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咖哩風味炸雞塊
BKT愛料理炸雞塊是大人小孩都愛的，自己作比起外賣來的安心（也省荷包），今天運用S&B 金牌咖哩塊（甜味）來替外皮調味，香甜的咖哩香氣...
食材：去骨雞腿肉、3%鹽水、S&B 金牌咖哩塊（甜味）、S&B 天然純咖哩粉、低筋麵粉、太白粉、雞蛋、水
麵粉水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麵粉水」的零失敗食譜
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棗泥酥/棗泥捲（四種作法）
新手村的鮮菇過年要到了，還在吃元寶水餃嗎？試試看元寶棗泥酥！讓錢錢「棗」到「泥」！ 另有其他幾種做法與吃法喔。 歡迎看看我的IG：https...
食材：市售棗泥餡、水和油、餛飩皮、無調味堅果、麵粉水、酥皮、蛋黃液、黑芝麻
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脆皮烤饅頭
飛燕煉乳食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、原味煉乳、全蛋、乾酵母、奶油、水
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波蘭種優格生吐司
203優格替換成鮮奶油即為傳統生吐司
食材：鹽、無鹽奶油、高筋麵粉、速發酵母、水、蜂蜜、優格
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彩虹蛋黃酥
寶ㄟ媽第一次做就成功 外皮非常酥脆 好好吃 食譜10顆
食材：鹹蛋黃、米酒、高筋麵粉、綠豆泥內餡、低筋麵粉、糖粉、豬油、紅豆泥、食用色素、水
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蔥油蛋餅 - 簡單容易桿鹹香酥蔥油餅
貝拉嚕那鹹香酥的蔥油餅，無論當早餐或下午點心都相當受歡迎，事先做好冷凍庫存，只要開鍋煎出油香酥的蔥油餅，再打一顆蛋撒上胡椒，美味的蔥油蛋餅...
食材：中筋麵粉、熱水(80度以上）、常溫水、鹽、蔥花、油
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泡菜起司蛋餅
yenyun單吃泡菜會覺得辣，加上起司可以融合泡菜的味道，怕辣的人也能接受！
食材：低筋麵粉、玉米粉、泡菜、開水、蛋、起司
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黃金小泡芙（不易失敗版本）
慕寶泡芙是個中偏難的甜點，訣竅有點難抓，不過溫度控好，其實也不會失敗 內餡是自己特調的巧克力外交官奶餡，非常清爽（外交官奶餡＝打發香緹...
食材：低筋麵粉、奶粉（可省略）、無鹽奶油、全蛋、水、香草籽醬（可省略）
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全麥鹹烙餅(純素)
灶頭鑊尾全粒粉含有豐富的維生素B群、膳食纖維等，豆奶則有優質蛋白；麵餅不再是澱粉炸彈，而是營養又飽足的主食。 🍕相關食譜：「千層鹹烙餅(...
食材：中筋麵粉、無糖豆奶、全粒粉、鹽、燙水、植物油、白胡椒粉/花椒粉
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刈包虎咬豬
河馬夫人https://youtu.be/ZKALEVwFcC0 在戶外手揉麵團做了刈包 覺得整個過程很有樂趣 也可以跟小朋友一起製作 ...
食材：中筋麵粉、乾酵母、冰牛奶（可以換成水）、砂糖、橄欖油（任何植物油都可）
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法式小泡芙 chouquette
熊家的廚房小泡芙一直是法國相當受歡迎的小點心，沒有奶油內餡，取而代之是爽脆的珍珠糖，可以一口接一口停不下來 詳細作法: https://yo...
食材：水、奶油、中筋麵粉、蛋、鹽、珍珠糖
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DIY春捲皮/潤餅皮 -如何做5個春捲皮
腦包生活DIY春捲皮 -原來一 杯米杯的麵粉，可做5個春捲皮 花11分鐘的時間，做春捲皮實錄不縮減，讓你更了解作春捲皮須注意的細節及方法。
食材：麵粉、水、油、鹽
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免揉湯種牛奶土司/ 低溫發酵
Milas_Meal_Time免揉麵團還是能做出好吃又柔軟的牛奶土司! 完整製作影片: https://youtu.be/XUkMyq9dhG8
食材：水、中筋麵粉、鮮奶、湯種、快速乾酵母、蜂蜜/砂糖、雞蛋、融化黃油、鹽
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馬鈴薯煎餅
Snow的煮食生活分享一道超簡單的煎餅料理^^ 煎酥酥焦香超好吃😋 IG ： https://www.instagram.com/daypoones...
食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蝦仁、海鹽、片栗粉或中筋麵粉、雞蛋、食用水、椒麻粉、醬油
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手抓餅
Izzy 小漢堡媽自製手抓餅
食材：中筋麵粉、鹽、水、油
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餛飩皮/水合法輕鬆揉
潔西卡的家常美味用靜置水合法來讓麵粉自動產生筋性。 只需要揉個兩分鐘就能完成光滑麵糰。節省揉麵的力氣。 無需壓麵機也能做出餛飩皮。 #擀的厚...
食材：中筋粉心麵粉、鹽、水45%、玉米粉（手粉）
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蔥燒雞丁
簡單煮添加可樂的蔥燒雞丁，這道料理大約80元，真的是便宜又好吃(雞丁好像切太大塊了)
食材：去皮雞胸肉、蔥切段(綠白分開)、醬油、切薑絲、可樂、油、水、蔥花、酒、白胡椒鹽、蛋（可以加1/3就好）、麵粉
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「健康力爆棚」蜂蜜全麥燕麥麵包|巨好吃
蜜斯Ann的美食日記一旦你在家裡做過一次，只怕再也不會回到商店購買了！ 不是我誆你！ 這款健康力爆棚的麵包，實在是過於好吃了！ 它柔軟，蓬鬆，有嚼勁，...
食材：水、蜂蜜、無鹽奶油、全麥麵粉、高筋麵粉、奶粉、酵母、鹽、燕麥片
