鸡胸肉

韭菜花炒雞絲

食材：韭菜花、雞胸肉絲、醬油、蒜頭、米酒、鹽、辣椒、太白粉、胡椒粉、水

咖喱雞肉🦕恐龍麵

全職媽媽快速餵飽孩子的餐點之一🍴 使用佛蒙特咖哩（甜味）及簡單的食材，快速上菜，輕鬆美味。

食材：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔🥕、玉米筍、雞胸肉、佛蒙特咖啦（甜味）、恐龍麵

義式起司雞肉薯餅（低卡起司料理）

「早餐料理」 只要有馬鈴薯、雞胸肉就可以做出低卡的美味早餐。 低卡的雞肉薯餅，吃起來沒負擔， 減脂料理從這道開始。 「也可以當作孩...

食材：雞胸肉、馬鈴薯、義式香料-小磨坊、起司片、鹽巴、白胡椒粉、油（不黏手）

高蛋白「椒麻黃瓜嫩雞義大利麵」500卡

義大利麵的口感很Q 用中式的炒法來料理義大利麵 會有異想不到的口感 讓你一口接一口😋 此食譜熱量500卡 蛋白質55克 碳水55...

食材：義大利麵（乾）、去皮雞胸肉、小黃瓜、洋蔥、辣椒、蔥段、花椒粒

高纖舞菇雞肉餅【好菇道營養料理】

低脂高蛋白的雞胸肉加入舞菇和高麗菜絲，伴著淡淡麻油和白胡椒香氣，這道高纖舞菇雞肉餅一舉擄獲大人小孩的心♥️

食材：雞胸肉、好菇道舞菇、高麗菜細絲、青蔥末、蒜末、雞蛋、麻油、醬油、鹽、白胡椒粉、麵粉

蘑菇燉飯

食材：洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇罐頭、玉米筍、牛奶、雞胸肉、白飯

簡易版-南瓜燉飯｜一人份

燉飯自己煮的好處就是可以加好多蔬菜來吃😋 -這次作法水加比較多，整體感比較稀一點，喜歡吃濃稠一點的水可以再加少一點喲！

食材：白米、奶油、洋蔥、起士片、南瓜、紅蘿蔔、金針菇、甜椒、雞胸肉

蒟蒻雞絲涼麵

冬天吃太多夏天找罪受！ 減重最重要的就是飲食控制，想瘦又受不了挨餓怎麼辦? 今天解憂廚房讓你要瘦不要餓! 這麼厲害的食譜不能私藏，...

食材：蒟蒻麵、雞胸肉、淡醬油、小黃瓜絲、烏醋、紅蘿蔔絲、糖、雞蛋、胡椒、香麻油

咖哩派（輕食/點心/午餐盒）

使用現成冷凍派皮，只要炒好餡料輕輕鬆鬆對折包好送入烤箱就完成了。ㄧ次多烤幾個可當早餐、點心或午餐盒都很適合。

食材：雞絞肉（我用雞胸肉打）、馬鈴薯、洋蔥、碗豆、咖哩粉、鹽、糖、黑胡椒、梅林醬（可不加）、太白粉水

超簡易健康低卡鹹粥（無高湯蜆精版）

用大同電鍋煮粥方便又快速 加入筍子香菇及蝦米香氣十足 再放入醃漬好的雞胸肉 最後加入蜆精作為提味高湯 送入大同電鍋後 簡單又美味的...

食材：香菇、綠竹筍、蜆精、蝦皮、胡椒粉、雞胸肉、醬油、青菜、鹽巴、米、水、香菇水

馬鈴薯沙拉及雞肉生菜沙拉

簡單自製馬鈴薯沙拉及雞肉生菜沙拉，很適合在夏天晚餐當作一餐，簡單健康又可以減肥。 分量來說差不多可以吃五餐分。 （照片為第一次做的...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋、玉米粒、雞胸肉、美蘿心、沙拉醬

健身餐-涼拌洋蔥鮪魚雞胸肉

減肥健身餐，好吃又健康

食材：鮪魚罐頭、雞胸肉、洋蔥、水煮蛋

《麻油蔥薑雞肉片》

冷颼颼的天氣，好適合來份以麻油及老薑香煎的雞胸肉料理，濃郁的口感及嫩口的雞胸肉暖了胃，也暖了身子。

食材：雞胸肉、老薑片、鹽、青蔥、黑胡椒、胡麻油

【家常食譜】雞絲蛋炒飯（好市多烤雞變身）

去了趟COSTCO日常補貨，啾爸不知怎的突然買了隻烤全雞，還非常有義氣的說：妳和兒子吃雞腿，雞胸我來解決 但我們是一家人，有福同享...

食材：雞蛋、蒜（切丁）、鴻禧菇、好市多美式大烤雞的雞胸絲、白飯、青蔥（切末）、白胡椒粉、植物油、美式大烤雞的雞油

哈塞尔贝克鸡胸肉

一块鸡胸肉都可以有百种吃法，看你有没有兴趣烧个脑。hasselback chicken，香嫩多汁，口感丰富而又有层次，值得尝试，如...

食材：厚鸡胸肉、奶油芝士酱、绿色有机菜、黑胡椒、海盐、红椒粉、马苏里拉

鮮蔬雞肉炊飯

鮮蔬雞肉炊飯是道兼具營養與美味的家常料理，以白米為基底，吸收雞腿的鮮嫩肉汁及紅蘿蔔的微甜、乾香菇的濃郁香氣，搭配蝦米的鮮美提味，最...

食材：雞腿肉、白米、「烹大師」昆布風味、香菇水、醬油、乾香菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、米酒、高麗菜、蝦米、青蔥

金針菇炒雞柳

金針菇營養豐富，對健康非常好，不但可以強化免疫系統，對抗發炎及疲勞；當中的氨基酸還可以增強智力和記憶力，對小孩和老人來說都是很好的...

食材：雞胸肉、金針菇、胡椒粉、蒜頭、太白粉、醬油膏/蠔油、蔥、醬油、鹽、砂糖、麻油