鹽雞

酸菜魚

食材：酸菜、魚頭 / 魚骨、鹽、鯇魚、胡椒粉、泡椒、料理酒、大蒜、雞蛋、蔥、生粉、薑、油、辣椒🌶️（指天椒）、雞湯 / 魚湯、糖

豉椒炒雞翼

豉椒雞翼，豐盈多汁，陣陣豆豉香味透來，惹味又下飯。

食材：雞翼、青椒、鹽、洋葱、胡椒粉、水、蒜頭、糖/雞粉/太白粉、豆豉、辣椒

洋蔥燴牛肋

食材：牛肋條、洋蔥、蒜頭、月桂葉、水、金蘭醬油、冰糖、鹽、雞粉

鮮蝦餛飩

現剝鮮蝦味美，加入鮪魚提鮮，當作配餐或宵夜都很合適。(from手忙腳亂~失控廚房)

食材：蔥末薑末、味霖、水、蝦仁去腺、豬絞肉(絞2次)、餛飩皮、(調味)細糖、(調味提鮮)鮪魚罐、(調味)香油、白胡椒、雞粉、鹽、雞蛋

蒜香干絲

＊這道「蒜香干絲」是我家的家常菜，拌好後放涼入冰箱，等下一餐來吃,清爽又入味，是一道可口的溫拌小品媽媽們﹗您一定要試試ㄛ﹗

食材：白干絲、芹菜（去葉）、辣椒、大蒜、紅蘿蔔、葡萄籽油、香油、鹽、雞粉（若無可不放

三鮮燴娃娃菜

娃娃菜整株長得很像嬰兒肥的小手臂，所以又被叫做娃娃菜，可以熱炒也可以煮湯，口感清甜脆口且營養價值高. 此道料理運用三鮮(蝦米.豬肉...

食材：娃娃菜、豬肉絲、蝦米、藍寶石菇、蒜、薑絲、塩雞粉少許、雞粉、醬油、太白粉

｛實驗廚房｝美式酸辣雞趐

酸酸微辣的滋味 酸酸辣辣的雞翅，光想就讓人口水分泌個不停對吧。 但其實製作好吃的雞翅一點也不難，簡簡單單幾個步驟就成功喔。好吃...

食材：大雞趐或二節趐、西洋芹、匈牙利紅椒粉、小黃瓜、黑胡椒粉、蕃茄醬、鹽、Tabasco、蒜泥、米酒（白酒）、糖、檸檬汁、奶油

干貝雞湯

煮雞湯的時候放幾顆乾干貝，風味完全不一樣，超級好喝😋 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www....

食材：雞、乾干貝、水、薑片、鹽

泰式綠咖哩雞

夏天就是要吃綠咖哩吃得滿身大汗，然後大喊好爽！ 完整版筆記: https://tinyurl.com/yxaejt9x

食材：椰奶、綠咖哩醬、雞高湯(無鹽)、雞腿肉、棕櫚糖、魚露、泰國檸檬葉、茄子、打拋葉

聖誕烤雞

耶誕將至⋯應景烤了全雞，煮婦研究了幾個烤雞的方式，實驗出這個配方和做法，煮婦覺得做起來簡單但又超級美味！怎麼將烤雞烤的油油亮亮、上...

食材：全雞、醃烤雞調味料、醬油、蠔油、米酒、義大利香料、胡椒粉、蒜香粉、蒜片、配菜、黃椒、紅椒、洋蔥、花椰菜、小番茄、配菜調味料、橄欖油、海鹽、塗料、有鹽奶油、蜂蜜水、醃烤雞的醬汁

冬瓜玉米排骨湯

冬瓜搭配上玉米、紅蘿蔔的鮮甜以及排骨的油脂湯頭濃郁好喝，大家不妨也試著做看看囉!!

食材：紅蘿蔔、冬瓜、香油、玉米、雞粉、排骨、鹽、香菜、薑

一鍋到底免開火~蒜香奶油雞肉炊飯(影片)

今天分享的炊飯實在太簡單完全沒難度，只要調味的好怎麼樣都好吃! 這道加進蒜泥後更增添風味，如果不喜歡蒜味的話當然也可以拿掉，最後放...

食材：白米、去骨雞腿肉、無鹽奶油、鮮香菇、雞高湯、青豆仁、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粒、蒜頭、味醂、紅蘿蔔

埃及風菠菜雞湯

🇪🇬舌尖上的古文明🇪🇬 埃及有種很古老、連法老都在吃的蔬菜叫Molokhia，他們會將其剁碎後與芫荽、大蒜一起煮，常搭配肉類一起食...

食材：菠菜、大蒜、白飯、芫荽籽（即香菜籽）、煎雞胸肉、雞高湯罐、秋葵、檸檬汁、鹽和黑胡椒

暖呼呼洋蔥雞湯

秋冬最適合暖暖的湯品。 洋蔥預防感冒也提升身體的免疫力，暖暖的喝下一碗，給疲憊的身體帶來舒緩。 使用壓力鍋方便又快速，干貝讓湯頭更...

食材：雞骨架(雞腿)、洋蔥、鹽、蔥、白胡椒、干貝、奶油、薑

湯底香濃滿分茄子雞肉咖哩

好陣子沒有煮咖哩飯了，為了清冰箱的茄子跟怎麼煮都煮不完的甜豆筴...沒想到成果很好，湯底味道很夠好好吃!

食材：橄欖油、雞腿肉、洋蔥、咖哩塊、巧克力、馬鈴薯、甜豆莢、茄子、雞湯塊、鹽、水

香瓦隆式燉豬肉馬鈴薯

結合來自新大陸蔬菜的宮廷食譜。

食材：厚切豬里肌肉、馬鈴薯、雞高湯、洋蔥、胡蘿蔔、鹽、胡椒、大蔥、沙拉油、芹菜、百里香、大蒜、月桂葉、丁香、奶油、香草束、水

中式小菜🥘涼拌麻醬雞絲粉皮

夏日炎炎 吃什麼也沒有胃口 所以做了個雞絲粉皮 😋 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com...

食材：雞柳、粉皮（大約半包）、青瓜、芝麻醬、雞汁、麻油、魚露、糖、糯米酒、醬油、水、辣椒油、白芝麻、白胡椒、鹽