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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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之前有陣子高麗菜比較貴, 一顆就要一百多塊,現在回歸平價, 當然要趕快來吃一下這個好吃百搭的蔬菜。 我買的蒜頭很迷你,大概一般蒜...
食材:高麗菜、蒜頭、油蔥酥、油、鹽麴、水
少爺現在8個月每天都要想不同的手指食物物或是副食品給他打牙祭,每天一樣會不吃呢!但未滿一歲不建議攝取糖鹽,但不加糖和鹽怎麼打發呢?...
食材:雞蛋、低筋麵粉
療癒身體的時候,想吃洋芋片就靠這道了。 一定要切很薄才會脆,刀功不好的人可以用切片器。
食材:馬鈴薯
香香脆脆的口感~少油少鹽料理,滿足口感又健康!
食材:白飯、鹽巴或胡椒鹽、芝麻油
生酮飲食需要吃大量油脂,而且必須是好油,植物性的不飽和脂肪為首選。為了節省金錢,以及可以自己精挑細選品質好的食材,自製是最符合經濟...
食材:紫蘇籽、紫蘇油渣、鹽
【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 經典家常下飯菜:三杯雞 捨去傳統過油過鹹的調味方式 恰到好處的調味料與醬汁 吃起來香氣滿滿卻不死鹹...
食材:帶骨雞腿塊、老薑片、醬油、蒜頭、冰糖、香油、九層塔、米酒、麻油、辣椒(片)、水、醬油膏
住在美國北大荒,要買到好的鹹蛋黃不是那麼容易,在市場上偶爾看到就得多買幾包囤貨。做了蛋黃肉包、蛋黃酥,還剩下一包,想想我那麼愛吃金...
食材:鹹蛋黃、大蒜 切成碎末、奶油、米酒、鮮奶油、鹽與白胡椒
綜合香料粉(含鹽)除了拿來製作肉類外,也可以拿來拌蔬菜。在沒有胃口的夏天,帶有鹹香香氣及胡椒微辣感的蔬菜,是輕食的好選擇喔! 快來...
食材:秋葵、含鹽香料粉、醬油、味醂、香油
加了鹽麴的麵包,真的好軟嫩,超好吃,近期很愛液種法+水合法,但就是水的比例要拿捏好
食材:高筋麵粉、牛奶、酵母、鹽麴、耐高溫巧克力、玄米油、可可粉、蜂蜜
其實我之前就有分享過客家鹹湯圓的煮法、只是因為又到冬至、而且又是2022年最後一堂TRX課程、所以我在上課前後級中間休息時間、充分...
食材:豬肉片、韭菜段蔥段、蒜末、西洋芹菜切小塊、紅蔥頭末、蝦皮、台灣芹菜切段、得意的一天高油酸葵花油、小魚乾碎末、香菜葉、芝麻香油、乾鈕扣香菇、萬用胡椒鹽、桂冠冷凍小湯圓、熱開水
中式早餐的蔥蛋,西式裝扮登場,儀式感開啟美好一天。
食材:雞蛋、青蔥、油、鹽、白胡椒粉
媽媽懶人料理:雞腿冷盤,搭配好吃的蔥油醬,大人小孩都一片一片很涮嘴。
食材:雞腿、香油、鹽巴、蔥、薑末
偶然發現這個聲稱是廣東傳統的米粉煮法,雖然我在香港吃了這麼多年粵菜也未嘗過 驚覺原來米粉可以這麼易做這麼好吃,如果早點發現就好了
食材:米粉、豬肉、鹽、榨菜、糖、油、胡椒粉、豉油、葱、生粉
好喜歡中種法做出來的麵包,尤其加上自製鹽麴,真的外皮嚼勁,裡頭好軟,我覺得很適合家裡有年老的長輩們👍
食材:高筋麵粉、燕麥奶、酵母、鹽麴、蜂蜜、橄欖油
芥藍菜的鈣含量比鮮奶高,對骨骼保健友善,簡單蒜炒就有膳食纖維。
食材:芥蘭菜、蒜瓣、油、鹽
孩子愛吃方塊酥,就自己動手做,更健康更無負擔😊
食材:油皮:中筋麵粉、油皮:細砂糖、油酥:低筋麵粉、油皮:鹽巴、油酥:食用油、油皮:水、油酥:二砂糖、油皮:食用油、油酥:黑糖、油酥:鹽、油酥:熟白芝麻
安全的炒菜鍋不銹鋼跟鐵鍋無塗層當是 用不沾鍋油煙少好操作省心但有痕就可以換鍋。 餐廳的高麗菜 Part3 分享用不銹鋼鍋炒高麗菜。
食材:高麗菜、油、鹽
之前炒過小顆的高麗菜一次炒半顆 今天測試我的鍋子可不可炒大顆高麗菜也炒半顆,挑戰成功,高麗菜吃到飽。
食材:高麗菜、鹽、蒜瓣、油