鸡扒

雞肉煎餅(低溫發酵)

不經不覺秋意好像漸漸滲入了熱夏，是時候回歸多一時廚房部、 在漫長夏天裹，就算開着了家中冷氣、煮一頓飯感覺也好像對戰了一場， 喜歡中...

食材：中筋麵粉、糖、鹽(少少)、温水、酵母、菜油、雞扒去皮切碎、葱、鹽、鼓油、麻油、油、胡椒粉、白芝麻

鳳梨蜜汁雞腿排

小女兒每天都拿著鳳梨罐頭叫我開，說她要吃，就順便來做個鳳梨蜜汁雞腿排了^^”，用鳳梨汁醃製漬過的雞腿排，肉質鮮嫩多汁，油亮焦香的雞...

食材：鳳梨罐頭鳳梨片切小丁、去骨雞腿排、無塩奶油、鳳梨汁、米酒、塩、冰糖

韓式♥辣炒雞排

最近去Seoul玩了一趟，位於梨花女子大學附近的春川辣炒雞排超好吃，一邊吃一邊研究該怎麼複製這道料理，今天試做了一下還挺成功的，一...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、地瓜、年糕、火腿、青蔥、韓式辣醬、蒜泥、醬油、米酒、韓式辣椒粉

蜂蜜香烤雞腿排 & 烤蔬菜佐檸檬油醋醬

[catmint小料理] 蜂蜜香烤雞腿排 & 烤蔬菜佐檸檬油醋醬 [Love Catmint 薄荷貓。手作好時光] 踩...

食材：去骨雞腿排、調味料、。橄欖油、。醬油、。自製糖漿、。蕃茄醬、。鹽、。米酒、。蜂蜜

【波馬的餐桌】田樂雞腿排

之前去餐廳吃到不好吃的版本，這次就試著自己把他做出來吧！

食材：雞腿排、麵粉、鹽、味增、味霖、砂糖、米酒

照燒雞腿排(15分鐘*免用油*免醃)

好吃下飯的照燒雞腿排不用放油煎,而且只需要3種調味料自製照燒醬,烹調15分鐘就可上桌了,簡單到連第1次下廚也沒問題! 來♥甜姐兒玩...

食材：去骨雞腿、水、醬油、味醂、冰糖

【食在好料理】茄汁雞腿排

食材：去骨雞腿、蒜頭、洋蔥、洋菇、黑胡椒粉、鹽、番茄醬、糖、水、鳳梨丁

溫暖的雞肉蔬菜湯

雖然過了立冬還是好熱，但是最近也會慢慢變冷了噢！來碗充滿著雞肉和蔬菜香甜飽足感的熱湯最幸福了！

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、醬油、馬鈴薯、鹽、高麗菜、味霖、秋葵、乾香菇、水或高湯

かにの照燒雞米堡

利用隔夜飯或現煮的白飯.都可以自己變身為米堡.搭上自己喜歡的材料~~做成好吃的米堡.當早餐或點心.都很讚!!吃得健康又安心 ^^

食材：白飯、無骨雞腿排、雞蛋、起司片、胡蘿蔔、高麗菜、青蔥、香鬆[三島]、胡椒鹽

馬告香煎雞腿排

《馬告》又名山胡椒,具有檸檬香氣,是高山上的天然香料,可以燉雞湯、烤肉等...甚至原住民將其做成馬告醬油,沾肉配飯,相當入味!把馬...

食材：去骨雞腿、蒜頭、檸檬、油、馬告粉、魚露、米酒

超簡單油飯

婆婆教的超簡單油飯 糯米不用泡水 而且只要準備三種食材 就能煮出美味油飯 想吃隨時都吃得到 今天就來煮油飯吧!! 歡迎一起來聊天...

食材：糯米、去骨雞腿排、乾香菇、老薑、麻油、香菇水、醬油

低卡雞腿貝殼麵 輕食

利用雞腿本身的油脂.配上酸甜的茄汁.炎炎夏日.吃起來清爽無負擔

食材：去皮雞腿排、貝殼麵、番茄、大蒜、黑胡椒.海鹽.香料

西檸雞

自己煮《西檸雞》都可以好好食, 因為用新鮮檸檬搾汁, 感覺更加清新呀! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://ww...

食材：雞扒、檸檬皮、無鹽牛油、雞蛋、生粉、雞扒醃料:、鹽、胡椒粉、酒、調味料:、檸檬、糖、吉士粉、水、生粉水:

我愛鑄鐵鍋／咖哩雞腿南瓜盅

六月到八月是南瓜盛產的季節，又大又飽滿的金黃南瓜富含豐富的維他命A，是絕對要品嘗的！這道「咖哩雞腿南瓜盅」不僅料多美味，以南瓜做為...

食材：南瓜、洋蔥、雞腿排、咖哩粉、黑胡椒、糖、鹽、鮮奶油

萬聖節-人妻怨念便當

食材：去骨雞腿排、柳葉魚、蜂蜜、四季豆、醬油、甘藍菜、九層塔、杏鮑菇、薑片、地瓜、胡椒鹽、低鈉鹽

香濃咖哩起司雞

我是位很愛起司的人, 那種香濃又牽絲的樣子, 每每總是讓我食慾大開。 這道咖哩起司料理, 看倌們可以自行將大頭菜換成自己喜愛的食...

食材：雞腿排、大頭菜、洋蔥、牛奶、太白粉、咖哩粉、起司、塩

Mimi♥白酒海南雞飯【電鍋料理】

海南雞飯改用白葡萄酒來煮，就等於加了一點果香，微酸甜的氣息需要細細咀嚼才懂的滋味！用電鍋料理超簡單，新手也能輕鬆做。 咪咪愛料理...

食材：米、紅蔥頭末、蒜末、薑末、水、去骨雞腿排、白酒(Chardonnay)、白酒、鹽、白胡椒