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【好菇道好食光】豆仔菇菇粥
小潔的廚房記事小時候阿嬤常煮給我們吃的豆仔粥, 很是懷念, 趁著長豆採收的季節, 運用高湯, 煮鍋暖呼呼的粥品, 長豆軟綿, 搭配鴻喜菇爽脆口感...
食材：白米、高湯、清水、鴻喜菇、菜豆、海鹽
鴻喜菇湯
186 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鴻喜菇湯」的零失敗食譜
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Double菇Luck【好菇道好食光】
人妻廚房日誌-Mandy雙菇搭配豬絞肉，香氣雙重享受；因為是給小寶貝吃的，大人版請酌量加入醬油、海鹽及鮮味炒手 吃完Double 菇 Luck~😉
食材：細豬絞肉、鴻喜菇、雪白菇、高湯(或水)
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炒水蓮
Sera Chen外觀口感清爽脆口，含有膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鐵離子等，人體必須營養素，CP值高。中秋烤肉別忘了青菜也要多吃喔。
食材：水蓮、鴻喜菇、鹽、水或高湯
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味噌白蘿蔔菇菇蛤蜊湯🍲蛤蠣快速吐沙秘訣
療癒餐桌の食光白蘿蔔、鴻禧菇和蛤蠣熬煮湯頭好鮮甜～ 加入玉米筍鬚熬煮，有保護腸胃、利水消腫、降血脂、血壓、血糖，有減肥作用，還能預防習慣性流產...
食材：蒜頭(切碎末)、薑(切碎末)、昆布海鮮高湯、水、白蘿蔔(切片狀)、鴻喜菇、現剝玉米筍(玉米筍鬚鬚留下)、冬粉、蛤蠣、無添加低鈉味噌、海帶芽、青蔥(切珠)
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泡菜豆腐鍋
小毓の饗樂廚房🍳豆腐吸滿香辣濃郁的泡菜味，利用洋蔥、蕃茄..等蔬菜增添湯頭的層次感，加入自己喜歡的食材，一鍋豐富的泡菜鍋，在家就能輕鬆上桌！
食材：泡菜、嫩豆腐、金針菇、鴻喜菇、牛蕃茄、蛋、洋蔥、五花豬肉片、高湯或水、蒜末
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秋栗鮮菇炊飯【好菇道好食光】
Miranda Teng用季節食材輕鬆入菜，就是味蕾的享宴！
食材：好菇道鴻喜菇、去殼栗子、清酒、白米、味醂、食鹽、水(or高湯)、薄鹽醬油
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奶油雞肉鮮菇蓋飯-手繪食譜
Rea手繪食譜雞腿肉搭配各種孩子愛吃的蔬菜，增添奶油香氣的一鍋到底蓋飯，簡單卻營養豐富的一餐👍 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理...
食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、洋蔥、鴻喜菇或雪白菇、玉米筍(可省)、甜豆或四季豆、雞高湯(或水+高湯塊)、鹽、白胡椒粉
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秋日的什錦菇炊飯電鍋版【好菇道好食光】
Joyce單純以昆布高湯與菇類和簡單的幾種食材,沒有過度的調味,反而吃出食材本身的高雅鮮甜滋味. 什錦菇炊飯跟豆皮味增湯風味跟口感都十分搭配...
食材：好菇道鴻喜菇、好菇道舞菇、昆布、豆皮、柴魚片、味增、牛蒡、水、高湯、乾香菇、醬油、鹽、味霖、菠菜、酒、米
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洋蔥雞湯♥♥🐔
蓁蓁♥♥料理是我的興趣♥♥入冬了，天氣有點涼，看到週遭很多人感冒，上網扒文看到洋蔥雞🍖湯可以止咳，想來煮煮看這道料理。。
食材：烏骨雞、鴻喜菇、老薑（薑末）、美白菇、蒜頭（蒜末）、洋蔥、柴魚、康寶香菇湯塊
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菜脯香菇鹹粥~古早好滋味，一口接一口
小田太太の玩樂廚房小時候阿嬤常常煮這道給我們吃，冰箱有什麼菜就丟什麼菜進去，永遠都是滿滿的料，我最喜歡吃到菜脯脆甜的口感，一口接一口不知不覺地又吃完...
