麻油雞湯

補氣暖胃麻油雞湯

微涼的秋天，來碗暖暖的麻油雞湯，氣血循環身體好。

食材：雞腿肉、薑、黑麻油、米酒

絲瓜豆皮麵

偶然滑到短影音的食譜，清爽好吃無負擔，吃膩白飯麵條了嗎？這個豆皮麵一定要試看看！

食材：絲瓜、生豆皮、薄鹽醬油、蛋、米酒、肉絲、麻油、蒜頭、白胡椒粉、高湯罐頭、水

薑絲炒大蝦

keto friendly

食材：大蝦、薑絲、蔥絲、雞高湯、米酒、鹽、糖、白胡椒粉、麻油

蒜香椒蔥鹽手撕雞

蒜香味十足的椒蔥鹽手撕雞，每一口都能感受到濃厚香氣和嫩滑的雞肉，各位快來嘗試看看😆

食材：雞腿、小黃瓜、玉米筍切段、鹽巴、洋蔥切絲、糖、青蔥切末、花生、蒜頭切末、辣椒、醬油、黑胡椒粉、麻油、煮雞腿的湯汁

麻油雞蜆湯

聽說過幾天低溫20度.但這幾天還是蠻熱的.想吃麻油料理.又怕太燥熱.所以做了這道麻油雞蜆湯.麻油雞加上蜆.不只讓湯變得更鮮甜.也讓...

食材：土雞腿、蜆、老薑片、麻油、純米料理米酒、鹽巴

麻油雞湯

傳統麻油雞湯較少,而且只有酒味~ 加入蜜棗與黃耆後湯頭變得更香甜~ 大人小孩都能接受~

食材：雞、黃耆、蜜棗、米酒、麻油、老薑、紅棗&黑棗

Sake麻油雞湯

改良版的日式清酒麻油雞湯 我的獨家麻油雞湯，用了兩大罐日本清酒，大受台灣同鄉們好評！ 口感差很大 - 第一次使用日本清酒來煮雞...

食材：雞腿或整隻雞、麻油、薑、日式清酒、紅棗乾、海鹽

麻油豬肉湯

寒流一波一波來，麻油料理一道一道上。 「麻油蒸蛋」很燙喔! 放涼20分鐘以上，才不會燙口。

食材：豬胛心肉、米酒、老薑片、芝麻油(冷壓初榨)、純水、海鹽

麻油雞湯

微冷的天裡 , 品嚐著鮮甜軟嫩雞肉 , 搭配充滿麻油香味的濃郁湯頭 , 每一口都是滿滿的暖暖幸福滋味 !

食材：土雞腿、老薑、黑麻油、枸杞、米酒、鹽

麻油雞豬湯（電鍋版）

把雞腿肉與五花肉一起放入電鍋中燉煮成麻油湯， 整碗湯頭香濃好喝 肉質軟嫩又入味 一次滿足超暖胃

食材：雞腿、五花肉、老薑、麻油、米酒、鹽巴

花雕雞（也可做成花雕雞火鍋）

食材：大雞腿切塊、薑片、紹興酒、芹菜、醬油、蔥、蠔油、炸豆皮/豆包、蒜頭、麻油、洋蔥、辣椒、高湯

麻油羊肉湯&麻油麵線

對腎臟不好，不能吃中藥的洗腎病患者，補充蛋白質，補血的另一選擇(未洗腎腎臟病患者因減少蛋白質食物攝取，減少腎臟負擔及糖尿病病患避免)

食材：羊肉、薑、黑麻油、芥子油、鹽、薑末、味精、紅蔥頭未、米酒、紅棗

酸辣湯餃

年後回福州工作，忽然想起大學時代經常點來吃的酸辣湯餃。酸辣湯+水餃，分開吃好吃，合在一起也有不同凡響的滋味，這就是今天的晚餐欸！🤘

食材：胡蘿蔔、有機黑木耳、有機香菇、梅花肉絲、湯用豆腐、雞蛋、白胡椒、醬油、麻油、茶油、低鈉鹽、馬鈴薯澱粉、高粱醋

酸湯肥牛

麻酸辣呼嘶痾痾痾痾，牛痾痾痾痾痾我肥麻，我就肥麻，呼嘶呼哧呼哧的勾股定理沒有蘇丹紅

食材：牛五花、金針菇、牛番茄、四季豆（可不要）、蔥、花椒、麻油香油、好人家酸湯肥牛、你家炒菜油

大同電鍋版麻油雞湯【桂丁土雞創意吃】

簡易版麻油雞湯，使用真空包裝的桂丁白斬雞，雞肉已經是料理好的狀態，解凍後就可輕鬆料理，省時又美味 Chloeのhappy lif...

食材：桂丁白斬雞、水、米酒、老薑、枸杞、鹽、黒麻油

麻油烏魚湯

其實我很想煮烏魚米粉 但買不到蒜苗 只好改成麻油烏魚暖暖身

食材：麻油、米酒、薑、烏魚、糖、水、枸杞

麻油菇菇麵線(純素)

氣溫驟降就要吃麻油麵線！ 🍜相關食譜：「清爽麻油雞」、「麻油雞米血糕」、「薑燒麻油豬」、「麻油酒煎蛋」、「麻油麵線煎(奶蛋素)」...

食材：日式素麵、杏鮑菇、老薑、黑麻油、老酒*、枸杞、砂糖、味精、素食高湯