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QQ麻吉蛋餅【紅豆年糕蔥蛋餅】

過年的年糕有時候都會放到發霉，因為懶的去買皮或調麵糊，今天吃早餐突然想到把她夾在蛋餅裡，鹹甜的滋味QQ的口感，很好吃喔！

食材：蛋餅皮、雞蛋、年糕、胡椒粉、清醬油

十分鐘小菜─素食嫩薑美味─麻香醬拌薑

夏天快速上菜的祕訣就是善用身邊的食材，簡單拌就可輕鬆吃，尤其是夏天拿來當開胃小菜更對味，素食的朋友也可以安心享用。

食材：嫩薑、鹽巴、砂糖、醬油膏、麻油（或馨香或橄欖油）

香煎椒麻雞

過了端午節，炎熱的夏天真的來了，這種天氣真的只喜歡酸酸甜甜的風味，就來道不油炸的椒麻雞，一樣很下飯好吃～也比較不油膩喔 viola...

食材：無骨雞腿排、紫色洋蔥、檸檬、魚露、糖（二砂）、香菜末、辣椒末、蒜末

咖啡双重口感麻糬波波

食材：木薯粉、糯米粉、牛奶、水、溶牛油液、糖、旦、咖啡粉、鹽

炸牛奶麻糬

好像吃麻糬喔~~土司可以變身成為麻糬,軟軟的口感,不輸真麻糬,早餐或點心,就連帶出去野餐都很適合喔!

食材：全家加州葡萄土司、鮮奶、蛋黃、中筋麵粉、糖粉、花生粉、沙拉油

泰式椒麻雞

天氣越來越熱，待在㕑房的時間自然是越短越好⋯⋯ 利用汽炸鍋，輕鬆端上泰式料理！

食材：雞腿排、泰國魚露、糖、醬油、水、米酒、檸檬汁、玉米粉（或地瓜粉或麵粉）、香菜、小辣椒、花椒

客家麻糬

客家麻糬是我最愛的甜點之一，從小就非常喜歡吃軟軟QQ的麻糬，這次為了Q度加入了玉米粉，喜歡吃麻糬的人再也不用煩惱哪裡可買了，一起來...

食材：糯米粉、玉米粉、水、油、花生粉、芝麻粉、細砂糖

鮮麻好滋味～麻婆鮮蚵豆腐煲

這道菜其實是麻婆豆腐的衍生菜色，在市場衝動買了蚵仔以後一直苦惱著怎麼料理，因為我本身不喜歡豆豉。後來想到冰箱的豆瓣醬抱著索性試試看...

食材：鮮蚵、板豆腐、花椒粒、豬絞肉、蒜頭(切末)、豆瓣醬、醬油

香菇筍仔粥

香菇筍仔粥，是許多家庭深愛的日常。

食材：薑末、油、豬脥心絞肉、香菇絲、麻竹筍切絲、米、白飯、白胡椒粉、鹽、鰹魚粉、芹菜末

巧克力甜甜圈

用Tommy's雪白麻薯粉再加上一寫簡單材料做攪拌，輕鬆就可以完成口感QQ的甜甜圈~

食材：雪白麻薯粉、水、蛋、奶油、巧克力醬、彩色糖粒

奇異果刨冰

營養密度高的奇異果製成冰涼的刨冰，讓你在大口吃冰消暑時，也能補充維生素 C、膳食纖維等，帶點酸甜爽口的滋味超解膩，一杯就能沁涼到底！

食材：Zespri 綠奇異果、水、砂糖、煉乳、Zespri 陽光金圓頭、麻糬、薄荷葉

[萬聖節特輯] 一起來做可愛的南瓜麵包吧

🎃🎃 萬聖節要到了，韓國麵包粉再應用來囉 軟麵包Out! 就是要Q 心Q不心軟，感情增溫的最佳配方 Chewy Pumpkin B...

食材：樂創韓國麵包粉、高筋麵粉、奶油、酵母、冰水、可可粉、鹽、糖、南瓜泥(蒸熟/去皮)、麻糬餡/南瓜餡、餅乾/南瓜籽

《應景中秋》芋頭螺旋酥

食材：中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖粉、市售芋頭餡、冰水、紫薯粉、市售耐烤麻吉

中秋芋泥酥

中秋芋泥酥 內餡為市售芋泥內餡，亦可更換成自行蒸熟的芋頭餡 配方中油酥奶油為“無水奶油”與油皮為“無鹽奶油”

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、鹽、無水奶油、芋泥餡、糖粉、紫薯粉、麻糬、冰水

抹茶麻糬格子鬆餅

這次要跟大家分享一個非常簡單又美味的日式抹茶麻糬格子鬆餅食譜，只要先將基本的萬用鬆餅粉調出來，烤鬆餅時在鬆餅糊中間加一塊麻糬，就可...

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、鹽、蛋、牛奶、融化奶油、抹茶粉、麻糬、鮮奶油、紅豆泥

好吃到落淚的台式麻～婆豆腐

食材：豆腐、花椒、米酒、絞肉、蒜末、豆瓣醬、蔥末、糖、鹽巴

親子手作：咖哩蔬菜麻吉(佛蒙特咖哩甜味)

佛蒙特咖哩甜味搭配麻吉，再加上想吃的蔬菜，好吃好玩快來試試! 驚喜連連，本次的作品是與孩子共同合作的幸運星~

食材：糯米粉、熱水、佛蒙特咖哩甜味、想吃的蔬菜、冷水