食材：白飯、菜脯、米酒、蝦米、太白粉、香菇、醬油膏、芹菜、白胡椒粉、胡蘿蔔、香油、高麗菜、高湯、鴻喜菇、醬油、豬肉絲、油蔥酥
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雞肉野蕈燉飯Risotto
小喬君Joyc跟隨主廚食譜學作燉飯,從無到有的雞肉野蕈燉飯,真的很費工! ~~但是很美味唷!
食材：自製雞高湯、義大利米、土雞腿肉(去骨)、中型洋蔥、紅蔥頭、大蒜、鴻喜菇、洋菇、橄欖油、白葡萄酒、奶油、硬質起司、鹽巴/黑胡椒、香菜
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螞蟻上樹
小潔的廚房記事螞蟻上樹裡的肉末, 改用鴻喜菇入菜, 豐富了膳食纖維的攝取, 吃起來更沒有負擔。番茄釋出天然的酸甜, 中和了豆瓣的辣味, 讓味蕾更...
食材：冬粉、蔥花、牛番茄、洋蔥、高湯、好菇道 鴻喜菇、清水、好菇道 舞菇、辣豆瓣醬、醬油、砂糖
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日式咖喱烏龍麵
安妮戴我家真的是超愛吃咖喱的，而且也很愛吃麵，這道用咖哩粉，下去炒的咖哩烏龍麵，其實並不難做，只要抓到訣竅，就能做出美味可口的烏龍麵，家...
食材：牛肉絲或是豬肉絲、洋蔥、柴魚粉+水(可用柴魚高湯代替）、紅蘿蔔、咖喱粉、太白粉、白蔥段、糖、水、鴻喜菇、醬油、烏龍麵
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夜市美食─酸菜麻辣鴨血鍋【好菇道好食光】
ching天氣變化了，今天想吃點辣的，就來一鍋酸菜麻辣鴨血吧，用花椒和辣椒來爆香，加了足量的高麗菜和好菇道鴻禧菇，煨煮了鴨血和酸菜，香氣自然...
食材：好菇道─鴻喜菇、鴨血、高麗菜、青葱、酸菜、薑、紅辣椒、花椒、麻油、蕃茄醬、自來高湯、鹽巴
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照燒漢堡排
Midori 咪豆栗的灶腳漢堡排除了夾漢堡麵包做成美式漢堡，也能單獨成為一道配菜。用照燒醬調味，醬汁甜甜鹹鹹的，再加上炒得香噴噴的菇類，非常下飯哦！ 歡迎...
食材：牛絞肉、洋蔥a、醬油、麵包粉、清酒、鴻喜菇、牛奶、味醂、美白菇、蛋黃、砂糖、鮮香菇、鹽、高湯（或清水）、洋蔥b、黑胡椒、蒜頭
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絲絲入扣～五彩花瓣湯
欣欣*甜蜜食光用高麗菜絲做料理，聯想到絲絲入扣這詞，便想起高中時老師教的傳統菜菊花湯～將材料切絲放入碗中蒸熟，扣於大碗中再切出花瓣，倒入高湯就可...
食材：高麗菜絲、紅羅蔔、火腿、鴻喜菇（或香菇、杏鮑菇）、高湯、蛋、太白粉、胡椒、鹽、水
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滑蛋牛肉粥
小潔的廚房記事氣溫驟降, 除了吃火鍋外, 熬鍋熱騰騰的粥品, 也是不錯的選擇! 將牛肉片加入調料抓醃入味, 粥滚後放入牛肉片至肉色變白, 打入雞...
食材：白米、清水、鴻喜菇、高湯、金針菇、醬油、牛肉火鍋片、菠菜、味醂、薑片、玉米粒(熟)、米酒、蔥段、太白粉、紅蘿蔔、雞蛋、鹽 白胡椒粉
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焗烤奶香高麗菜絲～簡單做 超美味
欣欣*甜蜜食光大量蔬菜高麗菜、紅蘿蔔、鴻喜菇洋蔥顏色繽紛又營養！鮮奶加高湯調成的醬汁熱量減低，美味依舊！加上少量起司絲去焗烤香氣大增，小朋友超愛...
食材：高麗菜、鴻喜菇、紅蘿蔔、洋蔥、鮮奶、水或高湯、胡椒、鹽、義式香料、起司絲、奶油
