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ivy
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韮黃木耳鮮蝦煎餃

韮黃木耳鮮蝦煎餃

描述

我家有個餃子控
尤其愛吃煎餃
所以我常自己包餃子
其實包餃子一點都不困難
快來做做看 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :

http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/09/blog-post_6.html

77 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 瘦肉剁成泥 ; 蝦子1/3刴泥2/3切粒 ; 蔥切蔥花 ; 韮黃切小段 ; 木耳洗淨浸水泡發後切絲

    瘦肉剁成泥 ; 蝦子1/3刴泥2/3切粒 ; 花 ; 韮黃切小段 ; 木耳洗淨浸水泡發後切絲

  • 把所有材料連同蒜泥 , 麻油 , 鹽 , 胡椒粉 放到大碗中拌勻

    把所有材料連同泥 , 麻油 , 鹽 , 胡椒粉 放到大碗中拌勻

  • 即可包餃子 , 約可包二十五至三十顆左右

    即可包餃子 , 約可包二十五至三十顆左右

  • 餃子包好後 , 平底鍋中加入一茶匙沙拉油和一茶匙麻油(香油)燒熱 , 把餃子放入先煎一分鐘 , 再倒入半米杯的水 , 蓋上鍋蓋 , 等水份蒸發 , 餃子底部煎到香脆即可 , 起鍋時再淋一點麻油增添香味和光澤

    餃子包好後 , 平底鍋中加入一茶匙沙拉油和一茶匙麻油(香油)燒熱 , 把餃子放入先煎一分鐘 , 再倒入半米杯的水 , 蓋上鍋蓋 , 等水份蒸發 , 餃子底部煎到香脆即可 , 起鍋時再淋一點麻油增添香味和光澤

  • 可以做煎餃 , 也可以做餃子湯米粉

    可以做煎餃 , 也可以做餃子湯米粉

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ivy 252 食譜 577 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

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