麻油薑

菲律賓檸檬開胃雞粥Arroz Caldo

初春有點熱最適合吃開胃粥品。是來自菲律賓的南洋風情，在淡淡的檸檬酸香中，感覺雞湯香氣完美包覆煮的糯糯的米飯，搭配雞絲、水煮蛋和最經...

食材：生米、雞湯、青蔥花、大蒜、水煮蛋、洋蔥、麻油、薑、檸檬角、魚露、雞胸肉

三杯皮蛋杏鮑菇

簡單好煮又下飯的三杯料理～杏鮑菇與皮蛋之間經過蒜、薑、辣椒、九層塔和醬汁的牽線，真的是會在嘴裏碰出火花啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：杏鮑菇、皮蛋、醬油膏、蒜頭、醬油、薑、糖、辣椒、米酒、蔥、九層塔、香油、麻油

麻油腰子+腰尺

冷冷的天，一定要來一碗，暖暖身子

食材：腰子，腰尺、薑、麻油、米酒、水、鹽

燒酒煮赤肉

這個是老一輩傳下來這樣煮，冷天來一碗全身燒呼呼。

食材：台糖腰內肉、薑、米酒、小紅棗、麻油、枸杞

【蔬食版】左宗棠天貝 （五辛素）

這道裹附酸甜鹹醬汁的天貝(Tempeh)，就是左宗棠雞的無肉版本，吃起來口口都是滿足感啊～

食材：天貝1包、植物油、玉米粉、紅椒粉、芝麻油、薑、蒜頭(切末)、薑末、麻油、辣椒粉、醬油、番茄泥(醬)、醋、高湯、糖漿、水

簡易三杯皮蛋杏包菇

第一次做三杯杏包菇就上手，超簡單超好吃又超下飯，全家人都愛不釋手！

食材：杏包菇、皮蛋、鹽、九層塔、麻油、糖、蔥、香油、米酒、薑、醬油膏、蒜頭、醬油、辣椒

麻油雞飯(大同電鍋輕鬆料理）

冷冷的冬天最適合來碗暖心的麻油雞飯，簡單步驟，輕鬆上桌

食材：生米、香菇、麻油、薑、洋蔥、去骨雞腿肉、米酒

泰式冬粉蝦

食材：泰國蝦、三層豬肉、冬粉、香菜、芹菜、黑胡椒粒、蒜頭、薑、蠔油、麻油、糖、鹽

三杯雞

簡單料理，新手也可以

食材：薑、蒜頭、麻油、醬油、冰糖、去骨雞腿、九層塔

三杯四腳（三杯田蛙）

四腳就是青蛙🐸的意思 每次回屏東外婆家小朋友們必點的一道菜，有些人不敢吃，但吃過的人都會想再吃第二次，肉質比三杯雞還來的嫩。 ...

食材：青蛙、九層塔（蔥也可但沒那麼香)、米酒(可加可不加，加比較香)、蒜頭、醬油、薑、麻油、胡椒/辣椒（不吃辣可不加）、鹽、水

肉條絲瓜湯[易備料/電鍋/懶人]

巧婦難為無米之炊, 若冰箱有儲存期長的食材, 烹調就省心許多.

食材：大潤發赤肉條、絲瓜、薑、麻油

秋冬暖心暖胃⋯香菇麻油雞飯

用小火麻油煸薑，煮完這道麻油雞飯，全家充滿麻油的香氣！光用聞的全身都暖了起來～吃下肚後，今晚手腳就不用再冰冷嘍⋯⋯🔥 個人覺得這樣...

食材：去骨雞腿肉、薑、麻油、香菇、生米、米酒

麻油松阪豬

松阪豬指的就是豬頸肉，外觀上看起來很硬，但只要掌握快炒的速度，就可以做出非常脆的口感。冬天總是很想來盤熱呼呼的麻油料理，吃膩了麻油...

食材：豬頸肉、薑、杏鮑菇、枸杞、米酒、黑麻油、鹽

好吃美味麻油雞飯~電鍋快速搞定小份量！

微涼天氣~吃個麻油雞飯，不油膩又暖心！

食材：麻油、薑、香菇、雞胸肉、米酒、圓糯米、砂糖、醬油

老豆004新鮮清燉麻油雞

清燉新鮮土雞加麻油、米酒、香菇 冬補或月子皆適宜. 簡易煮食補湯、養顏滋潤去寒.

食材：薑、酒、鮮土雞、麻油、橄欖油、醬油、鹽

羊肉爐🐐不吃會跺腳版

吃的很開心……

食材：羊肉帶骨帶皮、薑、高麗菜、麻油、各種丸子、豆瓣醬、葵花油、炸豆皮、豆腐乳、中藥、茼蒿、米酒、豬血糕、淨水、菌菇類、玉米、白蘿蔔、凍豆腐

小籠包

超過18折的多汁小籠包,在國外自己做! 和妹妹在宿舍裡想念著家鄉美食, 激起了動手挑戰的念頭. 我負責將小籠包皮桿薄, 妹妹負責包...

食材：中筋麵粉、冷水、絞肉、蔥(切成蔥花)、薑(切末)、醬油、米酒、鹽、白胡椒粉、麻油、高湯