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食在好料理
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【食在好料理】茄汁雞腿排

【食在好料理】茄汁雞腿排
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食材

步驟

  • 先將去骨雞腿肉用黑胡椒粉和鹽醃漬20分鐘。

  • 用平底鍋將醃漬好的雞腿肉,小火乾煎至金黃色後翻面續煎。

  • 爆香末和洋蔥後加入洋菇、青椒炒香,再加入番茄醬、糖,水煮沸成稠狀。

  • 醬汁淋至煎好的雞腿排上即可。

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食在好料理 67 食譜 201 粉絲

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