三杯雞
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簡單料理，新手也可以
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
薑
5-6片
蒜頭
3-5小瓣
麻油
半杯
醬油
半杯
冰糖
半杯
去骨雞腿
2隻
九層塔
適量
-
1將去骨雞腿洗乾淨切塊，放入滾水中30秒左右，再用清水將肉洗淨。
-
2鍋子預熱，倒入麻油，再將薑片及蒜頭放入鍋中炒一下。
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3將雞腿放入鍋中，再加入醬油及冰糖，依照個人喜好進行增減！煮熟後再加上洗乾淨的九層塔進行提味。 簡單又好吃的三杯雞就能上桌囉！