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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:低筋麵粉、二砂、牛奶、水或火龍果汁或茶、蛋、奶油、香蕉、蜂蜜、火龍果任何水果壓扁成泥
第一次做所以沒有附圖 家中烤箱只有上火,可能和大家家中烤箱設定會不一樣
食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、全聯速發酵母、鮮奶、常溫水(分次加入)、無鹽奶油(需先軟化)
簡單的材料就可以做出香酥的烙餅
食材:中筋麵粉、熱開水80度左右、冷開水、鹽、食用油
芹菜適合當作餡餅料. 香氣十足,滋味無窮,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/27...
食材:芹菜、鹽、紅蔥頭、蝦米、水、味霖、小鳥蛋、胡椒粉、麵粉、滾水、冷水
在國外很難買金華火腿.而用西式腿肉生火腿代替.先處理好切小塊冷凍蠻方便. 把它當作包子餡料,但感覺少甜蜜汁火腿.鮮香濃郁,真好滋味...
食材:麵粉、水、速成酵母乾、腿肉生火腿、紅蔥頭末、昆布柴魚高湯、味霖、鹽、澱粉水
黃咖哩軟殼蟹 軟殼蟹含有豐富的鈣、磷、鐵等營養素所以連殼帶肉都能吃!! 營養價值頗高~炸至酥脆沾附黃咖哩醬~實在美味~ 影音食...
食材:軟殼蟹、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、南瓜、洋蔥、麵粉、地瓜粉、椰奶、糖、鹽、黃咖哩粉、水
很喜歡以前在一家義式餐廳吃的餐前窯烤麵包,外酥內軟Q,麵包有著大大小小的孔洞,沾著橄欖油和黑醋享用,滋味一級棒! 這款麵包完全不用...
食材:高筋麵粉、糖、酪梨油或橄欖油、鹽、蒜片、速發酵母粉、義式綜合香料、水、白芝麻
甜甜的美乃滋 搭配大阪燒 柔潤好入口 食材簡單好處理 推薦你/妳們試試看喔😋 🌸FB粉絲專頁 https://www.f...
食材:章魚燒麵粉(素)、水、蛋、油、高麗菜、香菇、美乃滋、海苔絲
我使用的是低筋麵粉,如果要吃較Q的餅皮請使用中筋麵粉。
食材:低筋麵粉、水、蛋
這是一款很簡單的全麥吐司,可以用替換的配方做出不一樣的質感。全麥麵粉的吸水力較強,冰一晚才能做出質地較柔軟的吐司(水合法)。 我的...
食材:全麥麵粉、水、牛奶或豆漿、速發酵母粉、高筋麵粉、糖、鹽、室溫奶油或植物油
疫情關係超想去Costco買兩袋貝果那種,但真的不敢去,乾脆自己做,非常好吃,分享給你們😉
食材:高筋麵粉、40度溫水、水、黑糖(brown auger)、蜂蜜(或糖漿)、鹽、快速酵母、蛋白(最後刷上用的)
中種法豆沙吐司它的含水量高,能夠使麵包更柔軟組織細密,延長保存期限。試試看你會愛上它!請訂閱我的YouTube頻道幫我點讚謝謝大家...
食材:高筋麵粉、酵母、水、砂糖、鹽、奶粉、雞蛋、牛奶、奶油、紅豆沙
R101-23陳沛妤、13劉宸穗 採用玉井當季的愛文芒果,所做出來的芒果組合,夏季的水果搭配清涼的氣泡飲,讓這個夏天沁涼了起來,胃...
食材:芒果🥭、白砂糖或紅糖🍬、芒果醬🍯、檸檬🍋、法國麵粉、氣泡水🍾、糖🍬、芝士奶油🧈、鹽🧂、鮮奶油(動物性奶油)🧈、酵母、冰水、鮮奶🥛、無鹽奶油🧈、湯種麵團
芋頭饅頭是很多喜歡吃芋頭的朋友非常喜愛的一款饅頭 吃的到芋頭丁 口頭豐富又有麵香與芋頭香
食材:中筋麵粉、老麵、蒸熟的芋頭丁、水、糖、酵母、鹽、橄欖油
這是一款免揉免擀麵的發麵烙餅,全程只須手動攪拌..待麵團醒發完成就可以入鍋烙餅了,做法特別簡單而且好吃,餅冷了也不會發硬喔!
食材:中筋麵粉、速發酵母、細白砂糖、水、鹽、蛋兩顆、粗黑胡椒粉、蔥花、熟白芝麻
此份量為兩倍 做出來如圖 四卷(兩條對半) 做少量可除以二 巧克力甘納許不用除二 內餡果醬可以改成自己喜歡的果醬用櫻桃果醬風味也...
食材:巧克力磚、巧克力米、新鮮蛋黃、沙拉油、新鮮蛋白、牛奶或水(擇一)、白砂糖、巧克力(苦甜)、低筋麵粉、新鮮檸檬汁、動物鮮奶油、可可粉、藍莓果醬
我媽媽年輕時很會做西式蛋糕,但我從沒做過。今天第一次自己做南洋糕點就成功,看見我能繼承她的手藝很開心。 🍰相關食譜:「鮮奶茶小鬆...
食材:低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、砂糖、蛋白、鹽、濃椰漿、塔塔粉/檸檬汁、烘焙紙、開水、鋁箔紙、香蘭精、烤肉竹籤、玄米油/葵花油
把自己喜愛的蔬菜食材與櫻花蝦、雞蛋、麵粉攪拌均勻,小火煎熟,即是一道可口美味的煎餅,可直接食用或沾裹著日式醬汁品嚐,風味都很棒! ...
食材:櫻花蝦、高麗菜(3-4葉)、醬油、紅蘿蔔、味醂、雞蛋、韭菜或青蔥、冷開水、中筋麵粉、鹽、洋蔥(小)、小磨坊-七味唐辛子、冷水、黑胡椒粉