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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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【番茄(西红柿)豆腐汤】味道鲜美、营养可佳又百搭的酸爽家乡料理汤!快来尝尝。https://youtu.be/mjSS0Cw821...
食材:豆腐、鸡蛋、玉米淀粉、番茄/西红柿、黑胡椒、白玉菇、盐、香菜、食油、生抽、麻油、浓缩鸡汤酱、花雕酒、酱青、黑醋
「赤肉」(tshiah-bah)是閩南語瘦肉的意思,客家話稱為「腈肉」(jiangˊ ngiugˋ)。天氣漸涼,喝碗麻油湯暖暖身子!
食材:豬里肌、老薑、黑麻油、太白粉、純米米酒、熱水、鹽、雞粉、麵線、紅蔥酥
你知道常備菜最重要的是什麼嗎?當然是肉燥囉!因為單純的肉燥淋在白飯就是殺手級的菜色,煮麻婆豆腐、魚香茄子、螞蟻上樹等等菜色,有了它...
食材:肉末、老李仔麻油、砂糖、醬油、小磨坊白胡椒粉、高湯(水亦可)
這道料理所使用的美國營養強化長米含有豐富的營養素,像是鐵、維生素B1跟葉酸,都添加了比一般白米高的比例,可以提供更全面的營養組成。...
食材:美國營養強化長粒米、老薑、豬高湯、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇、花椰菜、紅棗乾、黑麻油、米酒
在國外,肉比青菜還要貴很多,且富含鐵質的蔬菜(如菠菜)也不便宜。肉類的鐵質含量往往比蔬菜來的高,豬肝就是一個價格親民的食材。動物內...
食材:豬肝、清水、麻油、米酒、薑(切絲)、鹽、熱水、地瓜粉、白胡椒粉、喜歡的蔬菜
把麻油雞麵線改成:麻油雞湯+蔥油麵線,就成了一鍋兩吃!東拼西湊的很認真的把關東煮加了工(一種手工的概念!)增加了不少份量,兩人吃剛...
食材:麻油雞麵線、高麗菜、山茼蒿、關東煮、蔥、蛋
天氣轉涼了,熬一鍋素食藥膳湯底,邀請老姊妹們來家裏涮火鍋。清香撲鼻的火鍋,吃著熱乎,心裏更是暖暖的😊
食材:白蘿蔔皮/高麗菜梗/玉米梗、藥膳包、鮮香菇/杏鮑菇/鴻禧菇、黑麻油、秀珍菇/金針菇/茶樹菇、老薑、高麗菜/青江菜/大白菜/小白菜、昆布、白花菜/青花菜/胡蘿蔔/白蘿蔔、味醂、荷蘭豆/秋葵/水蓮/豆苗、鹽、板豆腐/百頁豆腐/生豆包、素高湯粉、蒟蒻絲/素魚板/素火腿、清水、牛番茄/蓮藕/玉米筍、南瓜/茄子/玉米
在澳洲讀書的時候,只要我煮麻油雞,我的室友可以吃上兩碗公的白飯,真的很誇張😆 !濃郁的麻油雞湯,配上雞肉沾上蒜蓉辣椒醬油,麻油蛋包...
食材:放山雞腿、黑麻油、台東鹿野老薑或南投竹薑、米酒、紅棗、枸杞、鹽、雞高湯
濕涼的天氣最適合來碗熱湯暖身暖胃
食材:松阪豬、北寄貝、麻油、米酒、薑片、鹽、水
紅麴是樣好食材! 農曆年將至,以紅麴入雞湯再添加同樣紅咚咚的紅棗與枸杞,讓整道湯熱鬧之外也增加了過年氣氛!
食材:雞肉、薑片、麻油、紅麴醬、米酒、紅棗、枸杞
宵夜時間,肚子有點餓不想吃負擔太大的食物,煮個簡單又健康的湯品解解饞。
食材:鴻喜菇、黑木耳、麻油、紅蘿蔔、米酒、薑、鹽、紅棗、當歸
七夕要拜拜 麻油雞必備
食材:仿仔雞、老薑、麻油、料理米酒、水或高湯、鹽巴、枸杞
Masa老師食譜整理
食材:雞翅、蒟蒻片、清酒、白蘿蔔、味淋、麻油、薑、砂糖、蔥、醬油、紫蘇葉、日式高湯、白芝麻
很夠辣,很夠味,很香喔! IG: https://www.instagram.com/yatingchenlove/ blog:...
食材:油、麻油、味增辣醬、辣椒粉、高湯、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、香菇、年糕
南瓜的甜味和菇的鮮味搭配起來再適合不過了❤️不用加奶油也很濃郁呢
食材:栗子南瓜、菇、米、麻油、蒜、醬油、玉米筍、高湯
多幾步簡單的工序,充份釋放食材的甜味,有層次又不呆板,自用宴客都適宜的料理。
食材:五花肉片、洋蔥、高湯或高湯塊、白菜、麻油、蒜頭、火鍋料