百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

軟殼蟹黃咖哩

描述

黃咖哩軟殼蟹

軟殼蟹含有豐富的鈣、磷、鐵等營養素所以連殼帶肉都能吃!!
營養價值頗高~炸至酥脆沾附黃咖哩醬~實在美味~

影音食譜https://youtu.be/eB7bPLVwZOk

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 軟殼蟹,洗淨去蟹腮

    軟殼蟹,洗淨去蟹腮

  • 用麵粉、地瓜粉混合,均勻裹上

    用麵粉、地瓜粉混合,均勻裹上

  • 油鍋,油溫180度,油炸至熟透

    油鍋,油溫180度,油炸至熟透

  • 1、原鍋,將油倒出,放洋蔥拌炒出香氣
2、紅蘿蔔、蕃茄下鍋拌炒
3、放入南瓜、馬鈴薯

    1、原鍋,將油倒出,放洋蔥拌炒出香氣 2、紅蘿蔔、蕃茄下鍋拌炒 3、放入南瓜馬鈴薯

  • 再放咖哩粉、糖、鹽,拌炒出香氣

    再放咖哩粉、糖、鹽,拌炒出香氣

  • 加入500ml水、椰奶,煮沸後,開小火悶煮約10分鐘即可

    加入500ml水、椰奶,煮沸後,開小火悶煮約10分鐘即可

  • 美味上桌

    美味上桌

2.4 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 酸辣湯 地瓜 炒飯 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 雞胸肉 南瓜 滷肉 竹筍 白菜滷 番茄 打拋豬 台式泡菜 早餐 櫛瓜 鮭魚 馬鈴薯 粽子 豆腐 低脂高蛋白 金針菇 四季豆 菠菜 湯麵 花椰菜 茄子 糖葫蘆 義大利麵 三杯雞 番茄炒蛋 炒麵 雞肉 蒸蛋 麻婆豆腐 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 家常菜 高麗菜飯 排骨 娃娃菜 小黃瓜 餅乾 玉米濃湯 雞蛋豆腐 高麗菜