麵包果

原味貝果

我家兒子很喜歡原味貝果單純的麵粉香味自己做貝果可以自己決定要吃的口感非常棒唷

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、鹽、無鹽奶油、溫水、細砂糖、燙麵水

歐克抹茶綜合堅果果乾麵包

當白麵糰包上了抹茶麵糰,無論用剪的或割線,都看得到美美的清新綠色~歐克抹茶 麵包~ 除了加綜合堅果果乾外又加了自製甜橙片~ 麵包多...

食材：洽發高粉、奶粉、速酵、糖、奶油、優格、冰牛奶、蛋、綜合堅果、抹茶、手粉

療癒澎澎貝果

烤出顏色、澎度、形狀成功的Bagels會超療癒的啦！

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、蜂蜜（黑糖、楓糖亦可）、牛奶（果汁、水其他液體亦可）、鹽、速發酵母、橄欖油（植物油都可以）、起司、乾果或另口味（表面）

麵包超人貝果

食材：貝果、紫洋蔥、蛋、蕃茄、海苔、哈密瓜、榛果類、美乃滋、起司

果子菓子 ♥ 雙果乾麵包

利用葡萄乾、蔓越莓兩種果乾做出樸實又美味的麵包，無添加改良劑可以吃得到實實在在的安心… 歡迎來果子菓子的FB粉絲頁♥ 一起Swe...

食材：高筋麵粉、糖、酵母粉、奶粉、鹽、無鹽奶油、葡萄乾、蔓越莓乾、水（溫度25度～30度）

黑糖蜂蜜優格莓果麵包

以自己熬的綜合莓果果醬加工做麵包！ 在朋友家裡用古董烤箱烤麵包，火侯不均勻，賣相不佳，可是真的好吃呢^^

食材：高筋麵粉、原味無糖優格、綜合莓果果醬、蜂蜜、黑糖、砂糖、鹽、牛奶、酵母粉、無鹽奶油

鮮奶貝果(麵包機麵糰)

胖嘟嘟的貝果加入鮮乳，香氣十足， 可以單吃或是像三明治夾想吃的起司，鮪魚等，或沾蜂蜜，乳酪，果醬。 大家可以一起來試試。

食材：高筋麵粉、鮮乳、水、細砂糖、鹽、速發酵母

紫薯蔓越莓貝果

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、牛奶、水、鹽巴、蔓越莓、蜂蜜、糖水(50:1500)、紫薯粉

東海岸部落美食-麵包果(芭基魯)湯

麵包樹常見於花東地區的路旁或田園中，屬於常綠喬木。 所生的黃綠色果實酷似迷你型的波羅蜜，產季在6~8月間，果皮呈肉刺狀，果肉疏鬆，...

食材：麵包果、鹽

義式香料蕃茄貝果（麵包機、手揉）

此份量可做4個貝果，以無添加糖鹽的蕃茄汁取代水，給予貝果不同的風味！ 手揉或是攪拌機都可操作，此處以麵包機協助製作麵糰，節省操作步驟

食材：高筋麵粉、乾酵母、蕃茄汁（無添加糖鹽）、橄欖油、鹽、蜂蜜、黑胡椒、義式香料

巧克力貝果(無油)

麵團配方一樣參考辣媽Shania，不過我自己稍作修改，吃起來的口感比較不甜，適合大人的口味，如果是小朋友要吃的那配方中的糖要多加。...

食材：高粉、全麥、水、鹽、二砂、糖、無糖優格、無糖可可粉、速酵

黃豆粉果乾麵包

不用用力揉製，只要包進綜合果乾，讓麵團排排站，輕鬆烤出可愛的迷你麵包~

食材：水、無鹽奶油、高筋麵粉、葡萄乾、熟黃豆粉、蔓越莓乾、鹽、黑糖、速發乾酵母

歐式果乾麵包【烘焙展西式食譜】

很樸實健康的麵包，不難做，只是要花比較長的時間發酵。

食材：法國T55麵粉、水、鹽、速發酵母、蔓越梅乾

當Pangcah遇上kuntien

順美來自印尼坤甸市(kuntien)， 每每想起千里之外的母親時， 腦海中浮起媽媽的『咖哩波羅密』， 因高寮的波羅密很小不易處理，...

食材：麵包果、咖哩、椰奶、蝦仁、蒜頭、水、檸檬葉、榛子、香茅、薑黃、香菜子、辣椒乾、紅蔥頭

原味蜂蜜貝果

原味蜂蜜貝果 簡單不麻煩,一下子就可完成,下班後的試做,完成後也不會影響到晩餐時間呢~ =========== 早上懶得再烤用...

食材：高粉、蜂蜜、鮮奶、塩、玄米油、速酵

莓果紅藜歐式鄉村麵包（無油無糖）

食材：高筋麵粉、紅藜、乾酵母、鹽、水、原味無糖優格、三色莓果乾

無油原味貝果*酥軟與嚼勁*五分鐘手揉麵團

Bagels, 這種廣受歡迎的美式家常麵包,就像美式餅乾一樣,兼具酥軟與嚼勁... http://anniebroulik.blo...

食材：未漂白中筋麵粉、溫水、糖、水、鹽 (1小匙)、紅糖、乾酵母 (1小匙)