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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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獅子頭少了油炸,熱量少了些,美味卻不減~搭配甜美的高麗菜或其它冰箱裡有的蔬菜,再配上吸飽了高湯的冬粉,光是這樣就可以吃的很飽足喔~...
食材:高麗菜、金針菇、豬絞肉、冬粉、薑泥、水、蔥、蔥花、蠔油、酒、醬油、鹽&白胡椒、鹽/白胡椒、香油/麻油
很喜愛吃脆脆的冰花餃子,沒有香脆的薄脆總是覺得欠了些些特式,來動手做囉!
食材:豬絞肉、蔥、盬、乾香菇、醬油、薑泥、米酒、蒜末、糖、麻油
晚餐時天氣太熱懶懶地不想動,想要快速的變出晚餐,檢視冰箱只有雞肉,於是就決定來個快速三杯雞炒飯吧! 快速炒好三杯雞,拌入現成的白...
食材:白飯(現煮或是隔夜飯皆可)、去骨小雞腿肉切2公分小丁、醬油、蒜切末或磨泥、麻油、薑比拇指大~切片、米酒、羅勒或九層塔、紅辣椒切片
自己做沒那麼油膩,不像在餐廳裡常吃到的肥肉!家人也對蝦子過敏,那就自己動手做而且一點也不難,配上一杯清茶在家裡也可以吃到美味的港式點心!
食材:豬絞肉、乾香菇、醬油、燒賣皮、糖、米酒、蠔油、薑泥、麻油、太白粉、鹽
下雨天在家裡同時想吃水餃和冰花煎餃,那就自己動手做囉!150克的豬絞肉來做兩款餃子吧!先來分享水餃的做法。
食材:豬絞肉、乾香菇、鹽、蔥花、醬油、薑泥、米酒、蒜末 (2瓣)、糖、麻油
寶貝進入中班的階段, 已經是喜歡自己動手做的年紀了, 除了用捏陶土,拼樂高訓練手指靈活性, 包水餃的動作也是很好的訓練方式喔~😄
食材:高麗菜、瘦豬絞肉、蔥(切成細末)、蒜瓣(磨成泥)、嫩薑(磨成泥)、薄鹽醬油、胡椒粉、鹽麴、蔴油、紹興酒、水餃皮
本來是要做肉末蒸蛋的,發現冰箱還有沒用完的脆瓜罐頭,就加進來試做看看,結果就完成一道同時可以吃到「瓜仔肉」+「肉末蒸蛋」的料理~😆...
食材:脆瓜(切成末)、豬絞肉、麻油、蛋、糖、溫水、脆瓜湯汁、蔥花、醬油、薑泥
煲,傳統是利用砂鍋、瓦鍋或陶鍋來料理,也可用鏽鐵鍋來替代。利用有效傳熱、保溫且能鎖住原味的特點,既省時又少油煙,選用自己喜歡的食材...
食材:雞腿、香菇、薑絲/薑泥、臘腸、紅蔥頭(可省略)、米、蒜末(可省略)、青菜、蠔油、青蔥/芫荽、醬油、香菇水、雞湯(水可替代)、米酒、油、麻油、糖、玉米粉
醬燒肉末茄子……改變一下做法,改變一下心情,果然,胃口全開!
食材:圓茄子、豬絞肉、醬油、米酒、原蔗糖、水、辣椒碎、薑泥、麻油、蔥花、太白粉
口水雞是四川名菜之一,對於"口水雞"的由來,可算眾說紛紜,有說法是口水雞裡的花椒會讓人嘴巴麻到不由自主流口水,亦有另一說法是口水雞...
食材:醬油、油膏、鹽、麻油、米酒、辣豆瓣醬、薑片、烏醋、去骨雞腿、砂糖、花椒粒、胡椒、蒜泥、薑泥、辣椒油、香菜末、辣椒(可加可不加)、花生、開水
夏天來道清爽的黃瓜湯吧!自己動手做肉丸子安心又健康~ 大黃瓜和肉丸的鮮甜溶於湯中,加上麻油和香菜的清香,簡單的食材卻是不簡單的美...
食材:大黃瓜、高湯包(或湯塊)、絞肉(肥瘦適中的)、香菜、青蔥、麻油、薑泥、胡椒、醬油、太白粉、鹽
幫老爸做的早餐 自己在家做比較健康
食材:中筋麵粉、水or鮮奶、小竹筍、奶粉、豬絞肉、醬油、糖、香菇、胡椒粉、橄欖油、蔥、鮮雞粉、酵母粉、麻油、薑泥
裹著充滿肉與蝦米鮮味的豆腐,跟肉末蔥花一起入口,真的好吃極了!又鮮香又下飯喔~ 歡迎來我的專頁玩玩~😆 https://goo....
食材:豬絞肉、雞蛋豆腐(或嫩豆腐)、醬油、蝦米、麻油、太白粉、蔥、薑泥、水、泡蝦米水、糖、酒
有焗爐可以令雞翼更香脆,但因家裡沒有,用煎的方法也可以。
食材:雞翼、黑芝麻、孜然粉、五香粉、糖、紹興酒、生抽、麻油、胡椒粉、蒜泥、薑泥
老少咸宜的一道菜。做完點心剩下一堆鹹蛋白,得替它們找個出路,絞肉加入豆腐攪拌一下,就消化了一半,隨意攪和的一道菜,竟然大受歡迎。美...
食材:絞肉、醬油、糖、麻油、胡椒粉、老豆腐、鹹蛋白、花椒水、薑泥
夏天吃酸甜的料理是最適合不過。把蛋炒飯墊底、蓋上煎好的洋蔥豬排和淋上用蕃茄煮的醬料、灑上起司 (不加起司的話,是也可以的!),掉進...
食材:豬排、小洋蔥切絲、起司(可省略)、蛋、盬、飯、糖、蕃茄切件、黑胡椒粉、蕃茄醬、米酒、白醋、玉桂粉香料(可省略)、麻油、水、太白粉+水、太白粉、薑粉 / 薑泥、蒜末、蛋白
熱融的起司片加上甜鹹肉味增~~好吃讓人欲罷不能! 好吃的肉味增~不管搭上吐司或是拌飯都很適合! 這可是日本媽媽很喜歡伴在飯糰裡的常...
食材:全家鮮奶土司、起司片、蛋、美乃滋、咖哩粉、豬絞肉、糖粉、鮮奶、味增、醬油、糖、米酒、蔥切絲、麻油、薑磨泥、水
我家有個餃子控 尤其愛吃煎餃 所以我常自己包餃子 其實包餃子一點都不困難 快來做做看 ~ 詳盡內容請click入我的bl...
食材:瘦肉、鮮蝦、蔥、韮黃、蒜泥、薑泥、麻油、鹽、胡椒粉、水餃皮