麵包果

森半抹茶貝果

大伯是抹茶控，一向又很照顧兄弟姐妹，特地買高檔的森半抹茶粉，為他做的抹茶貝果！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、抹茶粉、新鮮酵母、蜂蜜、鹽巴、牛奶、液體油、葡萄乾

免揉果乾麵包(好塑形版)

免揉麵包的麵團有時太過軟黏難塑形，要用上非常多的手粉，這個水份較少的配方可塑性增加，手粉也只需要一點，操作上跟整形都更加容易喔！

食材：高筋麵粉、黑麥麵粉、鹽、糖、水、新鮮酵母、無花果乾、鳳梨果乾

蔓越莓貝果

Q彈不硬的蔓越莓貝果，單吃也很好吃唷！作法簡單易成功，當活力早餐好適合，抹果醬也有另一番風味！ Chloeの happy lif...

食材：高筋麵粉、細砂糖、水、鹽、二號砂糖、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油、蔓越莓乾

羅勒燕麥鹹貝果

給喜歡鹹味貝果的人~ 在煎個蛋和火腿真是絕配阿XD

食材：高筋麵粉、燕麥片、水、乾燥羅勒、黑糖、鹽、糖、新鮮酵母、美奶滋

【麥典實作工坊麵包專用粉】莓果歐蕾

春遊野餐一定要有個應景的小塔派當作甜點，麥典麵包粉做出的莓果歐蕾層次分明，下方麵包濃郁麥香奶香搭配著上方的時令水果，一口咬下酸甜....

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、卡士達餡、鹽、珍珠糖、細砂糖、草莓、奶粉、藍莓、動物性鮮奶油、全蛋液、蛋黃、牛奶、奶油

核桃果乾麵包

少油少糖的健康麵包。是早餐、下午茶、點心時刻的健康首選。

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、綜合果乾、海鹽、碎核桃、砂糖、冰牛奶、速發酵母、無鹽奶油

巧克力貝果

自從學會做貝果之後， 就常做一些當早餐， 再也不用到外面買了， 我很愛吃巧克力， 當然不能錯過巧克力口味的貝果， 直接吃或是塗果醬...

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、水、速發乾酵母、砂糖或蜂蜜、開水、砂糖、鹽、植物油或無鹽奶油

全麥果乾核桃麵包

過了一個大魚大肉的假日(OMG!!!) 趕快做一個高纖維的麵包 這次添加了全麥麵粉、核桃 麵包更香、也更營養囉! 詳細圖文請參考 ...

食材：高筋麵粉、水、全麥麵粉、速發酵母、綜合果乾、奶粉、核桃、細砂糖、鹽、發酵奶油

蜂蜜果乾鄉村麵包

鄉村麵包有了果乾加持，味道更豐富許多，濃濃的蜂蜜香是絕配～

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、橄欖油、全麥麵粉、蜂蜜、細砂糖、鹽、速發乾酵母、冷水、葡萄乾、蔓越莓

原味貝果

參照彼飛老師的原味貝果 http://robi-kitchenlab.blogspot.tw/2015/05/blog-post_...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、新鮮酵母、蜂蜜、鹽巴、牛奶、液體油

❤️❤️新鮮藍莓之藍莓貝果❤️❤️

最近賣場又開始出現新鮮藍莓了，怎麼可能不買啊!!! 將新鮮藍莓熬煮成果醬之後，捲入貝果真的超級好吃的啊!!! 快來看看怎麼做吧~...

食材：洽發彩虹高筋麵粉、水手牌全麥粒、自製藍莓果醬、燕子牌酵母粉、烘焙紙(10*10cm)、蜂蜜:水、冰水、鹽、葡萄籽油

低糖薄荷香料迷你貝果-麵包機

外面的貝果總是太硬太大吃不完，快來試試薄荷香料迷你貝果吧！不僅大小剛好，還飄者淡淡的香氣。使用低溫發酵，外脆內Q彈的口感，絕對是早...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、細砂糖、水、食用油、新鮮薄荷葉、義式香料、蛋白或牛奶（上色用）

原味/芝麻貝果

口感Q彈有嚼勁的貝果，作法與麵包相似，只差在貝果進烤箱前要用滾水煮過，原味或是加上芝麻都好吃！

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、水、橄欖油、白芝麻

紅龍果麵包

食材：水、鹽巴、糖、油、高筋麵粉、即發酵母、紅龍果

潘娜朵妮-聖誕麵包【麥典實作工坊】

潘那朵尼是著名的義大利聖誕水果麵包，甜漬的水果乾透出馥郁的果香與奶香，迷人的不得了，每到12月聖誕節麵包店推出總會供不應求，現在在...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、防潮糖粉、鹽、珍珠糖、即發乾酵母、聖誕緞帶、蛋、牛奶、奶油、酒漬果乾

抹茶貝果

好吃,低油，無糖又有嚼勁的貝果 自己動手做任何口味都可以變化喔！

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、酵母、抹茶粉、水、鹽巴、橄欖油

法式草莓奶油夾心麵包

法式長棍麵包除了鹹口味之外，加上草莓和現打的低糖鮮奶油，裡頭偷偷加入早餐用燕麥堅果果乾，咬下的每一口都是滿足，法式長棍耐咀嚼的口感...

食材：法式長棍麵包、草莓、動物性鮮奶油、砂糖、燕麥堅果果乾