克力來暖暖心，為了安撫家中小小孩嗜甜的小嘴，今天利用她午睡的時間來做一道爆漿巧克力麵包吧！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、酵母粉、鮮奶、全蛋1個、砂糖、煉乳、鹽、軟化無鹽奶油、藍莓果醬、水滴巧克力、蛋液

超軟黑眼豆豆麵包(中種)

之前發表的湯種法改良版，改用中種法，讓麵包體變得更柔軟~這個配方約12~15個

食材：(中種)高筋麵粉、(中種)水、(中種)酵母、(主麵糰)高筋麵粉、(主麵糰)低筋麵粉、(主麵糰)可可粉、(主麵糰)糖、(主麵糰)鹽、(主麵糰)煉乳、(主麵糰)牛奶、(主麵糰)蛋、(表面塗佈)蛋液、巧克力豆、深黑巧克力碎塊

黑眼豆豆巧克力麵包(胖達人無添加物版)

我們是不加添加物的胖達人黑眼豆豆喔~ 不甜不膩還會爆漿~好好吃~~ Money's mon的雜炊筆記粉絲頁 https://w...

食材：高筋麵粉100%、奶粉1大匙、雞蛋(小)1顆20%、砂糖2大匙15%、鹽1小匙、速發酵母1小匙、冰牛奶60%、冰無鹽奶油10%、無糖可可粉3大匙10%、高熔點巧克力豆

胖達人。黑眼豆豆~ 巧克力麵包。影片教學

胖達人的黑眼豆豆很有名.很好吃喔 ~可是不太健康吧,自己作很簡單又好味道 來做個健康胖達人吧 喜歡的請給一個LIKE! 我的...

食材：高根麵粉、奶粉、雞蛋、砂糖、鹽、酵母、冰水、無鹽牛油、可可粉、巧克力豆豆

濃濃巧克力味~黑眼豆豆一點白

這款麵包微苦微甜，濃郁的巧克力味不用夾醬就很好吃!吃之前再回烤一下，就會有爆漿的效果喔~很適合現在冷冷的冬天． [雞氏烘焙] h...

食材：高筋麵粉、糖、鹽、速發酵母、巧克力粉、老麵、水、巧克力豆、白芝麻

湯種黑眼豆豆麵包(12~15個)

加入的湯種的麵包體Q軟扎實，內餡包入兩種巧克力豆，吃起來甜而不膩，香氣濃郁，配上茶或咖啡真是絕品，比起外面太軟太濕綿的麵包體，這種...

食材：牛奶、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、雞蛋、細砂糖、鹽、無鹽奶油、可可粉、水滴巧克力豆、苦甜深黑巧克力豆、全蛋液