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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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祝福虎生風!新年快樂!過年自己做年糕,冰箱還有粽葉就包起來做包粿試試。糯米粉可做很多料理,應景料理好操作,如:湯圓,元宵湯圓,麻糬...
食材:糯米粉(水磨)、紅豆水、蜜紅豆、黑糖、薑末、二砂糖、鹽、沙拉油
布列塔尼酥餅(Galette Bretonne)是一款法國傳統小點心,得名於法國西北部布列塔尼大區,濃郁的蛋黃及奶油香氣,加上同產...
食材:6cm餅乾圓形切模、6.5/7cm圓形塔模、無鹽奶油(室溫)、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、泡打粉、鹽之花、朗姆酒(可選擇)
鹹鹹香甜,讓蛋糕更耐吃😋 加入椰奶,香氣更提升!
食材:芥花油、低筋麵粉、蛋白、椰奶、砂糖、紅蔥頭、牛奶、乾香菇、蛋黃、絞肉、醬油、黑胡椒粉、鹽
好喜歡中種法做出來的麵包,尤其加上自製鹽麴,真的外皮嚼勁,裡頭好軟,我覺得很適合家裡有年老的長輩們👍
食材:高筋麵粉、燕麥奶、酵母、鹽麴、蜂蜜、橄欖油
冬至將至,所以做一道鹹湯圓,今天用了俗稱客家香菜的茴香。茴香又名蘹香,因其有理氣和胃的功效,東北人喜歡在餃子餡兒裏加茴香。 🍡相...
食材:豬里肌、乾香菇、糯米粉、胡蘿蔔、溫水、細絞肉、油蔥酥、薑黃粉、蒜頭、烏醋.香油.白胡椒、米酒、茴香、香油、醬油、香菇水、熱水/高湯、薑粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、糖、蔥、韭菜、芹菜梗、茼蒿/山茼蒿
自己動手做鹽酥雞,可以選用無骨雞肉,吃起來超正點!簡單醃一醃就可以了!想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www...
食材:去骨雞胸肉、九層塔、醬油、粗顆粒樹薯粉、米酒、糖、白胡椒、鹽、五香粉、蒜頭、雞蛋
影音食譜連結:https://youtu.be/6USVVjihr1A 鹹冬瓜可以讓白蘿蔔更甘甜入味好吃,但滷久可能會越來越鹹,所...
食材:白蘿蔔、薑片、蔥段、蔥花、鹹冬瓜、醬油、香油、糖
不用上菜市場也能煮出一鍋鮮美海鮮湯泡飯,食材皆由網購及外送平台購買,只要花20分鐘就可完成 集結了所有食材的鮮甜,讚爆的湯頭被米粒...
食材:蝦米、乾香菇、生干貝、干貝(乾)、虱目魚柳、蒜苗、油蔥酥、船凍爆蛋小卷、芹菜、桂冠黃金魚蛋、鮑魚、桂冠魚卵卷、白米、蝦子、白胡椒粉、鹽巴、醬油
蒜香奶油吐司餅乾,鹹香唰嘴的小點心,又香又酥又脆,一口接ㄧ口唷!使用S&B生蒜泥醬調製成蒜味奶油醬…免去切蒜磨泥,真的快速...
食材:吐司或麵包、無鹽奶油、S&B生蒜泥醬、義大利香料、鹽巴
今天用鹽麴做簡單的氣炸雞排。 如果你家只有平底煎鍋或是烤箱,當然也可以做,這次我為了圖個方便,用氣炸鍋調理了。
食材:去骨雞腿排、鹽麴、黑胡椒粉
搭配使用小磨坊金黃蒜油蝦風味,誘發食材中的鮮甜味與香氣,爆香如同現炒。
食材:4吋無糖塔皮、培根、雞蛋、蘑菇、鮮奶油、洋蔥、牛奶、花椰菜、起司絲、現刨乾乳酪、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊精選香蒜粒
第一次做酸白菜就成功! 美味的酸菜白肉鍋,自製湯底超便宜! 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/MhPJAwiVGxg...
食材:玻璃罐、山東白菜、鹽、冷開水
濃郁的奶香味,再搭配上海鮮跟雞肉,整個就是絕配~當然起士也不可少哦!
食材:市售派皮、蝦子、蒜、雞胸肉、培根、馬鈴薯、牛奶、洋蔥、綜合香料(迷迭香、百里香)、綠花椰菜、奶油、透抽、麵粉、起士、鹽、蛋、黑胡椒、水
這道鹹可麗餅是我們家餐桌上常見的「假日早餐」,放假的先生、孩子們可以悠閒的吃美味、餡料豐富的可麗餅。包入肉、蔬菜、起司和用全麥麵粉...
食材:全麥麵粉、打散的雞蛋、牛奶、鹽、起司絲、小熱狗、雞蛋、白胡椒粉、瓜地馬拉夏威夷豆、高麗菜葉
為了毛寶貝們手作雞蛋糕
食材:麵粉、雞蛋、橄欖油、寵物鮮奶(無乳糖)、雞肉鬆
日前自製的鹽蔥醬,真的是萬用,拌麵、炒菜或煮物,只要加入鹽蔥醬,就可以省去爆香。 用於肉品,白斬雞、叉燒肉,也很方便。 今天直接用...
食材:雞胸肉、自製鹽蔥醬、米酒、辣椒(小)
父親最喜歡原味的白饅頭和烙餅,但附近的店收了,就想著給他做來嚐嚐。 🥮想做芋頭酥、蛋黃酥的,可以先從蔥餅、烙餅、餡餅等練習包餡和...
食材:中筋麵粉、鹽、植物油、麵粉、溫開水
肉質軟嫩多汁外皮酥脆的雞胸肉,搭配滿滿蒜頭跟九層塔加上鹹香夠味的胡椒鹽滿足了味蕾是全家大小都喜愛的小食。
食材:雞胸肉、牛奶、九層塔、蒜末、地瓜粉、太白粉、醃雞醬汁、醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉、糖、香油、調味粉(起鍋前灑)