百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Onon ☆英國煮婦手帳★
232 食譜 4,219 粉絲

香菇豬肉水餃 簡易。家常餃子。午餐

香菇豬肉水餃
簡易。家常餃子。午餐

描述

下雨天在家裡同時想吃水餃和冰花煎餃,那就自己動手做囉!150克的豬絞肉來做兩款餃子吧!先來分享水餃的做法。

72 說讚

食材

調味料

步驟

  • 先用水泡浸乾燥香菇至軟身然後切丁(使用現成超市賣的也可以,但就不用水泡浸)。泡浸過香菇的水不要倒掉,留待備用。

    先用水泡浸乾燥香菇至軟身然後切丁(使用現成超市賣的也可以,但就不用水泡浸)。泡浸過香菇的水不要倒掉,留待備用。

  • 先把4-5湯匙泡浸過香菇的水加入豬肉裡攪拌讓豬肉吸飽水份攪拌到有黏性。把薑泥、蒜末、調味料混和拌進豬肉裡拌勻。

    先把4-5湯匙泡浸過香菇的水加入豬肉裡攪拌讓豬肉吸飽水份攪拌到有黏性。把泥、末、調味料混和拌進豬肉裡拌勻。

  • 下油爆炒香菇,加入少許醬油、鹽、糖和蠔油把香菇爆炒到有聞到香氣,待涼。

    下油爆炒香菇,加入少許醬油、鹽、糖和蠔油把香菇爆炒到有聞到香氣,待涼。

  • 然後把炒香的香菇加入豬肉裡,最後,才加入蔥花、少許的太白粉和橄欖油攪拌好。

    然後把炒香的香菇加入豬肉裡,最後,才加入花、少許的太白粉和橄欖油攪拌好。

  • 把餡料放在餃子皮上,對折用水封口,然後把兩端對折黏住。

    把餡料放在餃子皮上,對折用水封口,然後把兩端對折黏住。

  • 下鍋加入少許油和鹽煮熟即成。

    下鍋加入少許油和鹽煮熟即成。

4,191 瀏覽
avatar
Onon ☆英國煮婦手帳★ 232 食譜 4,219 粉絲

幸福的味兒🍒一一記錄下來

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 台式泡菜 香菇雞湯 南瓜 低脂高蛋白 三杯雞 白菜滷 餅乾 打拋豬 金針菇 豆腐 馬鈴薯燉肉 早餐 雞湯 地瓜 炒麵 番茄 鮭魚 炒飯 雞蛋豆腐 花椰菜 杏鮑菇 小黃瓜 蒸蛋 高麗菜飯 娃娃菜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 雞肉 酸辣湯 排骨 糖醋排骨 菠菜 茄子 湯麵 玉米濃湯 高麗菜 四季豆 糖葫蘆 粽子 櫛瓜 義大利麵 滷肉 家常菜 瓜仔肉 竹筍