哈塞尔贝克鸡胸肉

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一块鸡胸肉都可以有百种吃法,看你有没有兴趣烧个脑。hasselback chicken,香嫩多汁,口感丰富而又有层次,值得尝试,如果你也有兴趣的话。

份量1人份 烹調時間45分鐘

食材

厚鸡胸肉 1块
奶油芝士酱 两大勺
绿色有机菜 一大把
黑胡椒 适量
海盐 适量
红椒粉 适量
马苏里拉 适量
  • 1 鸡胸肉选厚一点的,均匀的切割开,但是不要切断,深度一点是要有的。然后双面撒上黑胡椒和海盐。静待备用。
  • 2 锅里热油,中火炒绿色有机菜,一定要绿色,我还放了绿豆芽,是想清理库存,其实一种绿色蔬菜就可以了,然后放两大勺奶油芝士酱(我用的是Leggo's ,吃过N多瓶,非常喜欢),其他什么都别放,炒半软即可,待用。
  • 3 把炒好的蔬菜塞进切割的鸡胸肉里,分布均匀,如图。
  • 4 烤盘放上铝箔纸,刷一层油,把鸡胸肉放入烤盘,铺上马苏里拉,撒上红椒粉、黑胡椒。 送入烤箱,200°C烤 20-25min(根据自家烤箱情况自行调整)。
  • 5 烤完装盘,把烤盘里剩余的汁淋在鸡胸肉表面,完成。
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2016/10/09 發表 707 瀏覽

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