鸡扒

照燒烤雞腿排

油油亮亮閃閃誘人的照燒烤雞腿排，光看就足以讓人垂涎三尺，雞腿排表面烤得油亮，口感厚實、肉質鮮美軟嫩，且非常好吃不膩口，一口口吃下，...

食材：去骨雞腿排、熟芝麻、薄鹽醬油、味醂、糖、柴魚粉

用廚房剪刀輕鬆幫雞棒棒腿變身去骨雞腿排

因為賣場去骨雞腿排賣的比棒腿貴好多〜殊不知自己去骨快速又方便唷（免動刀）

食材：雞腿、廚房剪刀

拉比尼亞廚房~和風柚子雞腿排

晚餐的雞肉料理搭配柚子醬的紅黃椒，也算輕食吧！選用溝槽式的煎烤鍋，把雞腿肉的油脂都逼出來了，煎得金黃香酥！簡單料理，當主菜也不錯！

食材：材料：去骨雞腿肉、紅黃椒、香菜末、醃料：白胡椒粉和海鹽、調味料：現磨黑胡椒粉、和風柚子醬

香煎雞腿配生菜沙拉套餐

用香蒜跟西班牙紅椒粉堆疊出迷人的香氣~~好吃香酥的雞腿排也可以在家煎~~夏天搭配個沙拉就是清爽的一餐~~有

食材：去骨雞腿排、蒜頭、鹽、黑胡椒、西班牙紅椒粉、自製酪梨莎莎醬、萵苣、有機台農66號地瓜、香坡綠萵苣(可省略)

紹興醉雞

這道紹興醉雞真的是簡單、易學、又適合宴客的料理。 很適合初學者Give it a try 更多食譜請看 http://jackfi...

食材：去骨雞腿排酒、紹興酒

泰式椒麻雞

這是簡易版的不麻不辣椒麻雞！ 因為是要給孩子吃的，所以在料理前會先思考孩子的接受度高不高，幸好這道料理孩子很喜歡，吃著吃著也一口氣...

食材：去骨雞腿排、鹽、薑、蒜頭、辣椒、香菜、醬油、糖、泰式雞醬、檸檬、水

橙汁雞腿溫沙拉

原本油膩的雞腿排配上迷迭香與柳橙香，吃起來清爽無負擔！

食材：橄欖油、蒜末、香吉士汁、雞腿排、檸檬汁、洋蔥、米酒、香菇、迷迭香、味琳、黑胡椒粉、鹽巴、奶油、萵苣

簡易香酥鹽酥雞

不只是肉汁還帶有濃郁醬汁味道的鹽酥雞．自己炸鹽酥雞吃得健康也安心，簡單炸一堆過年打麻將下酒菜首選簡易香酥鹽酥雞上菜了!開飯了! *...

食材：無骨雞腿排<切適量大小>、雞肉醃料:薑汁、醬油&蠔油&太白粉、胡椒粉&糖&鹽、麻油&米酒、雞蛋、炸粉: 地瓜粉

［烤箱版］台味鹽酥雞

輕鬆三步驟，完成酥脆宵夜～鹽酥雞！用烤箱做出來的雞塊不油不膩，就算多吃也沒有罪惡感喔！

食材：去骨雞腿排、蕃薯粉、［醃料］醬油、［醃料］胡椒粉、［醃料］牛奶

Panini （帕尼尼）義大利三明治

Panini （帕尼尼）是義大利文,是義大利一種傳統的熱壓三明治;用義式麵包夾好餡料後，再放在專門作Panini的烘烤機中加熱壓烤...

食材：雞胸或去骨雞腿排、黑胡椒粉、綜合義式香料、日式醬油、洋菇（蘑菇）、馬茲瑞拉起司、烏斯特辣醬油

焗烤白醬燉菜（好仕北海道白醬料理）

不用繁複的製作白醬，只要買盒北海道白醬，人人都會做白醬料理

食材：白菜、好菇道、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、雞腿排、義大利香料、披薩乳酪絲、牛奶、水、北海道奶油白醬

『妞仔。休日好食光』簡單美味，海南雞飯

收錄於新書『只想窩在家的休日好食光』 http://goo.gl/VtxjZZ 正統海南雞作法是:全雞或是半隻雞抹鹽、胡椒醃過後汆...

食材：去骨雞腿排、油蔥醬、五香粉、白胡椒粉、蔥末、鹽、薑末、熱油

素雞排

食材：豆包、醬汁醬油,糖、麵粉,蛋液

奶油蒜香雞排

一份香噴噴的奶油加蒜香 煎雞腿排 晚餐一定吃的很滿足

食材：雞腿去骨肉、奶油、蒜頭、鹽巴

Mimi♥迷迭香雞排

表皮香酥，切開來粉嫩多汁，雞腿排一直是受大人小孩歡迎的主餐，用香草醃過更有滋味。

食材：雞腿排、初榨橄欖油、白葡萄酒、檸檬汁、迷迭香、鹽

Mimi♥迷迭香醉雞【電鍋料理】

電鍋菜不只是懶人的好朋友，也是夏天的好朋友，無油煙、免顧爐火，安靜的完成美味。蒸煮最能保持原味，單純的食材帶出自然的香氣，金黃色帶...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、玫瑰岩鹽、新鮮迷迭香、白葡萄酒

起司辣炒雞排

這盤起司辣炒雞排是一道好吃又會胖的料理,前些日子姐姐去韓國,聽他說在韓國吃到的這道料理, 才突然驚醒我們之前去韓國料理店都沒吃過吶...

食材：去骨雞腿、蔥、小地瓜、熱狗、洋蔥、高麗菜、起司絲、韓式辣醬、酒、味醂、辣粉、醬油、蒜泥、薑泥、洋蔥泥、糖、香油