馬鈴薯煎餅

Snow的煮食生活
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分享一道超簡單的煎餅料理^^
煎酥酥焦香超好吃😋
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1顆
1顆
半條
6尾
少許
1顆
少許
1大匙
1大匙

步驟

  • 少許油先煸炒洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蝦仁,加入椒麻粉1大匙、醬油1大匙調味,盛起放進調理盆。

    少許油先煸炒洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蝦仁,加入椒麻粉1大匙、醬油1大匙調味,盛起放進調理盆。

  • 放進馬鈴薯絲、片栗粉少許、雞蛋1顆、少許海鹽一起攪拌均勻。

    放進馬鈴薯絲、片栗粉少許、雞蛋1顆、少許海鹽一起攪拌均勻。

  • 炒鍋少許油放進食材,蓋上鍋蓋大約煎5分鐘,利用鍋蓋翻面再煎焦香即可。

    炒鍋少許油放進食材,蓋上鍋蓋大約煎5分鐘,利用鍋蓋翻面再煎焦香即可。

  • 滑到盤子上切適當大小

    滑到盤子上切適當大小

  • 直接吃或是沾少許減鈉減卡番茄醬一起享用

    直接吃或是沾少許減鈉減卡番茄醬一起享用

小撇步

馬鈴薯不泡水直接煎比較脆口好吃😋
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