鸡肉料理

蕎麥涼麵

夏天吃很清爽。

食材：蕎麥麵、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米粒、雞肉里肌肉、蛋、海苔絲、日式柴魚醬油(蕎麥涼麵用)

雞肉起司披薩餃

利用普格三種起司義大利麵醬來調味，不需其他的調味就很好吃了！

食材：高筋麵粉、全麥粉（可用高筋取代）、去骨雞腿排、速發酵母、洋蔥、蒜頭、糖、火腿、橄欖油、乳酪絲、鹽、培根、巴西里、青椒、水、德式香腸、鹽巴、紅椒、蒜粒、黃椒、普格三種起司義大利麵醬

包準開胃涼拌小菜~涼拌雞絲!(食譜影片)

包準開胃涼拌小菜~涼拌雞絲! 高清影片請看這:https://youtu.be/FqvXNR-0xX0

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、米酒、小黃瓜、鹽巴、醬油、蒜頭、砂糖、白芝麻粒、白醋、香油

青龍椒蛋鬆炒雞肉絲

食材：好市多卜蜂雞胸肉、青龍椒（糯米椒）、雞蛋、鹽巴、味素

【家常菜】野菇蒸雞(電鍋料理)

前陣子在全聯看到這個霸王波特貝勒菇 就順手買回來煮看看 味道竟然還不錯 -R.L. Youtube影片->https:/...

食材：去骨雞腿排、霸王波特貝勒菇、醬油、洋蔥、蠔油、太白粉、蒜泥、白胡椒粉、香油

蒜頭香菇雞湯

增加抵抗力、預防感冒的清爽湯品，不用額外調味，食材本身的鮮甜再加一點鹽巴就是人間美味。寶貝受寒，來一碗馬上身體暖暖。把握秋天進補的...

食材：雞肉、蒜頭、薑片、鹽巴、蔥、鴻禧菇

宿舍料理｜香煎雞胸青醬義大利麵

簡單可以再宿舍用電磁爐煮好的料理～

食材：雞胸肉、小番茄、九層塔、玉米筍、紅椒、南瓜、花椰菜、青醬、香蒜粒、奶油、起司粉

青醬雞肉義大利麵

很喜歡吃義式料理，但餐廳吃都太貴了，只好自己做，而且價錢根本就是外面賣的價錢1/3啊，而且不是我在說，吃下去第一口覺得，怎麼那麼好...

食材：義大利麵條（三分鐘的）、自製青醬、洋蔥、彩椒、蒜頭、橄欖油、去骨雞腿肉、洋菇

青醬雞肉燉飯

青醬獨特的風味，讓燉飯更好吃~

食材：米、自製青醬、橄欖油、雞腿肉(去骨)、九層塔、金針菇、堅果、杏鮑菇、蒜頭、玉米、起司粉、洋蔥、馬鈴薯、蛤蜊

雞肉烤菇菇【好菇道營養料理】

使用小烤箱，輕鬆料理。 吃雞肉搭配菇類，補充蛋白質與膳食纖維!! 雞肉，蛋白質高，消化率高，容易被人體吸收利用。

食材：去骨雞腿排、鴻喜菇、米酒、舞菇、鹽巴、醬油、薑、蔥、糖、地瓜粉

【老菜脯仙草雞湯】經典仙草雞湯這樣做

仙草燉雞湯，加入有台灣黑人蔘之稱的20年老菜脯，燉出的湯頭非常鮮美又甘醇

食材：高家老菜脯、紅骨仙草燉包、雞肉、薑、紅棗、枸杞、米酒、水

香草烤全雞

只需一個小動作就可以讓全雞的皮烤的酥脆，而且雖然是只用了鹽、黑胡椒粉、蒜頭和百里香調味，但是味道可是很鮮美的喔～ 也歡迎到女漢子的...

食材：全雞（約1.5公斤左右）、鹽、小馬鈴、黑胡椒粉、百里香、甜玉米、蒜頭、蒜末、紅蘿蔔、無鹽奶油、洋蔥、橄欖油

雞肉飯

自己動手做雞肉飯就是要豪邁, 用的是雞腿肉, 再加上特酥提煉的雞油加上蔥油淋上, 再淋上紅燒版油蔥醬汁在飯上, 怎麼說那滋味呢? ...

食材：a) 白飯、雞腿肉、醬油、b) 雞油、冰糖、薑片、胡椒粉、紹興酒、油蔥酥

泰式檸檬嫩雞(夏日電鍋料理)

檸檬與番茄帶有微酸口感 與雞肉一起蒸煮不只肉質軟嫩還有淡淡果香味非常適合夏日品嘗 清爽好滋味

食材：去骨雞腿肉、檸檬、魚露、洋蔥絲、鹽巴、番茄丁、細砂糖、蒜末、香菜、辣椒

韓式辣冬粉

食材：韓式粗冬粉、韓式泡菜、海帶芽泡水、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、韓式辣醬、醬油、雞肉（先醃）、韓式辣粉

十分鐘上菜─大漠孜然風味雞肉燒

吃膩的平時的雞肉料理嗎？善用小磨坊-大漠孜然風味料來改變雞肉料理的風味，搭配黑蠔菇爽脆的口感，雞肉變得鮮甜多汁，透過風味料的調整，...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊-大漠孜然風味料、黑蠔菇、鹽巴、食用油

椰香栗子南瓜雞肉咖哩

栗子南瓜鬆綿質地細緻香甜，搭配雞肉、蔬菜及咖哩與椰漿調味，奶香濃郁，湯汁濃稠滑順，香甜可口，有著南洋風味的FU~。 歡迎您來逛逛喔...

食材：雞胸肉、栗子南瓜(中)、米酒、馬鈴薯(中)、日本太白粉、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、青蔥、醬油露、蒜頭、小磨坊印度咖哩粉、水、小磨坊椰漿