鸡肉料理

韓式雜菜

韓國室友都稱讚的雜菜👍🏻

食材：韓式冬粉、豬肉/雞肉、水、菠菜、醬油、韓式麻油、木耳、糖、胡椒粉、紅蘿蔔絲、蒜末、醬汁（麵）、青椒、洋蔥、芝麻

酪梨G

#老公最近在減肥

食材：雞肉、酪梨、薑、醬油

魚香彩椒雞腿肉

我最喜歡這種一鍋到底的懶人料理法 不用動到太多的鍋碗瓢盆 一道大菜輕輕鬆鬆就可以上桌 ”魚香”的作法讓整個香味大大提升 而好吃秘...

食材：去骨雞腿肉、紅椒、豆瓣醬、青椒、醬油、香油、蒜末、糖、白醋、薑末、九層塔

麻醬雞絲涼麵

我是一個喜歡做菜的中年男子，人稱料理鼠王 Mouse，涼麵是很多人在夏天會選擇的食物，不管是晚餐或宵夜吃都很沁涼，今天，來做雞絲涼麵吧！

食材：一般油麵、雞胸肉、醬油、小黃瓜、黑醋、紅蘿蔔、麻油匙、芝麻醬、花椒辣醬

蛋醬照燒雞肉（鶏のマヨ照り焼き）

美乃滋用在雞胸肉上，肉不容易過柴，在健康考量下我加的並不多，如果喜歡用量可以增加到一倍唷！ 嘖嘖的料理影片：https://bit...

食材：雞胸肉：、醬油：、清酒：、味醂：、糖：、QP 美乃滋：

馬鈴薯燉雞塊（薯仔炆雞）

馬鈴薯燉雞塊（薯仔炆雞）是香港的家常菜，材料簡單，製作過程也不複雜，很適合繁忙又喜歡自己煮飯的朋友。馬鈴薯有豐富的維他命C、B，配...

食材：雞塊、馬鈴薯🥔、醬油、蒜頭、鹽、醬油膏、糖、胡椒粉、太白粉、米酒、水、麻油

香菇雞粥

【冬日進補】修燙燙ㄟ香菇雞粥🌞 忙碌一周，晚上煮碗暖心簡易的熱粥進補一下吧 ! 用豬肉高湯搭配菇菇&雞肉，熱騰騰的粥健康又美味!

食材：豬肉高湯、米飯、蔥花、雞肉、香菇

美乃滋嫩雞炒時蔬

雞胸肉不用特別處理，只要用美乃滋稍微醃一下，就會變得非常軟嫩、啾西 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https:...

食材：雞胸肉、小黃瓜、甜椒、美乃滋、鹽巴、蒜末、水

麻辣涼拌雞絲

食材：土雞肉、小黃瓜、白芝麻、小蕃茄、食用油、醬油、鹹花生、辣椒粉、油膏、青蔥絲、青蔥、香油、香菜、烏醋、冰塊、雞湯汁、冷開水、花椒油、鹽巴

川味麻辣涼拌雞絲(雞胸肉)

煮湯時順便燙熟雞胸肉，雞胸肉拿來做涼拌，晚餐一下子就多出一道菜，雞胸肉也幫湯增添了滋味。

食材：雞胸肉、醬油、植物油、醬油膏、白芝麻、烏醋、辣椒粉、香油、花椒油、香菜、青蔥、小黃瓜

青醬雞肉義大利麵

食材：雞胸肉、花椰菜、九層塔、麵、堅果、胡椒粉、大蒜

［電鍋］可樂滷雞腿肉

準備相當容易不需繁複手續及備料 完成的雞肉相當軟嫩又微微帶有一點辣味 鹹甜鹹甜簡直白飯殺手👍

食材：可樂、薄鹽醬油、蒜頭、香菇素蠔油、青蔥、辣椒（小）、雞腿肉（切塊）、火鍋豆腐

水梨香菇雞湯

冬天、平日都很適合的溫補，這次是特地為孩子感冒咳不停而煮。

食材：雞肉、香菇（洗淨對切）、紅棗（洗淨劃刀）、薑片、蔥（切段）、水梨（削皮切塊）、米酒

泰式涼拌柚香雞絲-手繪食譜

如何煮出又嫩又好吃的水煮雞胸肉？請試試這個最方便簡單的泡鹽水比例以及水煮時間的秘訣。 柚子入菜搭配泰式醬汁，讓家常的涼拌雞絲吃出令...

食材：雞胸肉、小黃瓜、鹽、柚子果肉、開水、新鮮檸檬汁、小番茄、糖、魚露、蒜泥、香菜碎

和越南朋友學來的～越式炸雞～下酒菜也很讚

食材：雞肉、薑、蒜頭、香茅、黑胡椒粒、鹽巴、辣椒、黑胡椒粉

好朋友來訪後，來一碗四物雞湯麵線吧

每個月就會有個朋友來拜訪 好朋友來訪後簡單煮碗四物雞湯溫補身體吧 四物雞湯怎麼做才好吃？ 大俠來分享自己的做法

食材：帶皮土雞肉、四物藥材包、米酒、紅棗、枸杞

👶 寶寶粥 - 苦瓜雞肉地瓜馬鈴薯泥

有時用地瓜馬鈴薯泥來取代米的澱粉，也是很不錯的選擇。地瓜甜味可以中和苦瓜的苦味。搭配起來覺得很好吃😋 這次加了點吻仔魚，增加鈣...

食材：苦瓜雞肉冰磚、地瓜馬鈴薯紅蘿蔔冰磚、高麗菜、吻仔魚、水