鹹蛋

黃金蝦♥

好吃的黃金蝦～～～ 更多食譜：http://vanteressa.pixnet.net/blog

食材：新鮮蝦、鹽、胡椒粉、粟粉、熟咸蛋黃、牛油

【中秋節】超美味港式奶黃月餅

超級感謝我的香港好友雞柳大嬸託人帶了中秋禮物給我 ~ 他送給我上次拜訪他家時，他請我吃的奶黃月餅的奶黃餡 她說她願意將她私人的食...

食材：奶油、糖粉、蛋、麵粉、低筋麵粉、卡士達粉、奶粉、玉米澱粉、白砂糖、香草莢、奶黃餡 (市售)、煉乳、鹹蛋黃、水、蘭姆酒、濃糖水

苦瓜佐鹹蛋~金門高粱飄香料理

好吃的苦瓜鹹蛋大同小異，但是加上金門高粱會是什麼味兒呢?本因為沒有蒜頭但又想去去鹹蛋的腥味，臨時起意的改用金門高粱拌炒，意外出奇的美妙~

食材：金門高粱、苦瓜、鹹蛋、薄鹽醬油、水、葡萄籽油

自製鹹蛋

媽媽說好久沒吃到我做的鹹蛋.於是月初就醃製了.再加上媽媽說.她要吃紅蛋.所以啦!它是紅蛋而且是雞蛋歐....

食材：雞蛋、鹽、水

傳統廣式月餅

為了家人健康又可以享受美食 在麻煩也願意 一直以為傳統月餅是上年紀的人才喜歡吃..所以我都叫這款月餅做-老餅 .............

食材：低筋麵粉、轉換糖漿、梘水、橄欖油、白蓮蓉、鹹蛋黃、蛋、玫瑰露酒

雙蛋炒雙蔬 ♥ 鹹蛋&蔬菜1 ♥

一句老話描述無可奈何~「涼拌炒雞蛋」；轉套成現代人的飲食偏好︰「怪蔬炒鹹蛋」！ 鹹蛋的鹹一方面能壓抑較強烈的蔬菜氣味，另一方面蛋香...

食材：食材︰蘆筍、食材︰鴻喜菇、食材︰雞蛋、食材︰生鹹蛋、調味料︰青蔥、調味料︰大蒜、調味料︰黑、白胡椒

勁辣老油條-家樂福廚神大賽2015

一道開胃的菜色,下飯或是配酒都是很好的選擇 香氣十足,讓人食指大動,而且做法又簡單 快來動手做做看吧!!

食材：油條、豬絞肉、梅林辣醬油、辣椒、醬油、蒜頭、砂糖、大蒜、美極鮮味露、皮蛋、胡椒粉、鹹蛋黃、辣油、芹菜

櫻花蝦三色蛋煎[烹大師]

記得三色蛋曾經滿足大家的回憶，傳統美食加上新的元素就可能又是更棒的料理。櫻花蝦三色蛋煎就是道全新的美食饗宴。烹大師鰹魚風味巧妙的將...

食材：櫻花蝦、雞蛋、皮蛋、鹹蛋、蔥、烹大師-鰹魚風味、米酒、白胡椒粉

酥脆炸芋丸【自然の顏餅乾趴】

古早味小吃～利用蘇打餅乾代替麵包粉，搭配白芝麻一起炸，外層不僅多了酥脆感，也多了芝麻香⋯⋯

食材：芋頭、糖、太白粉、水、低筋麵粉、鹹蛋黃、雞蛋、自然の顏~麥穗蘇打餅乾、白芝麻

鹹香下飯的金沙南瓜雞丁

蘿小姐向來對於鹹香下飯的金沙系列料理完全沒有抵抗能力，這次選用時令的食材～南瓜配上雞丁，鹹香辣甜滋味口感豐富，難怪我家老爺多添的一碗飯

食材：鹹蛋、雞胸肉切丁、南瓜、乾香菇泡軟切丁、蒜壓泥、辣椒切丁、蔥切蔥花、醬油膏、味林

玫瑰蛋黃大蝦

古早味 北投酒家菜系列 宴客臺菜

食材：明蝦、鹹蛋黃、白表油、紫蘇葉、花枝漿、火腿、紫菜、雞蛋、薑末、魚漿、米酒、太白粉、吉士粉、麵包粉、洛神花、芒果、草莓、青豆、鮮奶油、奶油、鹽、糖、胡椒粉、小番茄、巴莎米可醋、薄荷葉

【可拉的鏡頭】番茄鹹蛋塔

這個超簡單的唷~ 又非常的好吃^^

食材：現成塔皮、洋香菜、起司粉、奶油含鹽、蛋、牛奶、番茄切片

ㄚ曼達的廚房~鹹蛋炒蛋

有時候來個下飯的煎蛋，不但方便，也受大家喜愛，今天就把鴨蛋與雞蛋混一混，輕鬆煎成蛋！兩種不同的口感與味道，真是有趣喔！

食材：鹹鴨蛋、蛋、鹽

料理甜甜圈【我家也有大主廚】三色蛋

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、水

《第一次就上手》金沙筊白筍

在家就可做的餐廳料理

食材：筊白筍、鹽、香油、鹹蛋黃、薑末、蒜末、蔥花、香菜、辣椒

療癒系的蛋黃哥奶黃包

蛋黃哥總是一臉無辜、可愛的表情很是療癒人心，做成奶黃包，鹹中帶甜的滋味也很撫慰愛吃的嘴巴喔！

食材：鹹蛋黃、水煮蛋蛋黃、中筋麵粉、細砂糖、竹炭粉、無鹽奶油、鹽、蛋液、速發酵母、水、植物油

上湯浸勝瓜

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/09/blog-pos...

食材：勝瓜、雞湯、咸蛋、蒜片、鹽