麵粉

免揉原味貝果(5個)

無需揉搓，輕鬆上手！ ​做完成品超有成就感​ 不管是抹醬或單吃原味都很不錯哦​ 這款無添加貝果以免揉製作方式，​外皮酥脆，略帶微...

食材：水手牌無添加高筋麵粉、細砂糖、鹽、乾酵母、橄欖油、水

地瓜饅頭2023

食材：中筋麵粉、奶粉、酵母、水、熟地瓜塊、油

電鍋蛋糕

古早味的蛋糕材料單純製作簡單，甚至只要用電鍋就可以完成，推薦大家在家都可以試試看喔！

食材：水手牌超級蛋糕粉（低筋麵粉）、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、砂糖

奶油脆皮泡芙

奶油脆皮泡芙是一種外皮酥脆、泡芙擠入內餡柔軟的香草奶油醬，冷藏美味冷凍後像冰淇淋口感食用。 內部保持蓬鬆鬆及流心的口感。 簡單易上...

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、水、鹽、蛋液

大蒜蔬菜濃湯(燜燒鍋版)

大蒜蔬菜濃湯以蒜香為基底，融合馬鈴薯、高麗菜與洋蔥燉煮，再加入鮮奶油與起司打成濃湯，滑順濃郁、香氣四溢，搭配麵包超滿足。 (此食譜...

食材：無鹽奶油、大蒜碎、雞高湯、馬鈴薯、麵粉、高麗菜、義大利綜合香料、洋蔥、大蒜粉、百里香、黑胡椒粉、月桂葉、鮮奶油、帕馬森起司粉、大蒜法國麵包

花生草莓夾心餅乾(無麵粉)PB&J

PB&J (Peanut Butter & Jam),在國外大人小孩都喜歡的組合,最常的吃法,是在兩片吐司中間,抹...

食材：大杏仁粉(做馬卡龍的杏仁粉)、花生醬(我是用帶顆粒/不含糖)、無鹽奶油、蛋、甜菊糖液(莓果口味)、粉紅岩鹽、習慣使用的甜味劑、生草莓果醬

炸豬肉串｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/EB5qMJSIzik

食材：豬肩肉片、青蔥、鹽、胡椒、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉

波蘭種雙色饅頭

使用波蘭種，賦予麵團極佳的延展性，非常容易擀壓; 饅頭即使冷了也柔軟 影音食譜: https://youtu.be/Pyhm7m...

食材：中筋麵粉、水、新鮮酵母、糖、鹽、可可粉

李錦記 頭道零添加原釀醬油-蔥燒玉米肉包

我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作家常早餐蔥燒玉米肉包，此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特，擁有零添加、純釀造...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、蔥、中筋麵粉、豬絞肉、酵母粉、玉米粒、水、米酒、砂糖、鹽巴、黑芝麻粒

白醬培根燉菜（一鍋到底無麵粉版）

冬天到了就很適合來鍋暖呼呼的燉菜 剛好前天買了一顆超大高麗菜，加上冰箱現有的材料，剛好可以煮一鍋懶人版燉菜😉 煮好的燉菜配上烤吐司...

食材：高麗菜、洋菇、洋蔥、培根、馬鈴薯、鮮奶油、雞湯塊、蒜粉、黑胡椒、起司條、水、奶油

蘋果香美式鬆餅

沒有蘋果的蘋果鬆餅，解饞的小零食，也可以當早餐非常方便! 做法簡單，小朋友也可以一起跟著做~ 這次食譜大概可以做三大片鬆餅，各位可...

食材：蘋果汁、牛奶(可省略)、打蛋器(在攪散麵粉時非常好用)、蛋、大小適中的容器(裝麵糊)、麵粉(低筋或中筋)、不沾平底鍋、肉桂粉、鍋鏟(越平越好)、泡打粉(可省略)、盤子(裝鬆餅)、砂糖(可省略)

沒有蛋也能成功的香蕉馬芬🍌

最新食譜料理書正式上線中！ 用米粉代替低筋麵粉？ 除了馬芬竟然還收錄了磅蛋糕。 這次先分享不需要蛋也可以吃得開心的香蕉馬芬， ...

食材：香蕉、木棉豆腐、低筋麵粉、日晒鹽（鹽之花）、杏仁粉、椰絲、楓糖漿、泡打粉、鮮奶油、蔗糖

巧克力馬芬蛋糕 蒸氣烤麵包機ver.

這款巧克力馬芬蛋糕用百慕達蒸氣烤麵包機烘焙 蓬鬆柔軟又充滿巧克力香氣，外酥內軟的完美平衡 帶來驚艷味蕾的享受 每一口都能感受到濃濃...

食材：低筋麵粉、可可粉、牛奶、蛋、糖、橄欖油、耐高溫巧克力豆

薩爾斯堡舒芙蕾

本食譜使用18.5*13*5公分的深烤盤 youtube:https://youtu.be/5EF7cBvgqLE IG:pei_...

食材：蛋白、蛋黃、防潮糖粉、糖、果醬(覆盆子、草莓、藍莓都可)、檸檬汁、檸檬皮、低筋麵粉

卡布奇諾戚風蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/9tWaRoyZExk

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、蛋白、鹽、砂糖、溫水、即溶咖啡、沙拉油、肉桂粉

簡單的蚵仔煎/寶寶蝦仁煎

我的配方應該是很簡單，通常都是冰箱內有的粉和調味料，不用特地去買蚵仔煎粉喔！自己要吃的，料都可以加倍下去。 照片都是蚵仔煎，影片...

食材：木薯粉（蕃薯粉）、麵粉、水、辣醬（市售東泉辣醬之類的）、蚵仔或蝦仁、蕃茄醬、小白菜、粉漿（剛剛調好的粉漿）、雞蛋、粉漿、油

蛋煎櫛瓜

打破家人對櫛瓜口感的誤解，蛋煎櫛瓜隱約有淡淡奶香，吃得到食物的甜，成為家常必備料理！

食材：櫛瓜、雞蛋、低筋或中筋麵粉、鹽巴