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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近開始有入秋的感覺, 天氣一涼快,就想要吃點甜甜的東西... 看看冰箱的煉乳,不如就把它加到麵包裡吧!鬆軟香甜,就是這款麵包的特...
食材:高筋麵粉、細砂糖、煉乳、酵母、奶油(室溫)、牛奶、鹽、蔓越莓
早餐吃什麼呢? 來份美味的鱈寶三明治, 健康營養早餐,一點都不難! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog...
食材:白吐司、鱈寶、不沾平底鍋、雞蛋、麵包刀、起司片、蕃茄切片、花生醬
一直想嘗試看看經典口味的牛肉可樂餅,步驟分開看都很簡單,不過加在一起稍微有點累人,如果冰箱裡剛好有吃不完的薯泥或牛肉醬,那做起來會...
食材:馬鈴薯、牛絞肉、洋蔥、BBQ醬、麵粉、蛋、麵包粉、奶油、起司丁
麵團混合蔗糖香氣的黑糖, 包覆泡了蘭姆酒的葡萄乾, 送進烤箱, 20分鐘後, 一顆顆圓胖的麵包就完成。 鬆軟好吃, 一口咬下便是滿...
食材:高筋麵粉、酵母粉、葡萄乾、鹽、蘭姆酒、黑糖、水、無鹽奶油
炒香的美國RT CLXL 745長米約8-9分熟最恰當,而米粒吸水性飽滿和臘腸、起士、洋蔥,融入一起所散發出的香氣,再以油炸的方式...
食材:美國RT CLXL 745長米、義大利臘腸、巴西里、馬札瑞拉起士、鹽、洋蔥碎、白胡椒粉、麵包粉、水、雞蛋、無鹽奶油、麵粉
酥脆的義式麵包棒,用簡單的鹽味做成短短的,大小剛好一口塞,很適合跟朋友相聚的零食,聊著聊著就這樣一口接一口~
食材:高筋麵粉、酵母粉、水、奶油、玫瑰鹽
前陣子烘焙社團很火的溫莎麵包~ 覺得原配方吃起來乾乾的~ 所以調整了配方的比例~ 份量有點多,做成圓形的才放的下烤盤~(30L烤箱...
食材:奶油、糖粉(可不加)、抹茶粉、蔓越莓乾、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、奶粉、牛奶、蛋黃
橘子榨成汁取代麵團所需的水份,烤出口感香Q又有嚼勁的橘香貝果 ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、黑糖或蜂蜜、細砂糖、水、新鮮橘子汁、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
孩子愛喝南瓜濃湯,這次有了奶油風味香甜南瓜濃湯,要煮濃湯變得更容易了,尤其早晨起床喝碗熱騰騰的南瓜濃湯多幸福啊,製作濃湯變得省時,...
食材:康寶奶油風味香甜南瓜濃湯、鯛魚、法國麵包、水
大約10個
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、奶粉、蛋、鹽、酵母粉、水
麻糬麵包居然如此簡單易做!攪一攪就能輕輕鬆鬆進烤箱,三兩下搞定 。 ↓ 剛烤好的時候,起司味道充滿整個廚房真的超級超級香的,香到覺...
食材:地瓜粉、細白砂糖、奶油、植物性沙拉油、牛奶、全蛋、奶油乳酪 (室溫放軟)、起司絲
庫克太太三明治是我以前在台北的早午餐店必點的,第一次做獲得先生大力好評(之後有朋友來就招待這道菜好了!),做起來速度也夠快。 網...
食材:德國農夫麵包、帕瑪森起司、蛋、火腿、蘑菇醬、蘑菇
我真的很喜歡在麵包的配方中加入中種,不僅保濕,又節省時間。我習慣當天出爐等吐司放涼就直接切片,隔天一早一家三口的早餐就能快速解決!...
食材:高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、紅蘿蔔+牛奶、中種、湯種、糖、速發酵母、雞蛋、鹽、蜂蜜
豆沙麵包加上鹽漬櫻花,綠茶粉,黑芝麻...多了一點不一樣的味道 影音制作方法: https://www.youtube.com/...
食材:高筋麵粉、砂糖、速發酵母、奶油、蛋、牛奶、鹽漬櫻花、紅豆沙、黑芝麻,綠茶粉
大家應該都有吃過日式可樂餅,在日本還有一種名為伊摩奇 ( 薯麻糬 ), 也是一款大人小孩都愛的民間美食! 馬鈴薯為主要原料,但口感...
食材:馬鈴薯、新豬肉、橄欖油、麵包粉(或可用酥炸粉取代)、鹽、黑胡椒
自己做肉排 想多大就多大!
食材:豬絞肉、牛絞肉、醬油、洋蔥、玫瑰岩鹽、牛奶、牛排鹽、麵包粉、蛋
前晚外食麥當勞漢堡,印象很敷衍沒蕃茄和蛋等料,只有千島醬,美生菜,肉。自己做餐包,來包漢堡肉,可以夾蛋,蕃茄醬,肉,蕃茄片,很多料...
食材:高筋麵粉、砂糖、奶粉、鹽、酵母粉、全蛋、水、無鹽奶油、白芝麻
蔥麵包真的是台式的代表作,一款千年不敗的經典。 喜歡的吳寶春麵包之一也是蔥麵包,用橄欖油製作的蔥餡吃的是一份記憶和安心。這次在整形...
食材:高筋麵粉、奶粉、蔥、糖(蜂蜜或砂糖皆可)、雞蛋、鹽、橄欖油、牛奶、速發酵母、白胡椒粉(可加可不加)、無鹽奶油