鸡胸肉

香烤嫩雞胡椒餅

旅居國外最想念台灣的小吃,莫過於炭烤胡椒餅,這款健康的烤箱胡椒餅,用雞肉取代一樣鮮嫩多汁,搭配烤芝麻的香氣,不管在哪裡都能夠輕鬆上...

食材：高筋麵粉、水、雞胸絞肉、鹽、大蒜、黑/白芝麻、糖、生薑、糖水、酵母、麻油、孜然粉、胡椒粉、紹興酒、醬油、蔥

水煮餐

只要把喜歡的食材以水煮的方式煮熟就好 非常簡單

食材：雞胸肉、馬鈴薯、玉米筍、綠花椰菜、杏鮑菇、黑胡椒粉、孜然粉、米酒、鹽

小黃瓜醬燒雞胸

食材：雞胸、小黃瓜、醬油、糖、水

新疆雞肉手抓飯

來自新疆大漠的草原風味， 在無止盡的戈壁中， 遇見了你， 是雞肉的甜， 是丁香蘿蔔的清爽， 是充滿少女情懷的洋蔥， 腥了一把淚。 ...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、鹽巴、黃蘿蔔、白米、洋蔥、水、孜然，喜歡就多放些。、蒜頭、黑胡椒粉、香菜，一些取出最後擺盤裝飾。、沙拉油、檸檬汁

芒果鳳梨辣味雞

夏天又至芒果產季，芒果甜美好吃、生津解渴 ，入菜也是很清爽怡人的。

食材：去皮雞胸、香菜、芒果中型一顆，果肉、鳳梨、檸檬汁、蜂蜜、辣椒醬、大蒜、洋蔥、白酒、橄欖油、鹽、胡椒

減肥好料理～嫩雞馬鈴薯煎餅❤️

馬鈴薯是好的澱粉加上雞胸肉搭配根本完美，熱量也不會太高的^_^吃個三塊就有飽足感，而且雞肉吃起來很嫩唷！大家也試試吧～

食材：雞胸絞肉、洋蔥丁、醬油、馬鈴薯、黑胡椒、蒜末、橄欖油、蔥花、雞蛋

香草嫰煎雞胸肉

食材：雞胸肉、淡口醬油、味醂(或糖)、白胡椒粉、五香粉、蒜茉、蘋果泥(小顆)、紅辣椒(可省略)、義大利綜合香料

辣味韓風烤肉醬蕈菇雞胸~低醣油優酪下酒菜

利用福樂自然零無加糖優酪醃拌雞胸切片，可以讓雞胸更易保持水嫩，調味運用了便利的韓式烤肉醬，不必費力調整味道，人人都可以輕鬆變大廚喔...

食材：雞胸肉一付斜切成片、鴻喜菇+雪白菇共一包、福樂自然零無加糖優酪、紅辣椒切絲、米酒(可省略)、綠花椰菜切片(今天只用了梗)、油、韓式燒肉醬

S廚房🍽雞胸肉漢堡排三明治

這道雞胸肉漢堡排三明治，有時候我會弄好，隔天早上煎一煎，帶著去上班，營養又美味，因為是用雞肉做的，熱量也不高，是個很方便的食譜😋

食材：雞胸肉、洋蔥、吐司、青蔥、荷包蛋、蛋、雞胸肉漢堡排、鹽巴、起司（可省略）、黑胡椒、蜂蜜芥末醬（可省略）

韓式辣炒雞肉年糕

看起來辣但其實又香又好吃的韓式炒年糕,用了帶點甜味且不會辣的韓式辣椒醬,搭配蒜頭、洋蔥和雞胸肉，口感軟Q、雞胸軟嫩、醬汁也美味。 ...

食材：韓式年糕片狀、韓式年糕圓條狀、醬油、洋蔥、黑胡椒粉、韓式辣椒醬(不辣的)、蒜頭、香油、紅椒粉(微辣)、雞胸肉、太白粉或玉米粉、鹽(依醬汁狀況調整)、蔥、青、紅辣椒

咖哩雞肉飯 阿基師版

最近看了阿基師在2006年出版的阿基師偷呷步，食譜裡有許多做菜上的偷呷步，今天剛好要做咖哩雞料理所以就學以致用了，加了一個秘密武器...

食材：去骨雞腿肉、雞胸肉片、即溶咖啡粉、紅蘿蔔、高湯、馬鈴薯、無鹽奶油、咖哩塊、洋蔥

一個人的餐桌 之 叻沙海鮮米粉

#一個人的餐桌 _ 在家裡也能享用道地的 #叻沙海鮮米粉！（也可以換成油麵） _ #吃後感 【美味堂油雞胸】～肉很硬，不過味道不...

食材：米粉、草蝦、白蝦、美味堂油雞胸、桂冠黃金魚蛋（照片裡是鱈魚丸）、三角油豆腐、綠豆芽、金桔、小磨坊南洋叻沙醬、南洋濃縮椰漿

無麩質低醣鬆餅與雞肉鬆餅塔可

雞蛋和起司,除了肩並肩在麵包中,竟變身圓圓格子狀鬆餅.它有個獨特的英文名稱:Chaffle,只用Cheese&Egg做成低...

食材：蛋、削成絲切達起司、美乃滋、酸豆Capers或醃黃瓜、熟雞胸肉剝絲、蘋果醋或白醋、生菜、芥末醬、醃漬高麗菜(註1)、大蒜粉、洋蔥粉、煙薰紅椒粉、甜味劑*甜菊糖液

雞肉皮卡塔piccata

皮卡塔是義大利語piccata，裹著起司蛋拿去煎煮的肉。 雖然搞剛但美味程度無敵，大人小孩老人都愛吃！❤️

食材：雞胸肉、蕃茄醬、鹽巴、胡椒、雞蛋、麵粉、起司（粉）

親子丼

軟嫩的滑蛋親子丼

食材：洋蔥、金針菇、高湯、雞胸肉、糖、雞蛋、味啉、蔥花、醬油、烹大師（鰹魚粉或昆布粉）

寶寶粥湯底 - 雞肉秋葵蔬菜湯

秋葵，又稱羊角豆。是近幾年來被視為是高檔營養的保健蔬菜，一般清燙就很好吃。寶寶吃就是要吃食物的原型，品嚐食物本身的味道。 這次選...

食材：雞胸肉、秋葵、娃娃菜

中學生便當-茄子香腸

蒜炒毛豆雞胸肉 茄子 魚肉香腸 水煮蛋 甜豆

食材：毛豆、雞胸肉、茄子、甜豆、水煮蛋